美食從麻婆豆腐開始 第64章 不好吃
阿爾茲海默病，是一種神經系統退行性疾病，臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性痴呆表現為特徵，病因迄今未明，而這一種病也被稱為老年痴呆。讀字閣 www.duzige.com
可能這件事情早已經有了預兆。
在之前的時候，何師傅好像就表現出有些記憶減退、判斷力下降、偶爾會走神等情況，只不過在那個時候，陳年還以為這是人老了之後的正常樣子。
畢竟在陳年請假的時候，何師傅自己也還是能獨立營業的。
並沒有什麼障礙。
可是現在想想，做面是何師傅做了一輩子的事情，可能除了找兒子以外，做面就是他這一輩子記憶最深的了。
而現在
陳年連夜帶著何師傅去了一家附近還沒有關門的醫院裡，醫院的外面不僅寫著漢字，還寫著英語。
可是進去之後，陳年找到大夫剛剛說明病因。
「orry，你父親的這種病很難治療，我們無法做到完全治癒，甚至就連緩解也只有很小的幾率，而且那樣要花費的錢很多很多，與其這樣還不如帶著老人回去好好照顧。」
最後陳年還是離開了。
因為據他所知，就算是到了現代，得了阿爾茲海默症的都很難治療，只能通過一些藥物改善，更別說是一些三十年代了。
晚上，陳年一夜都沒睡，把何師傅哄著睡著之後就一夜都在這裡守著。
第二天一大早，陳年看著何師傅還在睡覺。
直接在家裡找白紙寫上了「今日打烊」幾個字。
先是出門來到何記麵館的門口，把這張紙貼了上去。
然後若無其事的來到一處廣場之上。
此時已經有鴿子在這裡覓食了，陳年順手從口袋中摸出一個小紙包，然後把裡面的小米一撒！
很快，這裡便成為那些鴿子和麻雀自助餐樂園。
陳年來到角落的一處長椅上坐下。
而他的背後，則是一個穿著灰色長風衣，帶著圓頂禮帽的男人。
男人正看著一張過期報紙。
「這次我給你二十篇。」
陳年淡淡說道。
「二十」那正在看報紙的男人瞬間激動了起來！
每一篇「陳老師」的文章都能夠讓晶報的銷量翻倍，這二十篇意味著什麼，他是最清楚的！
「但我想求你一件事。」
「什麼事？只要是余某能辦到的，一定竭盡全力！」
「你知不知道阿爾茲海默症？」
「好像聽說過是什麼病？」
「就是老年痴呆，老人記憶混亂，基本喪失自理能力。」
「這個我知道。」余雄說著，他很快就猜測到了陳年想要做什麼：「何師傅得了這個病？」
「嗯。」
「我可以讓人照顧他。」
「多久？」
「何師傅活多久，就照顧他多久。」
陳年點點頭：「我相信你。」
說著就從懷裡摸出一個厚厚的信封放在椅子上就離開了。
可就在余雄剛準備起身去後面拿信封的時候，忽然陳年又回來坐下。
這讓余雄有些不敢輕舉妄動。
畢竟陳老師現在可是他們報社的招牌。
「對了還有一件事」
陳年之所以向對方提出這個要求，就是不知道自己什麼時候會突然離開。
根據之前的經驗，自己離開這個世界可能是突然離開，也可能是提前有預兆。
所以陳年打算提前做好準備。
至少要讓何師傅有人照顧。
今天，陳年不打算去開門，回家的時候順路買了一些菜和調料。
到家之後，何師傅已經醒來了，就站在窗口一直看著窗外。
最厲害念念叨叨的。
「這不是我兒子」
「這不是我兒子」
陳年一開門回家，何師傅頓時轉過頭來！
一看到是陳年，頓時露出疑惑的神情：「你是誰？」
陳年昨天晚上就已經把這種情況都提前想過了，於是把手中的菜笑著說道：「何師傅，我是你的徒弟，今天買了點菜回來，中午我們吃頓好的！」
「噢，徒弟啊，不記得了。」
「廚房在那邊。」
陳年搖搖頭也不在意，然後就去廚房準備食材去了，進了廚房之後還說道。
「師父，你有事就叫我。」
「嗯。」
何師傅聲音傳來。
陳年開始準備食材。
紅燒肉、麻婆豆腐、蔥油麵
這都是陳年現在最拿手的菜。
好在何師傅剛剛開始嚴重，大小便基本還都能自理，除了有時候來不及可能會漏一些。
「來，何師傅坐。」
陳年扶著對方坐下。
紅燒肉，陳年燉的過了火候，把原本就應該軟爛的紅燒肉都快要燉化了。
麻婆豆腐也沒有放太多的辣椒和咸鹽，甚至在做好之後故意多放了十幾分鐘讓豆腐變成溫的。
可是，當何師傅把這些食物顫顫巍巍的放進嘴裡。
頓時喜笑顏開。
「好吃！」
酥爛的紅燒肉入口即化，肥而不膩，上下顎一抿便能夠將其化掉。
麻婆豆腐用的也是南豆腐，雖說滋味有些淡，可是老一輩的人就喜歡這種豆腐的味道。
可是何師傅吃著吃著就把勺子一扔：「不吃了，累。」
陳年就只好去餵。
隨後，陳年端來一碗麵。
這是陳年按照昨天晚上的那種方法做的蔥油拌麵。
「何師傅啊，蔥油拌麵，你嘗嘗是不是這個味？」
何師傅聽到蔥油拌麵，神色忽然恢復了一些，看看陳年，又看看面。
「好像知不知道，我嘗嘗。」
然後自己又從一邊拿過筷子，開始顫顫巍巍的吃麵。
吃了一口。
眼睛頓時瞪圓，呆呆地愣在那裡半晌！
「是這味道，你怎麼做的？」
「我就隨便做了做。」陳年說道。
「隨便做做，就是隨便做一做原來，以前的味道也沒有那麼好吃啊。」何師傅搖搖頭，一邊搖頭，一邊開始自己快速的吃麵。
好不容易把面吃完。
摸了摸肚子。
「唉，這種的我自己吃，兒子回來要吃好的。」
得，又變回去了。
何師傅吃飽了之後，陳年才扶著何師傅上床休息。
而自己則是風捲殘雲的吃完之後收拾好桌子，就掏出早上賣菜的時候買回來的報紙，給何師傅念新聞。
「震驚！黃老闆為人所不知的一面我們竟然都錯怪他了！」
