美食：特級廚娘只想悠閒擺攤 第15章 這家炸串用的肉有問題！
「找到了找到了！老太婆快來，在這兒呢！」
聞志義使勁的揮著手的衝著另一邊尋找炸串攤的范桂英喊。
今天范桂英一大早就在她們「花開富貴姐妹群」請了假，四點半一到，就催著聞志義出了門。
結果聞志義一到地方就開始喊著不對，說今天巷子口沒有學生排隊，是不是小姑娘沒擺攤。
這一說把范桂英心都說涼了，兩人又著急忙慌的往巷子裡走，走到昨天的地方一看，是有炸串攤，但聞志義一看就說不是這個。
好在賣粥的老闆認識他，就招呼了一聲，還眼神示意攤子前一個捧著牌子的小伙子。
兩人這才仔細看小伙子牌子上的字：炸串姐姐往前走50米。
於是兩個人一人找一邊，終於在一個背陰的地方找到了炸串攤。
范桂英聽見喊聲，風風火火的快步走過來，扯著聞志義就往隊伍最後排，聞志義瞅了她一眼，悄悄站在後面拍了一張范桂英排隊的照片，拍完十分得意的收起手機。
剛跟著隊伍排到前面，就有家長和他打招呼。
「喲，老爺子今天又來啦！這地方好找不？」
忙著炸串的趙曉婧也抬起了頭，看見聞志義就笑，「爺爺來啦！排多久隊了？」
「呵呵，沒多久，你奶奶想吃，她帶我排的隊。」聞志義喜歡熱鬧，一到這地方就高興的很。
「奶奶也來啦！奶奶好！」趙曉婧一聽，趕緊和范桂英打招呼。
「奶奶看起來真年輕呀！」
「老爺子你兒女真有福氣呀，老兩口精神都這麼好。」
「是呀，老兩口看起來都年輕！只有四五十歲的樣子呢。」
「真是羨慕你們，我爸媽要有你們這狀態我每天都開心！」
家長們一看老爺子連老伴都帶來了，一陣誇讚，范桂英雖然每天跳舞都聽人夸，但還是聽的喜滋滋的。
趙曉婧暗暗佩服，花式誇獎又學到了，整條街就她詞窮。
又等了兩分鐘，老兩口排到了最前面，范桂英又細細打量趙曉婧，雖說昨天已經聽老頭子說過了，但真見到人還是有些驚訝。
這麼年輕標緻的小姑娘，竟然能放下面子來賣小吃，幹這種又苦又累的活，而且手藝還這麼好。
這麼踏實的年輕人可不多見，范桂英越看越喜歡。
「爺爺奶奶，炸串好了。」趙曉婧將炸串利落打包好遞過去，見范桂英目不轉睛的盯著她，不好意思的沖范桂英一笑。
「丫頭一會收攤別急著走啊，我們在旁邊等你，有點事跟你說。」聞志義見老伴等新鮮炸串等的正事都忘了，趕緊提一句。
「哦……好的爺爺。」趙曉婧有些驚訝。
「老大爺老太太你們坐這兒吃吧！」見老爺子老太太沒有要走的意思，坐在樹壇上的幾個年輕家長急忙起身，給他們讓位置。
「哎呦真是麻煩你們！謝謝啦，謝謝大家！」范桂英被家長推著往樹壇走，也不推辭，笑著和家長們道謝。
「沒事兒！我們都坐一陣了，剛好活動活動，這個樹台子這兒涼快，你們坐著吃就是！」
家長又幫著把墊在台子上的報紙拽平整。
「老太太，你多大歲數了？」
「七十啦。」
「你有七十？這真看不出來！保養的真好……」
「我喜歡跳舞，每天都出去和老姐妹們運動，我們一跑就是一天，運動量大呢。」
范桂英坐在樹壇上，拿著今天她特地點的辣蘸料的鴨腿和炸串，一邊吃一邊和周圍家長學生嘮了起來。
聞志義今天主要是來找趙曉婧商量事情，再加上怕辣，吃了兩串裡脊之後就停住了。
看老伴聊的一臉開心，聞志義悄悄摸摸掏出了手機，把范桂英笑的一臉燦爛的坐在路邊樹壇上啃鴨腿的樣子拍了下來，還給她手上刷著紅彤彤辣蘸料的鴨腿來了個特寫，連著范桂英和一群小學生一起排隊的照片，一併打包發到了「我愛我家老聞家」家族群。
誰讓聞進每天戰火都對準他，昨天還集結老太婆和大女兒一起來對付他。
今天他可是有同夥一起犯罪，看他聞進還往哪兒告狀！
被出賣的范桂英渾然不覺，和學生家長聊的熱火朝天，一方在詢問老年舞蹈團的具體情況，想讓自己爸媽也參與進去，一方見有吸納新朋友的機會也很高興，雙方都十分熱情。
等趙曉婧攤子收完過來叫他們，范桂英還聊的難捨難分，還和聊天的家長交換了雙方聯繫方式。
「行，范姨我先走，回頭讓我媽給你打電話！」
「好！記著我們是一三五大團體活動啊！」范桂英開心的又強調一遍。
「記著呢！范姨。」
「好好好，小李慢走啊。」
趙曉婧目瞪口呆的，原本以為老爺子是個自來熟，社交能力已經夠強了，沒想到老太太更甚一籌，來一次不僅人家聯繫方式有了，姓名都知道了。
「咋了爺爺？」趙曉婧問道，好奇心使她一擺完攤馬上就過來了。
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「你坐，你坐，坐下說。」范桂英指著旁邊鋪過報紙的乾淨位置，拉著趙曉婧坐下。
「是這樣的，想請你幫個忙，我大丫頭在江城上班，是一個建築公司的分部經理，她手頭上有個工地在這邊施工，工地上有個大食堂，食堂的人是一直跟著工地走的。
最近食堂里做小菜的那個廚子家裡有事回去了，他們負責人就臨時找了一個，新找的這個做的菜不合工人們口味，她自己也乾的不是很得勁，已經提了辭職。
但現在食堂一時找不到人過去做，所以提辭職的這個還在頂著。我吃著你炸串做的不錯，想問問你願不願意過去幫兩個月忙？
倒不是不願意讓你長期做，就是工地嘛，流動性強，兩個月之後估計他們這邊工程就結束了。」老爺子邏輯十分清晰，一長串說完，趙曉婧立馬懂了。
「夏天嘛，你在外面擺攤也熱得很，我是想食堂有專門的大廚房，室內也有空調。你幹這兩個月剛好可以把夏天幹過去，等工地那邊結束了，天也涼快了，你再出來擺攤也不耽誤，天氣也舒服很多。」老爺子繼續說道。
「爺爺，工地大概多少人？做小菜具體是做什麼？」趙曉婧思考了一下問道。
「……你等一下。」問到具體問題，聞志義又被問住了，直接拿出手機，撥通了聞玉蘭的電話。
「蘭啊，現在方便說話嗎？我把人找到了，現在在我旁邊呢。」
「方便方便，剛開完會。你把電話給她吧。」
「好，剛人家問工地多少人，小菜具體做什麼，我搞不清楚，你跟她說說。」
聞志義把手機遞給了趙曉婧。
「喂，經理好。」趙曉婧不知道喊什麼，就按職務稱呼。
「呵呵，叫什麼經理！你爺爺都跟我說了，你和我女兒差不多大，我叫聞玉蘭，你喊我姨就行。說起來還不知道你叫什麼？」
「聞姨好，我叫趙曉婧，知曉的曉，女青婧。」
「好，曉婧，那我跟你說說工地具體情況。
我們工地大概兩三百人，食堂是自選套餐形式，每天做八菜一湯，五個葷菜三個素菜。
主廚做五個炒菜一個湯，四葷一素，湯當天看著做。副廚做一葷兩素三個小菜。夏天嘛，小菜油炸或者涼拌都行，油炸和你的炸串也差不多。
之所以叫小菜，因為一般副廚都要連帶給主廚幫忙配菜或者切菜，所以做的菜都是簡單一點的小菜，當然你精力允許，想做炒菜也可以。
說到這個，曉婧你可以切菜嗎？可能切的量有點大……」不提這一茬還沒想起來，一提到切菜聞玉蘭忽然忐忑起來。
「沒問題的，切菜我挺拿手的。」趙曉婧不由得偷笑，系統的刀功精通一直還沒機會用呢。
「那就好，你還挺厲害的，那我繼續往下說。
工人吃飯的話就是自選三個菜，湯是免費的，葷素搭配不同飯的價格也不同。
然後買菜洗菜和洗碗有專門的阿姨，你需要什麼菜前一天和負責採買的阿姨說，她們統一買。
早飯的話有固定的早點阿姨，你和主廚就做中午和晚上。上班時間就是早上9點到中午13點，中午11點半食堂開始營業。一般做一次菜就夠了，如果哪天工人們哪個菜消耗的快，中間就補個菜，最晚等到1點，看著工人不需要補菜你就下班。
然後下午上班是16點到20點，也是一樣，工人不需要補菜你就下班，最晚到20點。
大概需要你做兩個月的時間，工資的話我們是按月開的，一個月5000元，年節的話有額外紅包。
因為食堂做飯班子都是固定跟工地走，所以都是包吃包住，他們住都是在工地提供的宿舍，你這邊看你方便，想住的話可以住，不住就每個月給你補300塊錢，保證上班準時到就行。
你覺得怎麼樣？」一口氣說了自己能想到的方面，聞玉蘭感覺自己話挺多的。
「聞姨，我覺得挺好的。不過，我其實就炸串拿手，其他的菜都是家常口味……」趙曉婧覺得很不錯，正好自己也沒想好要換哪裡擺攤，只是感覺有些底氣不足。
「那就做炸串！你炸串那味道讓我一天吃三頓我都願意！」范桂英一聽，搶著開了口。
「沒事兒，你先試試看，家常菜工人們也很喜歡的，要求不高。」聞玉蘭聽見自家老媽的話，在電話那頭偷笑。
「更何況，讓我爸都夸的炸串肯定不是一般的好吃，我都想嘗嘗。」
「那工地在什麼位置，我什麼時候上班？」
「你給我報一下你電話，我一會讓那邊負責人聯繫你跟你說。」
事情敲定，趙曉婧又和聞老爺子范老太太加上了微信再三感謝，雙方都喜滋滋的。
趙曉婧發自內心的高興，雖然是兩三百人的菜，還要幫著主廚配菜切菜，聽起來挺累，但在陽城這種小縣城，月入五千多還只上八小時班，怎麼不行呢？
這已經比她原先設想的找個兩三千的工作，早晚再支個小攤好的太多。
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第15章 這家炸串用的肉有問題！
