美食從和面開始 第113章 更換餐具

    徐老闆好奇的問了陳桂芳，結果答案讓他有些無語。

    「人家可可喜歡，那咱就做，製冰機也不貴，幾千塊錢而已，但是你要拿下可可的話，就是揚州第一樓的女婿了。」

    「到時候你想怎麼折騰都餓不著，這多划算啊！」

    嘖嘖，這當媽的真夠可以的。

    一直攛掇自己跟於可可在一起，是覺得人家有錢比較划算……

    雖然是這個理兒，但是從陳桂芳嘴裡說出來，總感覺怪怪的。

    特別是言語中的那種竊喜。

    像極了找到了接盤的下家一樣。

    或許是覺得自己的話有問題，陳桂芳趕緊掩飾。

    「兒砸，你千萬別多想，咱們家跟於家那是世交，你倆在一起也是親上加親，先這樣，我去給你買製冰機了。」

    「你做的那個綠豆沙給我留一碗，別有了媳婦兒就忘了娘……」

    好吧，你開心就好。

    掛了電話，徐拙開始跟逃課三人組討論價格的問題。

    現在萬事俱備，製冰機今天就能送來，綠豆今晚泡上，明早就能做一大鍋。

    絕對不耽誤明天中午上市。

    不過現在徐拙考慮的是，這玩意兒究竟賣多少錢合適呢。

    而且用什麼盛也是個問題。

    現在他是用裝燴麵的碗盛，端在手中，總覺得有些不倫不類。

    而且這分量太大，對於一些體虛的人不是很友好。

    「要不去看看一次性餐具？」

    李浩又出了個點子。

    一次性餐具挺好的，而且也不用洗刷。

    正好符合現在麵館的需求。

    隨著醫學院的期末考試臨近，店裡原來招的洗碗工一半都不來了。

    人家要努力複習迎接考試，可不能一直勤工儉學。

    現在能買到一次性餐具的話，確實挺省時省力。

    而且完成主線任務之後，店面要全面升級，到時候餐具也會重新購買，假如現在買一批的話，到時候怕是又得重新更換。

    現在能買到一次性餐具的話，徐拙倒是覺得可以把店裡現有的餐具都更換掉。

    反正不管滷肉飯還是涼麵，都沒有湯，用一次性餐盒盛完全沒問題。

    餐盒最好是一個系列的，到時候滷肉飯涼麵以及紫菜湯和綠豆冰沙都一個樣式的包裝盒，看上去也不至於那麼突兀。

    不過用哪種餐盒，就得好好選擇一下了。

    那種普通透明塑料的絕對不能用。

    不僅不環保，而且還顯得很lo。

    餐盒最好能有新意，讓人眼前一亮。

    這方面徐老闆不是很了解。35xs

    他不做外賣，甚至連餐盒去哪買都不知道。

    店裡的打包餐盒還是魏君明送來的呢。

    現在想買好一點的一次性餐具，自然還得向魏君明求助。

    正好魏君明的車還在這，徐拙乾脆開車去川味小館，正好把車子還給他。

    「一次性餐具？正好我這裡剛進了一批，你看看樣式，可以的話咱們一塊兒定。」

    「天氣越來越熱，很多人都不願意出門，所以我們川味小館這兩天準備開通外賣，你呢徐拙？也有這個打算？」

    魏君明一邊說，一邊帶著徐拙往倉庫的方向走去。

    徐拙依然不準備上外賣。

    川味小館廚師多，後廚設備完備，上外賣也不耽誤店裡的生意。

    但是徐拙那邊就不行了。

    滿打滿算就他和建國兩個人，就算上了外賣，也沒時間處理訂單。

    川味小館的一次性餐具有兩種，一種是褐色牛皮紙的餐具，另一種是白色的玉米澱粉餐具。

    這兩種都是可降解材質，而且看上去都比較上檔次。

    「牛皮紙的顏色讓人看上去有種溫馨懷舊的感覺，能突出飯店的風格，增強對品牌的認知度。」

    「當然了，也有人覺得髒，視覺上沒有白色的乾淨。」

    「這種玉米澱粉做的餐具，顏色純白，還專門做了加厚處理，比牛皮紙的硬度高，當然了，價格也比牛皮紙的貴。」

    「兩種餐具都有優勢，你選擇哪種？」

    徐老闆根本沒過多思考就選擇了玉米澱粉餐具。

    倒不是他不喜歡牛皮紙，而是學校周邊，主打懷舊風的牛皮紙餐具已經泛濫了。

    他沒必要跟風。

    確定了之後，魏君明幫徐拙聯繫上做餐具批發的供應商，讓他們先送一批餐具到四方麵館，然後再定製一批專用的。

    現在定製肯定趕不上使用了，所以先買一批應急。

    同時定製餐具，外面印上店面的名字或者宣傳語。

    這樣不僅有宣傳作用，也增加辨識度。

    接下來，就是在包裝盒上印什麼宣傳語的問題了。

    這事兒徐拙不在行，不過他也不著急。

    因為店裡還有個文青在那蹲著呢。

    這種事兒交給李浩更合適。

    作為吃貨，他應該知道該從哪方面宣傳比較容易被接受。

    打車回去，徐拙把這個光榮而艱巨的任務交給了李浩。

    然後把冰箱裡已經冰鎮好的了綠豆沙端出來。

    用勺子盛到小碗中，一人一碗。

    這東西味道很好，也特別解暑，甚至還有些開胃。

    但是因為性寒，不能多吃。

    徐拙在考慮明天做的時候要不要加兩塊陳皮中和一下。

    陳皮性溫，跟綠豆一塊兒吃，有健脾理氣、開胃的功效。

    不過北方人不一定能接受陳皮的味道。

    這個得慢慢實驗摸索，不能拍腦袋決定。

    畢竟他喜歡，不代表別人也喜歡，他接受，不代表別人也能接受。

    吃完綠豆沙，於可可明顯沒吃過癮，偷偷摸摸去冰箱拿的時候，被徐拙給攔住了。

    「等會兒再吃，吃多了有你難受的。先想想今晚吃什麼，等會兒我媽過來，估計也要在這吃飯，這點洋芋擦擦不夠吃的。」

    說起這個話題，幾人都精神滿滿。

    吃了綠豆沙，這會兒正不過癮呢，立馬展開了討論。

    李浩還是想吃麵食，油潑麵和泡饃都行，只要是麵食他就歡迎。

    但是於可可和孫盼盼就不同意了。

    這麼熱的天，倆丫頭都想吃點爽口的。

    李浩提議的麵食都有些膩。

    徐老闆突然想起了他還有個蔥油拌麵的技能從沒用過呢。

    這會兒既然想換換口味，那就做這個了。

    正好看看這個面麻不麻煩。

    不麻煩的話，回頭店裡也安排上。

    為了早點完成主線任務，徐老闆真是把壓箱底的技能都翻了出來。