美食：特級廚娘只想悠閒擺攤 第166章 雨天，宜休閒，宜醃菜

    又是一天營業結束，小智的頭頂再次出現紅色感嘆號。

    趙曉婧輕車熟路點進去，又是一條提醒。

    【重要提醒：檢測到明日10時暴雨伴隨大降溫，備菜數量改變，請及時核對。另外由於天氣條件，外出擺攤生意無法營業，請做好相應準備。】

    暴雨？趙曉婧打開手機看了一眼天氣預報，上面顯示明天大晴天，注意防曬。

    ……

    趙曉婧瞬間對難以精準的天氣預報產生懷疑，直接選擇相信系統。

    第二天一早，趙曉婧按照小智精簡過後的菜量備好了菜，想起蘇雨辰昨天鬧的笑話，又在賣蛋的小販手上買了100個鴨蛋，最後買蔬菜時又一連買了二十顆包菜。

    今天正好下雨沒事，試試自己醃鹹鴨蛋和小菜。

    正結賬時，趙曉婧看見一旁的大白菜，心裡一動。

    上次和陳慧萍兩口子吃飯時，陳慧萍說王建黨一喝酒就逮著廣東菜館的涼拌白菜吃，當時趙曉婧吃了也覺得脆生生的解膩，還說要學著做來著。

    之後又是裝修店鋪又是開業，這麼多天過去也給忘了。

    今天閒著也是閒著，暴雨天不會有什麼客人，正好三個菜都試試。

    趙曉婧又稱了五顆大白菜回去。

    反正有虛擬空間練手，她並不需要浪費太多實質的食材，五顆留給自己吃，再給陳慧萍兩口子送一份也夠了。

    這麼一耽誤，將近八點才回到店鋪。

    「聽你的今天加衣服，結果我差點沒中暑！」一進廚房就迎來蘇雨辰一頓吐槽。「人家都穿短袖呢，我穿個外套，傻不傻呀！這天哪裡要降溫，你在哪信的謠？」

    「我讓你帶外套，誰讓你現在穿上了？」趙曉婧哭笑不得，「我自己不也帶了一件，我還能害你？寧可信其有，不可信其無，我觀察了外面的燕子，真的要下雨降溫，你等著吧。」

    早上趙曉婧又看過一遍手機天氣預報，今天的天氣又改報陰天了。出門後趙曉婧特意留意了租房那一塊老房子的屋檐下，蜘蛛已經開始收網了，再一看，燕子也飛的很低，心裡就更有數了。

    長時間生活在野外的動物都很敏銳，自然界的預示也有很多，比如蜘蛛收網表示要下雨，結網表示即將天晴，燕子，蜻蜓等鳥禽類低飛要下雨，青蛙大聲鳴叫要下雨，魚兒成群浮出水面要下雨。

    以及什麼「喜鵲枝頭叫，出門晴天報」，「螞蟻壘窩要下雨，東虹日頭西虹雨」這種諺語，都是對動物不同天氣不同習性的總結，所以不確定什麼天氣時，觀察動物就夠了。

    這會兒蘇雨辰已經將粥熬好，掀開蓋子晾著，趙曉婧又調了個麵糊，切了點包菜絲和蔥花，攤了六個包菜煎餅，又煎了兩根香腸，兩人的早飯就好了。

    盛粥，將香腸起鍋，再端上煎餅。

    兩人對坐而食，平淡的吃完一餐早飯，雖然十分簡單，但都覺得十分舒適。

    不到十點，正在備菜的兩人忽然感覺到光線暗了下來。

    趙曉婧抬頭往窗外一看，積聚的雲層忽然變得很厚，天色暗暗的，像蒙上了一層灰。

    「真要下雨了？」蘇雨辰抱著胳膊說道。

    現在已經是十月末，馬上進入十一月，雖然也有幾天秋老虎，但天氣總體來說不熱，兩人在廚房也沒開空調，這會兒卻開始覺得有點冷。

    「我還能騙你，加衣服去吧！」趙曉婧瞪了一眼冷的抱手臂的蘇雨辰，自顧自洗了手，出去大廳拿了衣服，蘇雨辰跟在後面過來。

    兩人穿衣服的這一會兒，外面開始下起了小點滴。

    「不用備菜了，今天不會有太多客人，剛才切的已經夠了，你彈你吉他吧，剩下我來就行。

    順便給呂洪文發個消息，跟他說晚上糖水不賣了，這天氣他賣不了，我們剛好也不用準備了。」趙曉婧關了玻璃門，看著外面的天氣說道。

    「你確定不備了？一會兒雨停了怎麼辦？」蘇雨辰也站了過來，看著灰濛濛的天色有些不確定。

    「確定，好不容易閒下來，你快練琴吧，我把牛肉和雞燉出來，其他的你準備的已經夠了，到時候真來了人我再切也快。」趙曉婧說完繼續鑽進廚房。

    目前開店時間緊湊，兩人中午忙完開始做糖水，糖水做完能空閒一個將近小時，就又要開始晚上備菜。

    中間一個小時兩人也懶得回家，等晚上回家時間又太晚，鄰居都睡了蘇雨辰也不好練琴，兩人一商量，索性把吉他帶過來，中午忙完，蘇雨辰可以在空閒時練一練。

    趙曉婧剛鑽進廚房，蘇雨辰又跟著在門口探頭。「鏡子，我剛和呂洪文說了，他說反正他今天沒課，過來幫幫忙，剛好提早熟悉一下。」

    「也行，他也是個閒不住的。」趙曉婧搖搖頭笑道。

    蘇雨辰說完就回了大廳，不一會蓬勃有生命力的歌聲就伴著吉他聲在店鋪里迴蕩。

    趙曉婧凝神聽了一會兒，心裡止不住的讚嘆，一邊想著儘快招人讓蘇雨辰騰出時間做自己的事情，一邊將包菜對半切開，去掉根，然後十五顆包菜手撕成小薄片，五顆用快捷模塊切成極細的絲。

    趙曉婧今天打算做的小菜有兩種，一種是酸甜口的包菜片泡菜，一種是酸辣口的醃包菜絲。

    泡菜的話偏清爽，主酸味，微甜，保存時間長，醃絲的話偏重口，主酸辣，保存時間較短，因此泡菜直接用了十五顆，而包菜絲用了五顆。

    雖然做泡菜的小薄片用快捷模塊也可以一秒切好，但包菜片這東西，即使是做泡菜，也總覺得手撕的更有味道。

    除開昨天說的準備做了早上當小菜，自己吃方便之外，趙曉婧還打算放在店裡當自助小菜。

    雖然趙曉婧做的蓋澆飯份量已經很足了，但店裡的客人食量也是出奇的大，每次澆一勺湯汁也能吃下第二盤米飯。

    趙曉婧就想著干吃米飯太寡淡，加點小醃菜，成本又低，客人多少也能再配個米飯，好歹添個味。

    將二十顆包菜全部分開處理完之後，趙曉婧直接用快捷模塊一秒洗淨。

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