美食：特級廚娘只想悠閒擺攤 第4章 爭分奪秒薅系統羊毛

    下午五點二十，粥攤的老闆李芝急沖沖打包好最後一個客人的粥，邊收錢邊不斷扭頭瞄著旁邊的炸串攤。

    短短一小時的出攤時間今天格外漫長，隔壁炸串的香味快把她的魂兒勾走了！

    雖然連帶著她的粥攤生意今天都格外好，但是買粥的客人基本都是人手一份炸串，邊吃著串邊來她的攤子買粥，也不知道那炸串是怎麼做出來的，每一串都炸的焦焦黃黃，蘸醬也刷的濃郁，看的她眼睛都直了。

    而且味道太香了吧！她本來也不怎麼吃油炸食品，可是這個炸串的香味真的太撩人了，簡直自動往鼻子裡鑽，她早就被顧客手中的炸串饞的不行了！

    李芝一直想抽空去買幾串解解饞，無奈今天客人雖然零零散散，但是一直沒斷過。她一邊賣粥一邊著急，已經吞了不知道多少口水。

    好在現在終於閒下來了！李芝飛速將粥桶一蓋，三兩步就衝到了炸串攤。

    「老闆，我要吃炸串，給我來幾串！」

    「我要……」

    「賣完啦？！！」李芝震驚的看著空空如也的玻璃櫃，聲音里的委屈已經快溢出來了。

    「啊……是，剩下的炸串全在鍋里了，都是這個顧客的。」

    「真的沒有了？一串也沒有了？你食盒裡存的呢？」

    「食盒的也……賣完了。」

    趙曉婧弱弱的看著買不到串的顧客，為什麼這個顧客看她的眼神好像充滿哀怨？

    她也很凌亂，就準備了500串，她根本沒想到能一次賣完，原先準備小學門口賣一部分，晚上再轉戰夜市的。

    李芝愁眉苦臉的望著空空如也的玻璃櫃，又看了一眼拌料盤裡剛撈出來的串，渴望的目光如有實質。

    旁邊站著等炸串，帶著孩子的青年男人心裡一咯噔，默默的挪了挪腳，擋在了他的炸串面前。

    這可是他擠在一窩學生里擠了半小時，輪到他只剩下最後十幾串的炸串！他和女兒都不夠吃！

    趙曉婧對哀怨的食客不知道怎麼處理，於是低下頭用帽檐擋住眼睛，加速拌完了串，和青年男人兩人默契的快速交接，掃碼付款。

    然後青年男人迅捷的拉著女兒調走就走，一邊走一邊懷疑人生。

    買個炸串而已，為什麼像幹了什麼見不得人的py交易？

    「妹妹，明天還賣嗎？」李芝不甘心的問。

    「還賣的。」

    「好，明天你給我等著！」

    「不是，明天我等著！」

    「不是，明天等著我！」

    「好的，明天你先點，我給你留。」

    趙曉婧被搞的哭笑不得，也不知該說什麼，沉默的快速收了攤子，蹬上三輪就匆匆的走了。

    回到房間，趙曉婧直接癱倒在床。

    倒也不是太累，就是沒緩過勁兒來。

    獲得系統，學會炸串，第一次擺攤，擁擠排隊買炸串的顧客，讚不絕口的聲音……一切都有種不太真實的感覺。

    特別是拼命想要改變命運的情緒戰勝了自己極度社恐的抗拒心理，抱著豁出一切臉皮自食其力活下去的念頭，竟然真的有了這麼好的反饋……

    這一切都好的不真實，趙曉婧不敢再往下想。

    長長的深呼吸幾下，心情變得平靜後，打開系統看了看，任務界面已經變了。

    【限時隨機任務進行中：擺攤賣出3500串炸串】

    【任務進度：500/3500】

    按今天這個營業量來看，七天之內完成任務應該不是問題。冰箱裡今天買的肉類還有剩餘，明天再去市場添點兒菜，再多穿點串吧。

    另一邊，最後一位買到炸串的青年男人帶著女兒終於回到了家。

    夏天，即使已經到了六點，光線依然明亮的刺眼。

    進門，給女兒飛速換好了拖鞋後，自己才胡亂蹬了一雙不知道什麼季節的鞋子。

    「老婆，我們回來啦！」

    老婆秦靜麗正在廚房手腳麻利的備菜，今天的晚飯準備了女兒喜歡的燒魚塊，醋溜山藥，蒸雞蛋羹，還有自己喜歡的涼拌茄子。

    「回來就洗手去，洗完過來做飯，佳佳快去做作業。」

    「你買啥了？什麼味兒這麼香？」

    秦靜麗聞著味兒出來，一眼就看見擺在桌上的食盒。

    「炸串？都要吃飯了你買什麼垃圾食品！」

    「還不是你養的貼心小棉襖，看著別人吃非要擠過去買，輪到我們已經剩最後幾串了，買完了我吃一串都不行，又非要帶回來跟你一起吃。」

    秦靜麗立馬變了臉，笑眯眯的摟住女兒親了一口。

    一家三口坐下，一人拿起一串吃了起來。

    「我去！這個炸串怎麼這麼好吃？」

    秦靜麗吃了一口手裡的炸裡脊，頓時精神了。

    這炸裡脊看著外皮焦焦的，咬一口裡面卻嫩滑多汁，這一口下去，外皮的酥和裡面裡脊肉的嫩滑融合在一起，簡直香到沒朋友。

    而且這個香辣蘸料配的太靈魂了，辣的口感鮮明，卻沒有奪走裡脊肉的鮮味兒，反而是瞬間點燃味蕾，給串兒增香不少。

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    「真不愧是我們排了半小時買的，這味道真值得呀！」

    孩子爸嚼著手裡的炸鴿肚，含糊不清的說道。

    「我們從學校回來還有一段路程，這串吃著都已經有點涼了，按道理說已經遠比不上剛炸出來的，竟然還這麼香，那現炸得有多好吃啊！」

    聽的女兒瑩瑩瞬間睜大眼睛。

    「媽媽媽媽，明天你去接我好不好！」

    「好！媽媽明天早點去接你！咱們吃現炸的！」

    「你們娘兒倆啥意思？這個家庭我沒有地位了是吧？我明天也去！」

    「爸爸那你早點兒去，等我快放學的時候你就買。」

    「嘿！知道了，小偏心鬼！」

    「炸鴿肚給我嘗一口。」

    忽略丈夫的哀怨，秦靜麗偏過頭虎口奪食，就著咬下一口鴿肚。

    「嗯~！這個也好好吃！瑩瑩你也嘗一口！」

    「媽媽好好吃啊！」

    「給我嘗一口裡脊！」

    「真勁道，我再吃個雞脆骨！」

    由於最後才買上，炸串的數量不多，一家三口分著，一人咬上兩口，這樣能吃到不同種類。

    「爸爸我不想吃飯了，炸串這麼好吃，吃飯還有什麼意思。」

    一家人坐在桌前，看著只剩下籤子的食盒，一臉的意猶未盡。

    「不吃飯可不行，我現在去做，咱明天過去多買點就行了。」

    母女倆眼睛一亮，齊齊點頭，三人想法一致，達成共識。

    ……

    依舊是早上六點，趙曉婧疲憊的翻身起床。

    昨天忙了一天，她以為勞累感會使她倒頭就睡，但沒想到躺在床上翻來覆去直到兩三點，擺攤第一天全部賣光的興奮勁兒還在腦子裡瘋狂亂竄。

    不知道最後挨到幾點睡著的，夢中還在計劃今天怎樣用最高的效率穿最多的串。

    趙曉婧頂著黑眼圈開火燒水，又拿出昨天醃肉剩下的雞蛋黃，還有之前的掛麵和小蔥，準備給自己做一碗清湯掛麵。

    這是她上輩子常做的，給第二任酗酒的丈夫宿醉後吃的面。

    先調湯底。一勺油，兩勺生抽，半勺老抽，再加上鹽，少許白糖，黑胡椒粉，蔥花。

    本來應該用豬油，香油也行，但她沒有。

    水開關火，停止冒泡後輕輕下入雞蛋燜兩分鐘。

    等雞蛋定型，再小火煮三分鐘。

    之後撈出，水開煮麵條，麵湯倒入剛才調的料底里，攪拌均勻再放入麵條和雞蛋。

    做好的掛麵看起來清清淡淡，但是入口滑爽鮮香，蛋黃也是帶著溏心，輕咬一口，嫩滑的蛋液緩緩流出，在口腔蔓延。再上喝一口湯，雞蛋與湯底的味道混合，又多了一種鮮甜感。

    滿足的吃完一頓早餐，一天開始。

    根據昨天的擺攤情況，趙曉婧這次多買了一塊豬裡脊，少買了茄子和金針菇，又加入了雞胗、澱粉腸和包漿豆腐。

    還去的昨天買過的攤，老闆對趙曉婧一個小姑娘昨天買這麼多菜今天又來有了印象。

    「姑娘，你家幾口人啊？你一個人一天要做這麼多菜？」

    「呃，沒多少人。」趙曉婧不好意思的笑笑，不想多說，也不想成為話題中心。

    「對了老闆，我明天還買，買的多能便宜點嗎？」

    「同一種買的多能便宜，你這買的有點雜。嗯……我算一下，總價給你便宜點兒吧。」

    「好的，謝謝老闆！」

    「沒事，這都好說麼。」

    買的都是一些素菜，最後稱完一共也才37元，老闆給趙曉婧少了2元，趙曉婧笑眯眯的接過。

    雖然不多，但是開了口子，以後買肉也可以有樣學樣了。

    買完回家，趙曉婧立刻忙碌了起來。雖然出攤只有一個多小時，但一天的工作量其實很大，所有的菜都要洗好串好，肉類基本都要提前處理，有些要醃製，有些要切花刀，這樣才能把味道炸進去，炸的透。

    如果不是有系統提前送的刀功精通，切出來又快又好每一片都大小均勻，光是切菜趙曉婧都吃不消。

    等所有食材處理完穿好，已經下午三點了。

    閒下來才發現已經餓的兩眼昏花，趙曉婧也不講究了，用穿串剩下的食材放油隨便一炒，再多加點系統秘制的炸串醬料，一個炸串版麻辣香鍋就成型了。

    別說，系統出品確實滿口生香，蘸料調的太絕，趙曉婧連著吃了兩碗飯。

    這次出攤，趙曉婧穿了比昨天更多的炸串，不過一個人力量有限，即使忙忙碌碌幹了將近8個小時，大概也只串了六百多串。

    依舊是昨天的時間，趙曉婧充滿幹勁的騎著擺攤車出現在昨天的地點。

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