美食：從食戟開始成就廚神 第137章 創造特級料理的方法
測試廣告1 第137章 創造特級料理的方法
心中感慨著，堂島銀也是認認真真的給這位學弟解釋著：「特級食材之所以被稱為特級食材，是因為其本身食材各方面發生了一些進化，產生了超出正常範圍的味道，或者說多了一些特殊原本不屬於這類食材的味道，這股味道如果使用得當，那就是駕馭住了這個特級食材。一筆閣 yibige.com 更多好看小說」
「但如果你無法好好運用這股味道，或者說，你在運用的過程中使用了錯誤的方法，那就會導致駕馭失敗。」
聽著解釋，孟游也慢慢明白了過來。
雖然說法不太一樣，但意義上還是他理解的那樣，是超出尋常的食材。
但這和他想要融合兩種特級食材有什麼關係呢？
孟游剛抬起頭看著堂島銀，堂島銀已經開始繼續解釋起來，豎起一個手指。
「一般來說，特級料理人駕馭特級食材的方法就兩個。」
「一，壓制，引導。」
「當特級食材本身的味道太過強烈之時，就需要料理人用自身的廚心結合各種食材輔助去壓制住那股味道，將其控制到可承受範圍之內。」
「然後就是特級之中的技巧，壓制過後，然後引導這股味道進行料理。」
「這是單一特級食材的料理方法，然後如果是要進行兩種或者兩種以上的特級食材料理，那照你現在的能力就要做到融洽這一點。」
「融洽？」孟游的眼睛微微亮了起來，腦海中似乎有一道靈光閃過，但轉瞬即逝，沒有抓住。
而這時，堂島銀的聲音再度響起：「對，融洽，簡單來說，特級食材本身就像是一個羈傲不訓的叛逆少少年，你想要駕馭他，就要把他打服，然後讓他按照你的意思去做。」
「現在兩種特級食材，就是兩個叛逆少年，你要麼繼續按照之前的方法，用廚心把他們兩個都打服，然後按照你意思去做，但這個方法你現在做不到，哪怕是我也做不到，整個霓虹或許有能做到的人，但他們不會這麼做。」
「而第二種就是尋找出一個能讓他們兩個和諧相處的辦法，以你的廚心去引導他們。」
「當你能夠做到讓兩種特級食材在你的料理中和諧同處，創造出一番天地之後，也就意味著你做出了一道特級料理。」
「謝謝學長指點。」認真傾聽著堂島銀的話，孟游眼中的光亮也越來越甚，最後低下頭，對著堂島銀真誠的道了一聲謝。
雖然道理很簡單，但就像一張古代新婚房間的窗戶紙，捅破了，你才能見到一番新天地。
他現在完全明白，為什麼他剛剛的捲心菜炒肉沒有做成特級料理了，就是因為缺乏了那一點融洽。
心情微微激動了起來，如果不是堂島銀還在這裡，他是真的想立刻進入到廚神空間去練習，尋找出各種特級食材中契合的那一點。
而看著若有所思的孟游，堂島銀的眼中也是有著濃濃的滿意之色。
這悟性，或許一年後，遠月系會再多出來一個特級料理人。
說起來孟游的年紀好像不過十四還是十五。
嘖嘖，十六歲的特級料理人，不要說是霓虹了，哪怕在整個世界料理史上，都屬於出類拔萃的吧。
孟游並不知道堂島銀在想這些，或許知道了，就會告訴他，他不想等到一年後，他今年就想通過特級考核。
那一個誘人的神級天賦獎勵他可是每時每刻都牢牢記掛在心底呢。
而現實中，孟游也是輕吸了口氣，將有些激動的心情壓了下去，然後帶著點疑惑的向堂島銀問道：「那不知道第二個駕馭特級食材的方法是什麼？」
到目前為止，哪怕借著廚神空間無數次實驗，他也還沒摸索出第二條可以駕馭特級食材的方法。
這讓孟游真的有點好奇，或許通過這第二種方法，能讓他觸類旁通，快速的摸索到融洽的那一個點。
但出乎孟游意料的是，當他問起這個，堂島銀的眼神有些遲疑了起來，然後在孟游疑惑的眼神下，說了一句：「第二點，你現在還沒有接觸過，也應當暫時接觸不到。」
「是什麼？」孟游眉頭一挑，再度問道，堂島銀這賣關子，他反而更想知道了。
「釋放。」看著孟游有些堅定想要知道的目光，最後堂島銀在心底輕嘆了一聲，說了出來。
緊接著告訴孟游：「具體的需要等你到了特級才有資格知曉，現階段的你，想要運用特級食材到料理，或者同時駕馭兩種特級食材，只有第一種方法可以使用。」
看著堂島銀一臉認真的告誡，孟游也點了點頭。
他不是傻子，很明顯這第二種方法有些問題，或者說是禁忌什麼的，堂島銀才會在告訴他的時候如此遲疑。
「如果有需要，可以找我幫忙。」而見孟游點頭，堂島銀也在心底舒了口氣，出言笑道。
在孟游點頭之後，像是想起什麼，嘴角揚起一絲比較古怪的笑容：「過兩天，應該會有個熟人來找你。」
熟人？
誰？
已經開始考慮如何尋找融洽點的孟游回過神來，眼中閃爍著微光，看著堂島銀的怪笑，心底有了一些猜測。
……
數日後。
「也差不多該試驗一下了。」從廚神空間醒來，孟游不由得用手掩了一下眼睛，遮蓋一點那窗外刺眼的陽光。
待適應了一下過後，從床上爬起來，嘴角揚起一絲淡淡微笑。
好幾天了。
除去基本生活之外，他都在廚神空間裡面找尋那個融洽點，終於，也算是摸到一點門路了，不過哪怕在廚神空間中練習的不錯了，孟游感覺還是得在現實當中做一遍才能安心。
隨便洗漱了一下，孟游便邁步走進廚房，從儲物空間中掏出需要的食材，腦海中細細的將考慮好的流程過了一遍，便抽出一把廚刀便開始操作了起來。
「噠，噠，噠。」
不多時，一陣輕輕的敲門聲響起，正在費力的用刀將查克雷諾頓肉切割成小肉塊的孟游身形微微一滯，眼中閃過疑惑。
這個點誰來了？
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