美食從和面開始 第966章 躲不開的任務【求票】
兩小時後，徐拙來到冷庫，把已經凝固好的豌豆黃端了出來。
凝固好的豌豆黃顏色嫩黃，看上去有種半透明的感覺，所以讓人一看就忍不住想吃。
徐拙切了一塊兒，像是在切涼粉兒一樣。
因為已經冷透，所以倒聞不出什麼味道。
不過在徐拙送進嘴裡品嘗的時候，依然被驚艷到了。
徐拙知道豌豆黃入口細膩嫩滑，還帶著一丟丟的q彈，細品之下，又能品嘗出一股甜味兒和豌豆的那種特有的香氣。
而且豌豆黃有點清涼，讓剛剛原本覺得因為忙碌而有些燥熱的徐拙，頓時清爽了許多。
特別是嘴裡因為上火而產生的潰瘍，感覺立馬好了大半。
一塊兒豌豆黃吃完，徐拙意猶未盡的咂咂嘴，心裡滿是感慨。
還是宮裡的人會吃啊。
春天原本比較燥，這豌豆黃吃進嘴裡，正好能把這份燥氣去除殆盡。
徐拙用菜刀把豌豆切成菱形的小塊，花哨的在盤子裡擺好，邀請關俊傑等人過來品嘗。
很快，豌豆黃即將在店裡上新的消息就傳遍了後廚和前台。
徐拙把托盤裡的豌豆黃切掉一塊開車給老太太送去，剩下的全都讓服務員們給分了。
上新嘛，就得讓服務員們先吃。
省得顧客問起來不知道該怎麼形容味道。
周末來臨，氣溫更高了，徐拙開著車，帶著老太太於可可以及非要跟過來的熊仔，一塊兒前往郊區挖野菜。
在市區居住的人雖然對於野菜依然念念不忘，但是想真正動手挖一次卻不容易。
要麼扎堆去公園，要麼開車去郊區農村。
但是這年頭，連郊區農村也在開發，想要找一處有野菜的荒地並不容易。
也幸好省城瀕臨黃河，在大堤兩旁，很容易就能找到長滿荒草和野菜的荒地。
車子上了黃河大堤之後，老太太依然坐在後排，和於可可說著過去用野菜充飢的那些過往。
熊仔趁著兩個女人不注意，躥到了前排，並且趴在擋風玻璃後面，雙眼直勾勾的盯著外面看，對什麼都覺得新奇。
不過它體格太龐大，不知道的還以為在副駕台上擺了個大號招財貓的擺件呢。
去年的荒草經過一冬天的冰霜雨雪，多少已經有些腐敗，但是扒開這層腐敗的荒草，就能看到新孕育出來的植物。
這些新發的植物中，就有今天要尋找的野菜。
到了一處荒草比較茂密的地方，徐拙把車子停在路邊，幾人一塊兒下車。
老太太穿著於可可給她買的阿迪達斯休閒鞋，手中拿著一小時前從超市買的鏟子和塑膠袋，就帶著兩個完全不懂野菜的小年輕和一隻肥貓就向荒草中進發。
附近沒有村落，加上徐拙在大堤上開了好長時間，這處荒地還沒被城裡那群挖野菜大軍占領。
使得今天的尋寶之旅格外順利。
老太太拿著鏟子，麻利的從地上挖起一株植物放進袋子裡，笑眯眯的說道：「這是薺菜，早些年在青黃不接的時候，可是活命的好東西。」
徐拙記住了薺菜的模樣，開始在腳下尋找。
於可可也有樣學樣的掄起小鋤頭開始對地上的植被下手。
結果……
「奶奶，你看我挖的，能不能吃？」
「那是狗尾巴草，不能吃的。」
「奶奶你看這個能吃嗎？」
「那是牛筋草，餵牛羊用的。」
「奶奶，這個總可以吃了吧？」
「那是曼陀羅，吃了會食物中毒的……可可，你先別挖了，去看著熊仔，別讓它四處亂跑跑丟了。」
嗯，為了全家人的身體健康，還是制止這丫頭的行為比較好。
省得她挖到什麼都往袋子裡裝。
徐拙和老太太在荒地里四處找著，除了薺菜之外，還有婆婆丁、茵陳、地錢、地龍等各種稀奇古怪名字的野菜。
一直到日暮西山，幾人才滿載而歸。
到了家裡，把野菜先倒出來挑揀一下，把誤裝進袋子裡的雜草什麼的挑出來，再把野菜根據品類分一下。
在做這些的時候，老太太依然興趣不減，甚至一邊忙活，一邊念叨著這會兒榆錢槐花還沒有，想吃的話還得再等一段時間。
她有些等不及了。
另外還念叨現在挖野菜的地方越來越少，再過幾十年，怕是想吃野菜都吃不到了。
徐拙覺得是這個理兒，不過不是野菜會絕種，而是覺得再過幾十年，怕是誰都不認得地里的那些荒草，哪些能吃哪些不能吃了。
把野菜挑好後需要放在水池中反覆清洗，然後再根據野菜的最適合的吃法進行加工。
比如婆婆丁和茵陳之類適合蒸的，就拌上乾粉進行蒸製。
一些適合焯水涼拌的，就焯水。
還有些適合燒湯的，就攪點麵疙瘩，等會兒做野菜疙瘩湯。
而專門挑揀出來的薺菜，則是被老太太特意裝了起來。
今天用一部分切碎和雞蛋拌在一起，攤成薺菜雞蛋餅。
剩下的明天切碎拌進肉餡中，包成薺菜餃子。
假如肉餡有剩下，再蒸一些薺菜包子或者薺菜水煎包。
很快，這些野菜就被安排了個明明白白。
徐拙和老爺子在廚房開始忙活，老太太則是坐在客廳，揉著發酸的膝蓋，一邊揉還一邊感慨歲月不饒人，早些年她一個人就能挖幾十斤薺菜什麼的。
徐拙把需要蒸的菜全部蒸上之後，便把洗淨的薺菜切碎，然後打幾個雞蛋，把切碎的薺菜放進去，再加一小勺食鹽，攪勻後準備攤雞蛋餅。
鍋燒熱，裡面倒油，端著鍋讓裡面的油在鍋底轉幾下，等油熱後，徐拙端著打好的雞蛋就倒進了鍋里。
用鍋鏟把雞蛋液攤平，雞蛋和薺菜的香味兒就從鍋里飄了出來。
約莫差不多的時候，徐拙端著鍋向上一翻，鍋里的雞蛋餅就在空中翻個面，然後穩穩落在了鍋里。
完美的大翻勺。
等到兩邊煎到金黃，徐拙就關火出鍋，把這張完美的薺菜雞蛋餅盛放在了盤子裡。
老爺子做得也很麻利，涼拌、白灼、蒸菜、疙瘩湯……
一樣樣的野菜美食從廚房中端了出來，讓聞訊而來的陳桂芳和徐文海頓時饞得不行。
「開飯啦！」
毫無功勞的於可可喊了一嗓子，就迫不及待的坐在座位上，盯著面前的野菜看。
老太太把冰箱裡剩下的豌豆黃拿出來，還念叨著這是乖孫做的，她每頓都要吃幾塊兒。
徐拙原本還不在意，但當老太太用筷子夾著一塊豌豆黃送進嘴裡的時候，系統的提示音也適時在腦海中響起。
「恭喜宿主完成隱藏任務【豌豆黃】，特獎勵d級招牌技能聞喜煮餅。」
徐拙：？？？？
上次老太太說想吃豌豆黃時候沒觸發的任務，轉成了隱藏任務不成？
真是躲也躲不掉。
不過系統給的這個獎勵也是有意思，居然是馮衛國要教自己的聞喜煮餅。
這……
馮爺爺，不是我不配合你裝逼，實在是系統不允許啊！
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今天和老婆又來鄭州了，她乳腺上長了結節，需要做微創手術，但是今天來到之後才發現住院部已滿，周五才能辦住院，手術約在了下周二，這期間更新都不會太多，希望大家能理解。今年諸事不順，跟手術槓上了，希望一切順利，也希望大家的身體能夠健康。
話說男性也得關注乳腺健康啊，今天在醫院看到個男的得了乳腺癌切了胸，慘不忍睹~
