美食從和面開始 第1079章 它似蜜【為哈利波特yy加更2/11】

    它似蜜到手後，徐拙並沒有多大驚喜。

    因為從賀國安一見到自己就提菜品的事而徐拙就知道，這是個技術類狂人，情商不太高，一心都放在了烹飪上面。

    只要菜做得好，就能讓他心服口服。

    相反，要是做菜水平不行，哪怕你說得天花亂墜呢他也會對你不屑一顧。

    所以現在任務完成技能到手，徐拙一點都不覺得奇怪。

    一直聊到晚上七點，大家都有點餓了，季明宇喊來一個服務員，開始點菜。

    雖然是自己人吃，但也不能馬虎，畢竟有客人在。

    季明宇首先點的就是家裡賴以成名的烤鴨，雖然他對這烤鴨各種嫌棄，甚至認為徐拙做的帶子上朝比自家的烤鴨好吃一千倍。

    但是招待客人的時候，首先想到的還是自家的烤鴨。

    除了烤鴨之外，還有芥末墩兒、醬爆雞丁、紅燒海參、翡翠裙邊、拔絲紅薯等京味兒菜品。

    很快，就擺滿了一大桌菜。

    季文軒還拿出了他珍藏了三十多年的二鍋頭讓賀國安和徐拙品嘗。

    對於這種高度酒徐拙是拒絕的，因為他實在咽不下去。

    賀國安倒是挺有興趣，他看著酒瓶上印製的十三陵水庫很是感慨：「這酒真是有年頭了，我還記得那會兒昌平距離京城非常遠，去一趟不容易，誰知現在成了京城的一部分，真是世事變遷。」

    他估計有很多話想說，但是這場合又不太適合訴苦。

    畢竟季文軒算是他的長輩，而徐拙賀炎與季明宇又是他的晚輩，這種情況下說那些煩心事不應景。

    所以只能借酒消愁。

    徐拙雖然很想套一些話，比如葛家的弱點之類的，也是因為這個場合不合適，加上他酒量不行，所以只能埋頭吃菜，偶爾插嘴跟季文軒和賀國安聊一下老京城的那些事兒。

    吃著聊著，很快就吃得差不多了。

    畢竟有之前的帶子上朝打底，而且徐拙本身的飯量也不是很大。

    這會兒季明宇貌似也吃得差不多了，烹飪方面的話題他也插不上嘴，所以這會兒拿著手機在翻看徐拙的微博。

    看著看著，季明宇突然發現一個問題。

    「徐拙哥，他們都說你的天賦高，很多菜都是一點就透，這是真的假的啊？」

    徐拙笑著說道：「還是得看情況。」

    「什麼情況？」

    「看我能不能做出來，微博上展示的那些肯定都是做出來，其實還有好多菜因為做法不對而白白倒掉的呢。」

    其實能不能做出來，全看有沒有相關技能。

    有技能的話，做一道菜跟喝涼水一樣。

    要是沒技能，那就……

    不去做！

    就算做，也不能讓人看到。

    徐拙本以為這個話題就此結束了，誰知季明宇卻來勁了：「那現在咱們桌上這些菜，你能挑一道直接做出來嗎？」

    「能啊。」

    徐拙表情很淡定，因為他剛剛一直在吃麵前的這道它似蜜。

    這會兒既然季明宇開口了，徐拙也想動手試試。

    反正剛吃過飯，正好可以消消食。

    而且在京城他也沒啥想去的地方，唯一感興趣的就是後廚，所以能做菜自然再好不過了。

    結果季明宇還沒提讓徐拙做菜的事兒，季文軒就訓斥起來：「怎麼跟客人說話呢？做菜又不是做別的，這是說做出來就能做出來的嗎？」

    季明宇撇撇嘴，坐下來繼續玩手機。

    徐拙笑笑，沖季文軒說道：「季爺爺，你別說，我還真想做一道菜試試，昨晚在這吃了它似蜜之後我就非常感興趣，回去在手機上搜了一堆教程，一直看到半夜。

    這會兒後廚要是不忙的話，要不我去試試？正好讓您和賀伯伯一起幫我把把關。」

    季文軒有點猶豫。

    他雖然很想見識見識徐拙的手藝，但是讓客人下廚可不是待客之道。

    而且回頭要是徐濟民知道了，不定在群里怎麼跳腳呢。

    但是不讓做的話，他又想知道徐拙看半夜教程到底能學個什麼水平。

    季文軒回想一下昨天徐拙吃它似蜜的那種反應，明顯是第一次吃，而且在吃的時候，還問了很多關於它似蜜的問題。

    昨晚吃過飯徐拙就回了酒店，那裡沒有灶具讓他鍛煉。

    這要第一次做菜就很地道的話，那這天賦確實沒得說。

    想到這裡，季文軒用考校後輩的心態說道：「那行啊，既然你想試試，那就去唄，小宇，賠你小拙哥一塊兒去後廚，給他騰個灶出來。」

    其實賀國安也想跟著去看看，之前徐拙做帶子上朝，這不屬於京式菜品，讓他完全沒有發言權。

    但是這道它似蜜也是正了八經的京菜，要是在旁邊看著，說不定還能指點徐拙兩下呢。

    不過徐拙沒有邀請自己去，而且酒還沒喝完，要是跟著去的話有些說不過去。

    而且徐拙萬一臉皮薄，不想旁邊有人指點，那自己豈不是多此一舉嘛。

    所以賀國安想了想，忍住了跟過去看的心思，繼續和季文軒喝酒。

    徐拙和季明宇來到後廚，找到了一個沒人用的空灶。

    廚具都是現成的，徐拙很快就把要用的食材準備好了。

    它似蜜用的是羊裡脊肉，徐拙從後廚的小冷庫里切了一塊兒，約有小半斤左右，炒一份它似蜜綽綽有餘。

    它似蜜這道菜用到的材料除了羊裡脊之外，還有甜麵醬、生抽、老抽、薑汁、料酒、澱粉、香醋、白糖等調味品。

    把這些調料準備齊全後，徐拙開始切羊肉。

    它似蜜這道菜對刀工有一定的要求，一定要把羊肉切成薄片，這樣吃著才好吃。

    而且羊肉片也不能太碎了，儘量大一點，這樣做出來的吃起來才更過癮。

    徐拙拿著這塊羊裡脊，頂絲開始切肉片。

    季明宇則是站在一邊，舉著手機拍攝。

    大名人徐拙在季家烤鴨店後廚做菜，這不管發到短視頻平台還是發到微博上，都能獲得一堆點讚。

    在拍攝的時候，他還不時跟徐拙互動兩句。

    比如徐拙把肉切到一半的時候，季明宇的問題來了：「徐拙哥，為啥要把羊肉切成薄片呢？厚點行不行？」

    徐拙看了他一眼：「行是行，就是不知道你的胃承不承受得了。」

    「什麼意思？」

    「切厚了，羊肉做不熟，你要不介意吃生羊肉，等會兒我可以專門切點厚片給你試試……」

    季明宇當即表示拒絕。

    等徐拙切完後，他又湊了過來：「徐拙哥，接下來該做什麼了？」

    徐拙把羊肉放進盆里，對著鏡頭說道：「接下來的步驟是……醃肉！」

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