美食從和面開始 第851章 躲不開的烤全羊【求月票】

    下午三點多的時候，徐拙告別林平市的眾人，開車返回省城。

    他其實已經做好留下來吃烤全羊的準備了，也想感受一下在炭火上烤肉的樂趣。

    奈何老爺子一個電話，把他拽到了省城。

    「聯合會的手續弄好了，需要你這個負責人出面簽字。」

    這種協會性質的民間團體，有固定的申辦流程，按理說不會這麼快批准，但是誰讓趙金馬和老爺子這麼大勁兒呢。

    兩人託了關係，完善了各項手續，現在就等著徐拙這個負責人出面簽字。

    只要再確定一下協會駐地，這事兒就成了。

    手續辦妥之後，徐拙就得開始想辦法往協會吸引商家了。

    畢竟任務時間有限，他可真拖不起。

    現在滿打滿算，能被吸引到聯合會的商家也沒多少。

    把認識的所有店面算上，也才十來家而已。

    距離最低目標還有九十家。

    任重道遠啊！

    所以徐拙儘管很想留下來做烤全羊，但還是告別大家，開車回省城。

    烤全羊啥時候都能做，但是任務可不等人。

    在省城下高速之後，徐拙直接去往負責社會團體審批的單位。

    找到老爺子趙金馬和馮衛國三位老人後，徐拙在各種手續上簽了字，烹飪行業聯合會這個社會團體，就算正式得到了審批。

    協會的駐地已經找好了，是個兩間屋子的門面。

    位置就在魯曉兵那個外賣配送公司隔壁，距離四方酒樓倒是很近，徐拙沒事就能溜達過去。

    不過如何吸引商家加入，徐拙到現在心裡還沒譜。

    總不能像微商發展下線那樣，許諾一堆空頭支票，把人坑進去就不管不問。

    雖然短時間內靠老爺子等人的名頭確實能拉攏一批商家，但是沒有一個長遠的發展規劃，沒有入駐商家能拿到手的切實利益……

    誰會跟著白賺吆喝啊？

    到時候別說跟沈鵬飛做對了，估計大概率會成為省城同行中的笑話。

    反觀沈鵬飛那邊，有國字頭的烹飪協會撐腰，光這一點就能讓很多商家趨之若鶩。

    回去的路上，徐拙給魯曉兵、孟立威、陳桂芳、徐文海分別去了電話，讓他們儘快趕到四方酒樓。

    自己拿不定主意，那就集思廣益。

    人家三個臭皮匠還能頂個諸葛亮呢，自己這邊一群人，不信連個主意都拿不出來。

    而老爺子趙金馬和馮衛國三人，自然也跟著去了酒樓，參加這次的討論。

    當長輩的都這樣，孩子越認真，他們就越來勁。

    原本辦手續的時候，幾人還擔心徐拙就是鬧著玩。

    不過現在這孩子突然這麼鄭重其事，他們自然也要幫著出出主意。

    到了酒樓後，徐拙又把鄭佳關俊傑和唐曉穎喊了過來。

    既然要商量，那店裡的幾個高層也得參與進來。

    一來是讓他們幫著出出主意，二來是避免他們產生別的心思。

    畢竟徐拙這屬於不務正業，萬一被他們幾個誤解要跳槽，那樂子可就大了。

    半小時後，在二樓的包房裡，大家開始就協會的事兒展開了討論。

    第一個討論的問題就是……

    【我們的優勢是什麼？】

    徐拙拋出這個問題之後，陳桂芳首先說道：「供貨方面享受優惠價，限量的食材優先供應。」

    她作為省城餐飲行業的大供應商，做出這種讓步倒也很正常。

    雖然表面上賺得少了，但是可合作的範圍會更廣，而且一些飯店還可以升級為獨家供應，算下來還是賺的。

    孟立威笑了笑：「我這邊可以幫他們做探店的視頻和直播進行宣傳。」

    孟立威一直琢磨著轉型，除了直播做菜之外，探店也是個不錯的選擇。

    這也算是協會的優勢。

    而魯曉兵也挺實際，經過這半年的摸索和下沉，他已經做好了擴大配送面積和商家的準備。

    這次成立烹飪行業聯合會，正好可以讓魯曉兵發展一批飯店，同時也能把原來合作的那些飯店給拉攏過來。

    「我們外賣公司可以給聯合會成員店優惠百分之十的佣金。」

    這個優惠力度可不小，估計能幫徐拙拉一些商家過來。

    至於關俊傑和徐文海，則是表示可以去指導各個飯店進行後廚方面的管理，同時也會定期開展烹飪管理經營等方面的培訓。

    至於培訓的講師，自然就是老爺子趙金馬馮衛國等人了。

    甚至徐拙覺得還能讓於培庸等人過來講課，吸引商家的加盟。

    輪到老爺子的時候，他笑了笑說道：「揚州大學那邊，每年都會有實習生，咱們可以安排一下。另外每年都可以吸引幾個客座教授，這都是優勢。」

    大家各抒己見，洋洋灑灑的說著具體的優勢，聽得徐拙都有些心動了。

    「臥槽，咱們這邊的優勢這麼大的嗎？」

    他覺得那道炸紫酥肉已經在向自己招手了，甚至連三不沾也遙遙在望。

    不過……

    現在還不是樂觀的時候，等跟那些店面接觸後，看看他們的反應再做決定。

    而且這種優勢，那些商家不一定看在眼中。

    現在這些開飯店的都鬼精鬼精的，別看話說得很仗義，但都是嘴炮強者。

    鬥氣什麼的根本不會參與。

    所以到底能不能拉到商家，徐拙心裡還真沒底。

    聊到最後，徐拙開始填寫現有商家的名字。

    四方酒樓、徐家酒樓、趙記私房菜川味小館等飯店，成了協會的第一批商家會員。

    而陳桂芳的供貨公司、魯曉兵的外賣公司，姚美香的醬菜公司，以及陳桂芳和薛春峰那個裝潢公司，也全都加盟了進來。

    「媽，你別搗亂，裝潢公司寫上面做什麼啊？」

    徐拙有些哭笑不得，這麼湊數有點不要臉啊。

    結果陳桂芳寫上之後，徐拙看到任務進度中的【12】變成了【13】。

    這也行？

    「開飯店總得要裝修吧？聯合會的會員裝修打八五折，這算不算優勢？」

    既然系統已經認可了，徐拙自然無話可說：「算算算，咋會不算呢。」

    陳桂芳湊過來，笑眯眯的問道：「兒砸，老媽為你的協會付出這麼多，你是不是得做點好吃的孝敬一下？」

    「你想吃什麼？」

    「烤全羊！」