美食從和面開始 第346章 建國的操作真是666【求月票】

    在烹飪圈子中，建國徐拙以及曹坤都是同一輩兒的學徒，建國的師父是徐文海，徐拙和曹坤的師父是魏君明。

    要是薛明亮大言不慚的真承認了建國喊的這聲師叔，那就等於成了徐拙和曹坤的長輩。

    這在以後的工作中，怕是各種不順。

    要知道曹坤三十六七歲了，依然跟徐拙稱兄道弟，這冷不丁冒出來個比他小六七歲的人比他高一輩兒，脾氣再好的人也會不爽的。

    所以薛明亮趕緊制止建國的話，他來四方麵館可不想當什麼長輩。

    痛痛快快掙錢才是他的追求。

    在徐家酒樓幹了將近兩年，薛明亮見了太多勾心鬥角的事兒，來到四方麵館，他可不想參與進去。

    雖然比徐拙大幾歲，但是薛明亮還一直秉承著年輕人的心態。

    對輩分什麼的根本不看重，而且這個行業，最忌諱在老闆面前裝大尾巴狼。

    真要是逼著徐拙喊自己師叔，估計以後的日子有他受的。

    就算徐拙沒意見，店裡其他人也不會讓他好過。

    經過建國這麼一打岔，店裡的幾位廚師倒是熟悉了起來。

    「兄弟，我這初來乍到的，還得勞煩你照顧呢。」薛明亮笑嘻嘻的跟建國打著招呼，原本徐拙設想的刺頭，居然沒有起作用。

    反而被建國那一聲師叔弄得不知所措。

    徐拙看著一臉淡定的建國，有些好奇。

    那聲師叔到底是他無意中喊的，還是有意的呢？

    要是無意的就算了，要是他有意為之，這波操作可真的就太牛逼了。

    原本兩人或許還會劍拔弩張什麼的呢，但是建國的這聲師叔，頓時讓薛明亮沒有一絲脾氣。

    反而還將了他一軍。

    要不是薛明亮反應快，這會兒說不定已經站在了徐拙的對立面。

    徐拙越想越覺得建國的操作牛逼。

    簡直6得不行。

    原本是廚師長和新來廚師的磨合問題。

    結果這一聲師叔，立馬變成了徐拙和薛明亮的輩分問題。

    靠，取個英文名還有這種好處嗎？

    自己要不要也整個土味英文名玩玩呢？

    雖然這玩意兒看起來有些玄學，但是建國這波操作，真讓徐拙見識到了改名字的厲害之處。

    怪不得那些明星和有錢人都喜歡找大師改名字呢，果然有好處。

    可惜沒出生名字就被老爺子給定下了。

    不管男女，他都打算取名為徐拙，而且不接受任何反駁。

    拙這個字，既有大巧若拙，也有勤能補拙，這兩個成語正好都跟烹飪息息相關。

    烹飪既要講究技巧，又要講究勤奮，二者缺一不可。

    結果徐拙從小表現得都跟廚藝絕緣，別說炒菜了，哪怕煮個米粥都能糊掉。

    六歲那年，老爺子覺得自己取名有問題，沒讓自己的孫子大巧若拙，反而成了笨拙的拙。

    結果當時徐拙已經入了學籍，改名字挺麻煩，老爺子這才打消這個念頭。

    正沉思著的時候，建國推了徐拙一把：「明亮哥用哪個灶台？」

    徐拙看了一下，最適合薛明亮炒菜的是緊挨著工作檯的一號灶台，炒菜的時候一轉身就能拿到配好的菜品，非常方便。

    不過一號灶台一般是徐老闆煮麵條用的，所以建國沒敢自作主張。

    「明亮哥用一號灶台，以後所有的小炒以一號灶台優先，忙不過來其他人才下手。」

    說完徐拙對薛明亮說道：「明亮哥，炒幾個你比較拿手的代表菜吧，等會兒拍點照片加到菜單上。」

    對於這個提議，薛明亮倒是沒有拒絕。

    他認真的洗了手，換上建國從倉庫拿來的一套工作服，選了把菜刀就開始動手操作。

    小炒嘛，見不到鮮血，連紅色的液體都見不到，薛明亮做得很順手。

    徐拙安排好之後剛準備出去，突然看到冰箱門開著。

    他好奇的走過去，準備關上的時候，突然發現冰箱裡藏著的那罐禿黃油不見了。

    什麼情況？

    有人偷吃？

    他剛打算讓建國趕緊找找，就看到廚房門口，鄭佳沖自己不停地擺手。

    徐拙走過去，鄭佳小聲對他說道：「你爺爺剛剛抱著那罐禿黃油進了小隔間，你可千萬別大喊大叫讓人尋找……」

    要不是鄭佳提醒，徐拙還真的會這麼做。

    不過，偷禿黃油是個什麼操作？

    徐拙原本想去找老爺子要回來呢，但是轉念一想，這老頭估計是在偷摸研究於培庸的做法。

    還是算了吧，他想怎麼研究就怎麼研究。

    老爺子愛面子，當孫子的不能總拆台。

    閒著沒事，徐拙溜達到旁邊的豆腐店，來看看老羅收拾得怎麼樣了。

    明天就要開門營業，所以今天要把招牌什麼的全都弄好。

    來到店門口，徐拙正好碰到了馮春光。

    老羅店裡的招牌是找馮春光做的，包括店裡的其他宣傳頁之類的，全都是馮春光一手搞定。

    見到徐拙過來，馮春光也沒客氣：「快快快，來的正好，幫忙把店裡的招牌掛上去。」

    說完馮春光從自己的電三輪上搬下兩個人字梯，一左一右放在豆腐店門口。

    接著他從車廂里搬出一個做好的燈箱招牌，上面寫著幾個浮雕大字：老羅石磨豆腐。

    先把燈箱的面罩拆掉，然後兩人一左一右的抬著燈箱的底座放在門頭上已經做好的燈架上。

    接著馮春光用扳手擰緊上面的螺絲，把燈線扯出來，順便還把招牌加固了一下。

    忙完這些，再把燈罩往上一扣，接上電線測試一下，燈箱頓時亮了起來。

    「你店裡不是有夥計嗎？咋就你一個人啊？」

    馮春光一邊忙活一邊說道：「你們一個個仗義得不行，我也沒好意思多收費，這門頭就要了個成本價，所以沒法喊別的夥計幫忙。」

    兩人擺弄好之後走進豆腐店，這會兒營業執照已經掛在了牆上，老羅兩口子正在忙著洗豆子。

    明天凌晨兩人就會起來做豆腐，所以得5提前把豆子挑選一下，並且清洗乾淨用清水泡起來。

    為了做的豆腐沒有異味，老羅還特意在店裡裝了個大功率的淨水器。

    徐拙看了一圈，覺得挺不錯的。

    從明天開始，就可以吃到正宗的石磨豆腐了，想想還挺期待。