將土豆絲全部切出來之後,改裝三輪的師傅正好打來電話,通知三輪已經改好了,蘇雨辰又放下手上揉了一半的糯米麵團,匆忙趕出去騎擺攤車。
椰子凍老闆的攤車是一輛小型電動三輪,儲物空間,操作台都有,需要改動的地方不多。趙曉婧只讓拆掉玻璃櫃,再新加個灶台,煤氣爐就可以直接使用了。至於招牌,時間太緊,還沒來得及定做,只讓老闆先貼了膠布隨便遮住。
蘇雨辰剛騎著新的攤車到門口,房東陳慧萍就來了,站在廚房的窗邊一臉驚訝的看著正顛勺的趙曉婧。
「小蘇,你們做飯呢?」
「對啊,陳阿姨,你吃了嗎?」蘇雨辰停好車,笑著跟陳慧萍打招呼。
「這還早呢,你們這做的是啥?」陳慧萍對著蘇雨辰騎過來的擺攤車左看右看,發現連招牌也沒有,看不出要賣什麼。
「做的豬腳飯,陳阿姨,你等會兒。
鏡子!現在能切一份嗎?陳阿姨來了,讓阿姨嘗嘗!」蘇雨辰扭頭掀起厚重的透明門帘,沖趙曉婧喊道。
雖然只和陳慧萍接觸過一回,但能感覺到她性格實誠又利落,趙曉婧和蘇雨辰二人對她印象都還不錯。
「陳阿姨來啦!你等等,我給你熱一份出來!」趙曉婧將鍋中剛炒好的土豆絲舀出,轉身就要去開火。
「哎小趙!不忙不忙!」陳慧萍站在門口擺著手,沖趙曉婧喊道。
「我過來就是想看看你們做的什麼,問問能不能先買幾份回家。孫子昨晚聞見味兒就鬧著要吃,好不容易今天忘了,這一上午又是香味不斷,我找了半天呢!
你不用加熱,這離中午吃飯還得一會兒,熱了回去放一會也溫了!」
陳慧萍見趙曉婧一身廚師服穿的整整齊齊,蘇雨辰也正穿著掛在門口的一套衣服,也沒好進去,就站在門口和裡面的趙曉婧說話。
「你看先賣我3份行不行?一會回去我自己微波爐加熱。」
「那我給你稍微回個鍋吧,這個豬腳飯在鹵湯里回個鍋味道更好,到時候你回去再熱。」趙曉婧說著就開了火,小火慢熱著鹵湯鍋。
「那就謝謝你了小趙。」陳慧萍一臉笑意的掏出手機。「你們一份賣多少錢?」
「陳阿姨,第一次算了吧,請你嘗嘗,下次再給!」蘇雨辰擺擺手。
「不行不行,我三份呢!這個碼是吧?」陳慧萍徑直掃了擺攤車上掛的二維碼。
「那行,謝謝陳阿姨!一會兒給你多打點兒菜,我們賣30一份。」趙曉婧也不再推辭,樂呵呵報了價,陳慧萍利索掃碼90元,系統500份進度在開張的瞬間增加3個。
在陳慧萍等豬腳飯的這會兒,又有幾個人吸著鼻子,探頭探腦走了過來。
「找到了,原來是這家!陳大姐,這家在做啥啊?這麼香!」
昨天晚上香味飄了半夜,居民樓的鄰居們也饞了半夜,後來凌晨味道漸漸消散,才好不容易睡著。
結果到了今天,一大早先是熬辣椒醬的香味,一會兒又是炒酸菜的酸香味兒,再過會兒又是混著干辣椒香氣的爆炒酸辣土豆絲味兒,最後昨晚讓人睡不著的燉肉香味兒也出現了!這誰還能忍得住啊?
一個個紛紛下樓聞著味兒一通找,最後看見了先來一步的房東,終於找到了香味兒的源頭。
「做的豬腳飯,我也是聞著香味說買一份嘗嘗。東子媽,老肖,大貞,你們不回去做飯?」這些租戶陳慧萍都認識,這裡幾棟樓都是她的,平時打交道少不了。
「正準備做呢,這飯好吃嗎,多少錢?」
「30,我也第一次吃,不過聞這香味兒也難吃不到哪兒去吧。」
正說著,趙曉婧從裡面打出三份豬腳飯一份土豆絲端了過來。眾人紛紛圍著陳慧萍對著她手中的飯目不轉睛。
三份豬腳飯的分量很大,每一份上面都蓋著滿滿的切成片的豬腳,看起來油光紅亮,軟軟糯糯的,豬腳的底部還鋪了一層棕黃帶著紅辣椒的酸菜,旁邊還有一半切好的,一看就滷味十足的蛋。
一圈鄰居本來聞著濃郁的滷肉味道已經饞的不行,這會兒終於找著地方了,發現連賣相都這麼誘人,一個個更是眼睛冒光,直咽口水。
「你這份量這麼大!土豆絲還單獨給的?怎麼給這麼多?」陳慧萍驚訝的看著三大份豬腳飯和單獨裝的滿滿一飯盒土豆絲問道。
這土豆絲竟然不是直接放在碗裡占份量,而是單獨給?這30塊值啊……
「對,我這邊土豆絲就是單獨的小菜,你這買了三份呢,我就直接給你裝了一個飯盒。」趙曉婧笑著說。
「姑娘,還有沒有?我要兩份能不能送土豆絲?」陳慧萍旁邊的大姐一見份量這麼大,還送一滿盒土豆絲,原本還覺得有點貴的想法立刻淡了很多,立刻追著趙曉婧問了起來。
在外面炒一盤土豆絲都至少10塊呢!這麼大一份呢!
「有的,當然給您送!」
「那快給我來兩份,多來點土豆絲!」
「大妹子我也要一份!你這一份我和孩子兩個人吃都夠了。」
「那我來三份!多來點土豆絲!」
鄰居有樣學樣,紛紛跟著點起了菜,蘇雨辰忙拿著二維碼過來收錢,趙曉婧轉身將鄰居要的數量切出來。
這一會兒時間,趙曉婧就賣了十三份出去。
待兩人將鄰居的份數賣完到達學校側門,已經到了十一點,零零散散的學生已經開始往外走了。
今天是第一天擺攤,怕不熟悉環境手忙腳亂,兩人齊齊上陣。
趙曉婧將煤氣爐打開點著,又和蘇雨辰一起將大鋼桶搬到了灶上,然後放好砧板和小菜,戴上手套。
蘇雨辰從口袋掏出一支馬克筆,在椰子凍招牌被貼上的位置隨手寫上秘制豬腳飯,兩人的準備就算完善了。
喜歡美食:特級廚娘只想悠閒擺攤
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