美食：從食戟開始成就廚神 第230章 神境食譜
測試廣告1 第230章 神境食譜
薙切薊的想法孟游並不知道。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
哪怕知道了，他也不會在意。
此時的他，只是專注於面前的蝦，傾倒完水之後，再度加入了放涼之後還帶著一點餘溫，剛剛好可以舒適入口的溫水沒過蝦身。
一般的龍井蝦仁，對於蝦仁的處理需要反覆用清水沖洗三次，這樣能夠將蝦仁本身帶著的那種腥味去除掉一些。
而他手中的特級食材，甘甜全蝦卻不需要如此步驟，如今的浸泡，也只是為了引出甘甜全蝦的甜味。
對，甜味。
在系統的食譜介紹中，甘甜全蝦雖然只是紫色品質，按照外界的等級孟游判斷也不過特級二星食材。
但甘甜全蝦卻是有著一個鮮為人知的特性。
只要用適量的冷水浸泡五分鐘，然後用溫水再浸泡，那就可以將甘甜全蝦的甜度升華爆發，達到一種能夠讓人沉迷，宛若肥仔快樂水的甜度。
原本以咸鮮為主，甘甜為輔的味道會變化成，甘甜為主，咸鮮為輔。
看似好像沒有太大區別，但這一點，是系統給的食譜當中，非常重要的一點，關係到料理的完成度，以及最後的那道爆發。
靜靜等待。
……
遠月，薙切家宅。
「總帥，你這樣直接讓孟游去接觸薙切薊，真的不會有問題嗎？薙切薊畢竟也是美食會巨頭之下的第一人。」
聽著電話傳出酒鬼的聲音，仙左衛門眯了眯眼：「無妨，他需要磨礪。」
「你還真的是心大。」酒鬼的笑聲傳來：「不過，你還是得注意一下，我收到消息，美食會那邊似乎在霓虹這裡發現了一些特殊的東西，所以才會派薙切薊過來。」
「嗯。」仙左衛門應了一聲：「什麼東西？」
「有關華夏港島曾經觸摸到神境的食譜。」酒鬼的聲音也壓低了一些。
仙左衛門的眼眸之中閃著微光，然後兩人的對話也戛然而止。
……
廚房內。
時間已經達到，孟游將對蝦撈出，瀝乾水分，拿來生粉上漿。
「不錯。」
外面，薙切薊看著這幕突然出聲。
目光統統注視過去，但話語雖然是稱讚，那眼中的諷刺之色卻是十分明顯。
涼子幾人心中有著一點不悅，但也無從下手，薙切薊畢竟是她們的學長，而且，緋沙子小時候也接觸過薙切薊，心中仍然有著一些害怕。
新戶武三個長輩倒是沒有什麼表情，只是望了薙切薊一眼，重新看向了孟游。
眼中也是有著一些疑惑。
雖然她們要麼是商界人士，不會料理，要麼主攻藥膳料理，但孟游的這道料理，還是很容易認出來的。
龍井蝦仁。
這道知名的華夏料理，三人也都品嘗過。
對於那美妙滑嫩的滋味，也是帶著一些期許。
但孟游到現在，除去食材特殊一些之外，並沒有什麼非常出眾的地方。
就好像一個普普通通的料理人，正在做一道普通的料理一般。
這樣的料理，真的可以滿足薙切薊這樣的人嗎？
「呼！」
猛然間，一道風聲呼嘯。
幾人原本疑惑的眼中卻是立馬精神了起來。
只見孟游已經開啟了爐灶，那熊熊的火焰升騰而起，在火光的映襯下孟游的臉上也帶著一點紅潤之色。
加水，清洗，一套流程，手中的鍋刷被孟游用的靈巧萬分，就好像變成了藝術一般。
還沒等幾人反應過來。
「呲啦！」
孟游已經從油缸裡面撈出一勺油澆在了鍋內。
熊熊的火焰只是眨眼之間就包裹了鍋子，一道道火蛇也似乎要侵襲鍋內，點燃那其中的油花。
不過孟游也沒有讓他們過多造次的樣子，勺子在其中輕輕一攪，那細密的火蛇被澆滅，孟游的手抬起，微微傾倒，一大片油花被倒回油缸當中。
「鐺！」
似乎也起了興致，孟游的勺子在國內輕輕碰了一下，發出清脆的聲響。
外面，緋沙子她們也像是聽到了這一聲，回過神來。
相視了一下之後，幾人眼中都有著驚嘆之意。
雖然只是簡簡單單的料理步驟，但在孟游手下做出來就好像唯美的電影一般，讓人不知不覺就沉浸在了其中。
一旁，堂島銀對於這一幕，眼中也是有著讚許之色，薙切薊的那原本有些諷刺的神色也微微凝了起來。
雖然他表面看上去對孟游十分不屑，但獅子搏兔亦用全力這個道理他也是懂的。
對於孟游的各項資料他也是翻閱了很多遍，知曉孟游最擅長的就是華夏料理。
而華夏料理，可以說是全世界料理菜系當中，需要最費時費力去掌握提升的，刀工，火候，調味，這三項基本功，每一項都需要花費大量的時間精力。
所以在華夏，料理人一般都是從小開始練習，直到年紀差不多到了三四十歲的壯年，才可以說是有所小成。
天賦強大一些的或許時間可以縮短，但絕對也得到二十多歲才能發出光彩。
而孟游，現在算上虛歲，也不過就是十六，這樣的歲數實在是太小了。
小到得到資料的那一刻，薙切薊都以為是被人送了假資料，但哪怕後面確認了孟游的資料是真的，他的內心仍是有些遲疑，不太敢相信。
或許孟游只是機緣巧合掌握了幾個比較強大的食譜，又正好可以發揮出來，這樣的事情雖然少，但也有，可以解釋過去。
但剛剛看到那一幕，他便清楚，是他錯了。
只是基本功，他便可以判斷出孟游的實力是真的達到了特級階段，而且在特級範圍恐怕也不會很弱。
這，實在是讓人有些難以相信。
但他也不會為此感覺到麻煩，因為，特級之間的的差距，比沒有星級的料理人和特級一星料理人的差距還要大！
孟游現在表現出來的一切，只是讓他微微抬起一些興致，腦海中考慮著，待會該怎麼樣，拿孟游去刺激那個不成器的才波朝陽，又該如何提升他，讓他可以在食戟中獲勝。
他這樣想著，但下一刻，一陣呼嘯聲，他有些失神的眼眸凝了起來，看著前方廚房內的場景，瞳孔縮了起來。
? ?感謝書友150908223541025的打賞，沒想到這本書居然能出現一個執事，非常感謝，待會晚上九點一章加更。
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