美食從和面開始 第1483章 辦烹飪學校？

    倪長業有些意外：「你找這麼多國宴主廚，僅僅是為了當顧問嗎？」

    他的話外之意就是，假如只是當顧問的話，沒必要請那麼多人。

    開飯店是做生意，又不是什麼研討會，請那麼多顧問完全沒用，只會白白浪費金錢。

    而且徐拙自家就有徐濟民這個老牌國宴主廚，跟於培庸也基本上是一家人，這種情況下，再請別人當顧問，這不是多此一舉嘛。

    這個問題，還真把徐拙給問住了。

    他想了想，然後說道：「我心裡邊有個計劃，就是想在以後恰當的時間，弄個學校或者類似的組織，讓諸位的衣缽能夠得到繼承和發揚。

    不過現在這事兒還沒有眉目，估計得再等幾年，等我有了全盤的計劃之後再說。」

    他不知道說什麼好，所以只能往傳承上面去扯。

    老年人，特別是老年廚師，都在意這些。

    儘管大家都有很多徒弟，但這些老廚師的徒弟，之所以跟著學手藝是為了養家餬口，所以每個人都不可能，也沒有那份精力去把一個老廚師所有的烹飪技法全都學會。

    大部分人，都是只學一個皮毛，覺得能夠獨當一面，就火急火燎的出師開始掙錢。

    這種情況下，雖然徒弟不少有種桃李滿天下的感覺，但當師父的卻總覺得沒有人完全繼承衣缽，心裡多少有些遺憾。

    不過烹飪這一行，想要真正找個衣缽傳人，還真是不容易。

    年輕時候帶徒弟，心浮氣躁的，而且還要忙後廚和家裡的事情，根本沒多少精力去琢磨帶徒弟的事兒。

    教授過程，大多簡單粗暴。

    而等年老的時候，和年輕人有了代溝?教徒弟的時候不免有些絮叨?惹徒弟厭煩。

    等到退休賦閒在家，回過頭來才意識到?雖然教過很多徒弟?卻沒一個人能夠完整的繼承衣缽。

    這種遺憾，幾乎每個老廚師都有。

    所以徐拙借著這個由頭請大家當自己店裡的顧問?就名正言順了許多。

    至於最後弄不弄學校，這個並不重要?因為這些老師傅在四方食府的後廚找個對眼的廚師當徒弟去培養?也是可以的。

    只要能提升四方食府廚師們的水平，其他方面就不重要了。

    徐拙剛在心裡為自己找了個好理由沾沾自喜的時候，系統的提示音，卻突然在腦海中響了起來。

    「叮?宿主志向遠大?觸發主線任務，詳情請點擊任務面板查詢。」

    徐拙：「……」

    狗系統你不講武德啊，老子就口嗨兩句糊弄一下老先生而已，居然還給我來任務，而且還是主線任務。

    我勸你耗子尾汁！

    不過吐槽歸吐槽?他還是認命的點開了任務詳情。

    主線任務：建立烹飪學院。

    任務詳情：請宿主在五年內，建立一所以培養廚師為目的的烹飪院校?使得老廚師們的手藝得以傳承。

    任務獎懲：任務成功，宿主將會隨機得到十道各大菜系的a級菜品；任務失敗?宿主將會遭遇一場史無前例的經營危機，有很大幾率破產。

    任務時限：五年內。

    任務提示：無。

    看完之後?徐拙有些詫異?十道a級菜?狗系統啥時候這麼大方了？

    看來難度很大啊，不然也不會給出很大幾率破產的懲罰。

    反正就逼我做任務唄。

    徐拙無奈嘆息一聲，舉杯把酒喝完。

    然而剛剛還覺得不錯的老年份五糧液，這會兒卻有種苦酒入喉心作痛的感覺。

    以後再也不敢胡亂口嗨說大話了，不然不定會觸發什麼任務呢。

    唉！

    外人都覺得當個掛逼挺爽的，因為只要一開掛就無敵。

    但只有當事人心理清楚，掛逼也有掛逼的難處，掛逼也有掛逼的痛苦。

    開學校，這應該是一個廚師幹的事兒嗎？

    趁著吃飯的工夫，徐拙隨手一搜民辦學校，結果就有些瞠目口舌了。

    因為現在這種比較專業一些民辦院校非常普遍，比如各大快遞公司都有自己辦的快遞學校，為的就是給快遞行業補充新鮮血液。

    除了快遞行業之外，別的例如建築等專業性很強的行當，也都有自己的培訓學校。

    這些學校都有短期的，也有長期的。

    而學生，也不是從社會上招收的，而是先進行面試，再簽訂用工合同，然後再送到學校去學習。

    這有點像是崗前培訓，不過培訓的時間有點長而已。

    假如是這種學校的話，徐拙倒是有能力開一個，甚至他連學校名字都想好了，就叫四方烹飪學院。

    根據字越少事越大的原則，這個名字，估計能讓很多人都誤以為是個大專院校，這無形中也會是一種宣傳。

    離開倪家之前，徐拙把正在弄的魯菜廚師聯盟給倪長業簡單說了一下，並且要請他出席兩天後的成立大會，到時候和老爺子季文軒等人一道，成為廚師聯盟的顧問甚至是發起人。

    這種榮譽，對徐拙來說完全沒用。

    但對於倪長業這類在烹飪圈子奮鬥了一輩子的人來說，卻有點受寵若驚。

    他一再表示，當個顧問就行，發起人就算了，畢竟自己沒出力，當發起人的話受之有愧。

    不過徐拙可不會輕易放過這麼好的一個活招牌。

    國宴主廚啊，而且還是改革開放前的國宴主廚，在如今絕對是國寶級的廚師，拉到魯菜廚師聯盟中，絕對能給整個聯盟加分不少。

    也就倪長業這人脾氣怪，再加上他不屑於炒作，不然在京城早就火了。

    兩人推託半天，最終倪長業答應徐拙擔任這個發起人，不過他的名字，要排在最後面，不然他就拒絕出席。

    徐拙答應下來後，和賀國安一塊兒告辭離開。

    從倪家所在的胡同往地鐵站走的路上，徐拙問了賀國安一個問題：「賀伯伯，我知道你在烹飪學院教得不太痛快，要是咱自己弄個專業培訓廚師的學院，你覺得咋樣？」

    賀國安愣了一下，隨即搖頭說道：「咱一個店統共才多少個員工啊？這樣划不來吧？」

    徐拙笑笑：「您把目光放遠一點，京城的季家烤鴨店，揚州的第一樓，安徽的望月樓，湖南的湘滿樓等等，只要跟咱關係好的飯店，都可以一塊兒拉過來。

    這樣的話，生源是足夠了，教師也應該沒啥問題，因為我看好多廚師都想過一下教學的癮。」

    賀國安聽完徐拙得敘述，表情有些意動：「要真弄成的話，那回頭我可得去擔個職務，把在烹飪學院留下的遺憾彌補回來！」