「啊?他怎麼被開除了?剛做出一道八寶釀梨,按說應該嘉獎才對啊。」
不管八寶釀梨還是八寶梨罐,都能單獨當成酒店的招牌菜來經營。
而且這種甜品,做法不算複雜,味道卻超級好,這無形中就給酒店增加了一道招牌菜。
這麼就開除了呢?
張富貴嘆了口氣:「當時那個年代,集體財產比啥子都重要,老魏用廚房裡的設備和食材給自己女朋友做吃的,肯定有人不滿。」
「再加上老姚在酒店比較強勢,跟員工們的關係也不是很融洽,老魏是第一主廚,兩口子都有人嫉妒。」
「被人舉報也理所當然。」
「不過也幸好把他辭退了,不然就老魏那性子,怕是一輩子都不會主動去開飯店當個體戶。」
原本魏君明的第一主廚的身份,加上姚美香的努力,讓姚家的人已經勉強認同了魏君明。
結果沒想到第二天魏君明就被辭退,姚美香的父母又開始後悔了。
不過姚美香吃了八寶釀梨,已經做好了一輩子跟魏君明不離不棄的打算,所以乾脆自己也從酒店辭職。
她托關係貸款,加上家裡的積蓄以及魏君明攢下娶老婆的錢,開了家餐館。
當時兩口子為了開店,親戚朋友一個都沒放過,全借了個遍。
結果店雖然開了起來,但是兩人結婚的錢卻一分都沒了。
最後還是張富貴在自己店裡,請了幾個關係不錯的廚師,幫魏君明和姚美香張羅了十來桌菜,宴請了所有的親朋好友,算是把這事兒給揭過了。
結婚後,兩口子債務壓身,再加上姚美香的父母始終對魏君明沒有房子耿耿於懷,所以兩人就開始拼命掙錢。
每天凌晨,魏君明就早早去菜市場買菜,回到店裡就開始忙活。
請不起洗碗工,就自己動手,用不起幫廚,就自己多做點。
餐館的生意就這麼跌跌撞撞的做了起來。
雖然剛開始很多人都不看好,但是魏君明好歹也是大酒店的第一主廚,當時已經小有名氣,一些喜歡吃他做菜的顧客,專門跑過來品嘗。
然後就被魏君明的手藝給折服了。
之前在大酒店的時候,菜品都是上頭嚴格制定的,不能隨意更改。
現在自己當家作主,魏君明就放開了。
他有魯菜的底子,再加上遊歷幾年學到的川菜精髓,這麼一結合,居然讓不少原本並不太出彩的家常菜變得色香味俱全。
店裡的生意開始紅火起來。
沒出幾年,兩人就還清了所有債務,買了套房子,店裡也請了服務員洗碗工,姚美香終於可以安心當老闆了。
而魏君明的手藝傳開之後,找他學徒的人越來越多,他也沒那麼多心眼,只要有人來學就教,然後店裡就多了一群幫廚。
「那幾年,老魏的名氣在蓉城,那是坐了火箭一樣往上竄,把他開除的酒店後悔得不行,不僅人氣下降,還被好多人取笑。」
「把這麼好的廚師趕走,那些管理人員的腦袋真是被門夾了。」
「不過也感謝他們把老魏趕走,不然蓉城就會少一個好飯店。」
「開店的第三年,老姚懷孕了,接下來的事兒,你應該都知道了,我就不跟你說了。」
「哦,對了,他們開店第五年的時候,也就是孩子剛剛兩歲,老魏和老姚盤下了那個大酒店。」
「孩子出事那天,就是大酒店發生了緊急狀況,所以他們兩個都跑了過去。最後,孩子出了意外。」
「兩口子先是抱頭痛哭,又相互埋怨,然後就這麼分居了。」
「老姚不再管飯店的事,一心一意在家學泡菜,把祖傳的泡菜手藝繼承了下來。」
「老魏以前最喜歡做八寶釀梨,但是出事之後,他一次都沒得做過,想想真是好遺憾,不少老顧客,到現在都惦記著老魏做的八寶釀梨。」
「那味道,真叫一個絕!」
「可惜,已經二十年沒嘗過了,加上老魏回到了中原,我這輩子怕是再也吃不到老魏做的八寶釀梨了……」
徐拙無奈的白了他一眼,你吃不到就吃不到吧,這麼一股子的幽怨是啥意思?
沒想到自己的這位乾爹還處處留情,在中原和李四福成了好哥們兒,來到蓉城又認識了張富貴。
感慨完畢,徐拙突然想到乾娘生日這回事。
「張伯伯,我乾娘的生日具體是哪天你還記得嗎?」
徐拙本來想回去問一下姚美香的,但是問了的話,就失去了驚喜的味道。
所以假如張富貴知道的話,他就開始準備給乾娘過生日的事兒。
正好李浩和倆丫頭都在,大家給她過個難忘的生日。
能不能完成任務是其次,徐老闆主要是想讓姚美香高興點。
張富貴還真有些遲疑,畢竟這麼多年了,誰會惦記別人的生日惦記那麼久?
最後他拿著電話打給了他老婆,兩口子回憶了半天才想起來具體是哪一天。
徐拙翻看著日曆,距離姚美香過生日還有差不多十天時間。
這十天,一定要好好策劃一下該怎麼做。
粉蒸肉蒸好的時候,張富貴給他端了出來,讓徐拙坐在外面吃,他則是繼續在後廚忙活。
這麼一盆粉蒸肉,徐拙一個人是絕對吃不完的。
不過沒關係,他拍了張照片發給了李浩,這貨立馬結束睡懶覺的狀態,臉都沒洗就打車跑了過來。
早上吃粉蒸肉有些不合適,而且也沒相應的主食。
但是這難不倒李大吃貨。
李浩出門,在旁邊超市里買了幾個饅頭,順便還從早餐攤上買了兩杯豆漿帶回了店裡。
「徐老闆,來來來,按照咱們北方人的吃法嘗嘗這粉蒸肉的味道,幾天不吃這大饅頭,還真有點饞了。」
這貨哪裡是饞饅頭了,他在沒吃飽的時候,見到什麼就饞什麼。
徐拙拿著饅頭咬了一口,然後夾了一片粉蒸肉塞進嘴裡,一邊咀嚼一邊在手機上查找著八寶釀梨和八寶梨罐的做法。
李浩拿著饅頭,就著粉蒸肉大口的吃著,他見徐拙一直看手機,好奇的湊了過來。
「徐老闆,看啥呢這麼認真……咦,這是啥玩意兒?看起來好好吃的樣子……」
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