萬能涼拌汁很好做。
生抽、白醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例攪拌均勻,再來一兩勺辣椒油,就做好了。
涼拌菜不需要放一些類似於十三香之類的調味料。
因為這些菜品,基本上吃的就是一個鮮字。
放調味料的話,鮮味會被調味料蓋住。
徐拙試著做了一份涼拌汁。
把蓑衣黃瓜一圈一圈的盤在盤子裡。
結果弄好之後,徐拙越看越覺得像是懶洋洋頭上的那一坨。
為了不影響心情,他換了個大盤子。
擺盤的造型也換成了8字環。
把拌好的涼拌汁澆上去,一盤造型別致味道未知的蓑衣黃瓜就做好了。
徐拙照例先嘗了一口。
原本他覺得這道菜就是賣弄刀工的。
黃瓜有啥可吃的。
結果這一嘗,發現不管口感還是味道,都跟拍黃瓜有些不一樣。
他澆上去的這個涼拌汁,完美的激發出了黃瓜的鮮味兒。
而蚝油和白糖也有增鮮提味的作用。
這萬能涼拌汁,還真的挺好用的。
徐拙把蓑衣黃瓜端出來。
於可可搶先撲過來,拿著dv就是一通亂拍。
建國也拿著手機拍照片。
這蓑衣黃瓜不管擺盤還是刀工,都能稱之為完美。
「哇,這黃瓜做得,跟你一樣帥誒!」
徐拙:……
你的心思我懂。
但是為什麼聽不出來這是在誇我呢?
是我帥的跟黃瓜一樣,還是這黃瓜帥得像我?
於可可拍完之後,顧不上品嘗就繼續剪輯視頻了。
建國拿著筷子裝模作樣的湊過來。
「這麼完美,我都不敢下筷了。」
話是這麼說的,結果他手比誰都快。
徐拙剛把手機掏出來,打算拍張照片當作紀念。
結果建國就已經用筷子從中間夾斷。
挑著半根蓑衣黃瓜放進小盤子裡,坐一邊大口吃了起來。
原本好好的一個8字環,就這麼成了s型。
徐拙舉著手機愣在當場。
好吧,你開心就好。
蓑衣黃瓜做出來,徐拙卻沒打算往菜單上加。
因為這道菜做起來太麻煩。
而且四方麵館定位的是大眾餐館。
突然弄個蓑衣黃瓜來顯得太不倫不類了。
這玩意兒一般都是高端飯店才會有的。
吃的也不是黃瓜或者味兒,而是一種格調。
把切好的十根蓑衣黃瓜放進冰箱冷藏室,等待明天魏君明檢查。
然後徐拙洗洗手,揉揉發酸的右手。
從冷飲櫃中拿出一瓶肥宅快樂水。
擰開美美的喝上一口,癱坐在櫃檯後面開始玩手機。
鹹魚徐再次上線。
建國看到這一幕,稍稍放下心來。
對嘛,這才是他印象中的徐拙。
剛剛那個在廚房努力的身影實在是太陌生了。
讓建國有些不習慣。
於可可的視頻做得很快。
徐拙打開b站的時候已經發布完成。
視頻標題很有意思。
「認真切菜的男人,真的好帥好帥好帥,先愛為敬,泥萌隨意!」
這標題,看得徐老闆一怔。
旁邊偷看徐拙的於可可心裡頓時一激靈。
這麼說他,帥哥老闆不會生氣吧?
徐老闆哪會生氣。
別看他一臉淡定。
其實心裡樂得一批。
這丫頭,真會說實話。
順手給這條視頻點了個贊。
看到還沒人評論。
閒來無事的徐老闆居然在評論區發了一條評論。
「好帥的小哥,愛了愛了。」
發完之後,徐老闆若無其事的點開視頻,從頭看起。
這一系列操作,看得於可可目瞪口呆。
沒想到帥哥老闆的鋼鐵之軀中,還住著一個小公舉。
不過這自戀手段,也太土味了吧?
直男都這樣嗎?
這條視頻上傳之後,整個醫學院的人都轟動了。
徐拙這刀工,簡直看得他們眼花繚亂。
「真心羨慕,畢業時候我手術刀有這一半水平就好。」
「手術刀手術剪真心難,上次解剖課,青蛙被我切得七零八碎。」
「青蛙還好,等換到小白鼠小白兔之類的才更難下手呢。」
「弟弟們,等你們解剖大體時候就知道,解剖小動物該是多幸福。」
「大體最好祈禱別遇到個胖的,不然那油脂……」
這些奇奇怪怪的彈幕越來越多。
甚至這些醫學院的學生,就在彈幕中暢快的聊了起來。
於可可真心要瘋了。
這是美食視頻,你們討論那些幹嘛?
還一個個的十分上癮。
導致一些被標題吸引來的路人發彈幕都瑟瑟發抖的。
「這彈幕,不太下飯啊!」
「是我來錯地方了麼?」
晚飯時候,所有來店裡吃飯的醫學院學生,都吵著要吃蓑衣黃瓜。
有幾個學生還拿著相機dv,明顯想要拍攝。
徐拙被纏得很煩。
「不好吃,你們嘗點別的吧。」
雖然在技能的加持下,徐老闆切的蓑衣黃瓜已經達到完美的地步。
但是調味兒上,他總覺得還有些欠缺。
所以他不想做蓑衣黃瓜,省得砸招牌。
結果這群大學生卻不依不饒,非要嘗嘗。
為了讓他們知難而退,徐拙直接報了高價。
「一份二十,你們要的話我就做,先說好,不好吃別怪我。」
原本以為他們會打消念頭,結果他們更來勁了。
「二十就二十,徐老闆你趕緊去做。」
徐拙真是被他們給氣樂了。
就這樣,蓑衣黃瓜正式登上四方麵館的菜譜。
一份二十。
一根黃瓜賣二十塊錢,對於旁觀者來說,簡直不可思議。
但是點這道菜的醫學院學生們卻不管這些。
他們就是想嘗嘗馳名中外的蓑衣黃瓜到底有什麼特別之處。
很快,徐拙就把蓑衣黃瓜給做好了。
服務員端過來的時候,這些人立馬站起來。
拿著手機相機,開始拍攝。
然後順手把拍到的照片和視頻上傳到朋友圈、微博等平台,開始炫耀得瑟。
直到他們熱情退卻,才想起拿著筷子嘗一下。
結果這一嘗,居然覺得很驚喜。
「哇,這湯汁的味道也太好了吧?」
「酸酸辣辣,後味還微微發甜,這黃瓜真好吃。」
二十塊錢買一根黃瓜,已經做好了被坑的準備。
但是這酸辣爽口的口感,實在是超乎他們的預料。
原本這些學生只是看於可可發的視頻,才對蓑衣黃瓜感興趣的。
倒不是多想吃,就是想拍一下發朋友圈得瑟。
結果蓑衣黃瓜那獨特的味道。
讓他們覺得這二十塊錢真沒白花。
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