美食從和面開始 第161章 番茄雞蛋面【求月票】

    徐拙面色有些尷尬。閃舞

    這位乾娘說話怎麼完全不按常理來？

    我們大老遠跑過來，是讓你隨禮嗎？

    他特別不擅長跟這種女人打交道，早知道讓陳桂芳來了，估計這倆人能斗個旗鼓相當。

    於可可拉著姚美香的手岔開了話題「乾娘，我想吃泡菜，我乾爹說整個川蜀地區的泡菜，只有你做的最好吃。」

    「他在店裡放了一罐，但是我還沒嘗到就被他們吃光了。」

    這丫頭一句一個乾娘，讓姚美香想發火都發不出來。

    這麼可愛的丫頭，說話還這麼溫柔，讓姚美香一時有些不知道該怎麼應對才好。

    最後，她嘆了口氣「你們走吧，我連早飯都還沒吃，等會兒買泡菜的人就要來嘍……」

    於可可立馬拉著徐拙說道「乾娘，你想吃什麼我們給你做，絕對讓你滿意。他可是廚師，乾爹天天教他做菜，還催他多練習，等學會了做給乾娘吃……」

    李浩站在一邊，這會兒都傻了。

    他是做生意出身，從小就接觸各種生意場合。

    不管跟什麼人打交道都比較有經驗。

    昨天徐拙說過來找乾娘的時候，他就決定好好表現一下自己的口才。

    結果沒成想，於可可這個不起眼的小丫頭，不僅牢牢掌握著主動權，還一直厚臉皮的跟姚美香套近乎。35xs

    讓姚美香想發作都不好意思。

    大人果然都喜歡可愛的女生。

    姚美香上下打量一下徐拙「算了吧，長得乾巴巴的，不是做廚師的料。你們沒事的話就走吧，別耽誤我做生意。」

    「最近這裡要改造成啥子文化古街，以後不能賣泡菜嘍，我得把這些泡菜處理乾淨，再找個做泡菜的地方。」

    徐拙有些不解的問道「改造古街跟賣泡菜沒有衝突，為什麼不能賣了？」

    姚美香笑笑「你個憨娃，遊客哪有買泡菜的？都是買紀念品或者小吃。」

    說完之後，姚美香繼續讓他們走人。

    不過說話客氣了不少。

    「等會兒我的顧客們都來拉泡菜，萬一磕碰到你們，我會過意不去。先去耍嘛，那些個你們年輕人喜歡的景點不少。」

    「逛逛玩玩，嘗嘗小吃，再去掏個耳朵，巴適得板。」

    於可可還是想用美食打動她「您不是還沒吃飯嘛，讓他給做吧，他做的麵食非常好吃。」

    姚美香再次拒絕「算嘍，我等會兒點個外賣隨便對付一下就行，你們去吧，下午沒得事了，我請你們吃火鍋。」

    她這一客氣，三人就更不走了。35xs

    最後不得已之下，姚美香同意了徐拙給她做飯的要求。

    李浩閒著沒事，等會兒幫她搬運泡菜，而於可可就像個開心果一樣纏著她，陪她說著話。

    對於姚美香，徐拙的第一印象就是潑辣，嘴巴也挺毒的，但是熟悉了之後就變得很客氣，並沒有魏君明說的那樣脾氣暴躁不可理喻。

    姚美香的廚房收拾得很乾淨，各種廚具擺放整齊，沒有一絲灰塵和油煙。

    儲物櫃中放著麵粉和大米，冰箱裡有雞蛋和西紅柿。

    這邊的人早上喜歡吃麵，徐拙想了想，打算給姚美香做番茄雞蛋面。

    不管南方還是北方，番茄雞蛋面都非常受歡迎。

    而且做法也不麻煩，有麵條的話，可以說不出十分鐘就能吃進嘴裡。

    但是今天第一次給乾娘做飯，不能用買的麵條湊合，還是得用手擀麵。

    現在徐拙做手擀麵的技術越發嫻熟，加上和面揉面擀麵到最後切好麵條，半小時足夠。

    麵條切好，鍋里開始燒水。

    然後把西紅柿洗淨切丁，雞蛋磕在碗中，加鹽打散，再切點蔥花。

    起鍋燒油，先把雞蛋炒成塊，然後盛出來。

    接著重新燒油，把西紅柿丁放進去，炒出汁水之後，把炒好的雞蛋倒進去。

    接著加一碗熱水，水開之後開始調味兒。

    依次放入白糖、生抽、食鹽、十三香和少許的芝麻香油。

    關火後，放在一邊待用。

    等鍋里的水燒開後，把麵條丟進去。

    煮好之後把麵條撈出來，過一下冷水之後控水撈進炒好的雞蛋西紅柿湯汁中。

    稍微攪拌之後，撒上蔥花即可出鍋。

    這樣做的番茄雞蛋面稍微繁瑣一點，但是能最大可能的保證麵條的筋道爽滑。

    另外沒有長時間的煮製，番茄雞蛋湯的味道也更加鮮美。

    做好之後，徐拙盛了一碗，從廚房端了出來。

    這時候外面有不少人在挑選泡菜，姚美香再次恢復了潑辣性子，雷厲風行的處理著院子裡的泡菜。

    「乾娘，面好了，您嘗嘗。」

    徐拙端著碗走到姚美香身邊，把手中的麵條碗遞給了她。

    姚美香一時沒反應過來，旁邊一個買泡菜的人提醒了她之後才扭過臉。

    看到碗裡的番茄雞蛋面，頓時驚訝起來。

    「你做的？看起來味道很不錯的樣子。」

    旁邊有熟客跟她打趣「老姚，啥子時候認了個這麼帥氣的乾兒子？還給你做面吃，你這老東西硬是有福氣誒。」

    「對頭，老姚真是個有福氣的人，看看這個乾兒子多孝順。」

    「麵條看著很不錯啊，老姚，你要不吃給我，我幫你嘗嘗味道如何……」

    姚美香端著碗，明顯激動了一下，不過隨即恢復了她潑辣的本性「滾滾滾，這是乾兒子給我做的麵條，哪有你的份兒。」

    「你們幾個少給勞資套近乎，等會兒泡菜錢一分兒都不能少！」

    「抱罈子的時候記得要輕拿輕放，勞資這些壇壇都是用了二十年以上的老壇，金貴著呢……」

    說完，她端著碗，大口大口的吃了起來。

    吃了這碗面，也代表著她認下了徐拙這個乾兒子。

    雖然距離她跟魏君明和好還相距很遠，但是徐拙卻沒有氣餒。

    而且他來的目的也不光是為了讓魏君明和姚美香複合，他還想趁著在蓉城的時候，跟著姚美香學一下泡菜。

    畢竟那個泡椒鳳爪得趕在開業前激活。

    不然店裡就少一樣招牌菜。

    想到這裡，他沖姚美香問道「乾娘，泡菜好學不？我想學一下泡菜……」

    他話沒說完就被姚美香給拒絕了「學啥子學，泡菜有啥子好學的，都是些力氣活兒，累死個人不說，關鍵還掙不到啥子錢……」。