聶書傳奇 第475章 一杯芹菜汁
聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一杯芹菜汁，眉頭緊鎖。
聶書是個有想法的人，他不想讓自己的店就這樣平庸下去。
最近，他突發奇想，想用芹菜汁來醃製炸雞，看看能不能帶來新的風味。
「聶書，你這是在搞什麼鬼？」聶遠推門進來，手裡拿著一袋新鮮的芹菜。
聶遠是聶書的好兄弟，也是這家店的合伙人。
他身材高大，臉上總是掛著一副無所謂的表情，但心裡卻對聶書的想法充滿了好奇。
「我在研究芹菜汁炸雞，」聶書抬起頭，眼中閃爍著興奮的光芒，「我覺得這可能會是個突破。」
聶遠挑了挑眉，把芹菜扔在桌上，「芹菜汁炸雞？你這是要開健康餐廳嗎？」
聶書笑了笑，「健康不健康的無所謂，關鍵是味道。
我試過了，芹菜汁能讓雞肉更嫩，而且有一種獨特的清香。」
聶遠走到聶書身邊，拿起一杯芹菜汁聞了聞，「這味道……有點怪。」
「怪才好，」聶書拍了拍聶遠的肩膀，「怪才能吸引人。你看那些網紅店，哪個不是靠怪味出名的？」
聶遠點了點頭，「行，你說了算。不過，你得先讓我嘗嘗。」
聶書轉身從鍋里撈出一塊炸雞，遞給聶遠，「嘗嘗。」
聶遠接過炸雞，咬了一口，眉頭微微皺起，「嗯……有點意思。」
「怎麼樣？」聶書急切地問道。
「雞肉確實嫩，芹菜的味道也很特別，」聶遠又咬了一口，「不過，這味道有點沖，一般人可能接受不了。」
聶書點了點頭，若有所思地說：「我明白你的意思
芹菜的味道確實比較強烈，我們需要找到一個平衡點，讓芹菜的清香和炸雞的香味能夠和諧共存。」
就在這時，聶書的女友孫采采推門進來，手裡拿著一疊文件。
她是個聰明伶俐的女孩，總是能在關鍵時刻給出有用的建議。
「采采，你來得正好，」聶書招呼她過來，
「我們在討論芹菜汁炸雞的味道問題。你覺得我們應該怎麼調整？」
孫采采放下文件，走到聶書身邊，拿起一塊炸雞嘗了一口，
「嗯，味道確實有點沖。不過，我覺得可以試試在醃製的時候加入一些檸檬汁，
檸檬的酸味可以中和芹菜的沖味，同時還能增加炸雞的層次感。」
聶書眼前一亮，「好主意！檸檬汁的酸味確實可以中和芹菜的沖味。聶遠，你覺得呢？」
聶遠點了點頭，「我覺得可以試試。不過，
我們還得考慮一下檸檬汁的用量，太多的話可能會讓炸雞變得太酸。」
聶書和孫采采相視一笑，「那就開始實驗吧！」
接下來的幾天裡，聶書和聶遠在廚房裡忙得不亦樂乎。
他們嘗試了各種不同的檸檬汁和芹菜汁的比例，不斷調整醃製的時間和溫度。
每一次實驗，他們都會認真記錄下結果，分析其中的優缺點。
終於，在經過無數次的嘗試後，他們找到了一個完美的配方。
芹菜汁和檸檬汁的比例恰到好處，醃製後的雞肉不僅嫩滑，而且帶著一股清新的香氣，讓人食慾大增。
「成功了！」聶書興奮地喊道，「這味道簡直太棒了！」
聶遠也露出了滿意的笑容，「是啊，這味道絕對能吸引顧客。
不過，我們還得再做一些市場調研，看看顧客的反應。」
孫采采點了點頭，「我同意。我們可以先在店裡推出限量版的芹菜汁炸雞，
看看顧客的反饋。如果反響好，我們再考慮大規模推廣。」
聶書和聶遠一致同意了這個方案。第二天，
他們在店裡推出了限量版的芹菜汁炸雞，並在社交媒體上進行了宣傳。
消息一發布，立刻引起了顧客們的興趣。許多人慕名而來，想要嘗嘗這傳說中的芹菜汁炸雞。
聶書和聶遠在廚房裡忙碌著，準備迎接即將到來的顧客潮。
孫采采則在店外忙著接待客人，同時密切關注著社交媒體上的反饋。
「聶書，你確定這個配方沒問題嗎？」聶遠一邊攪拌著新的醃製液，一邊問道。
「放心吧，我已經試過無數次了。」聶書自信滿滿地回答，「這次的配方絕對完美。」
就在這時，孫采采匆匆走進廚房，臉上帶著一絲焦慮。「
聶書，聶遠，外面來了好多人，他們都在問芹菜汁炸雞的事。」
聶書笑了笑，「看來我們的宣傳效果不錯。」
「不過，」孫采采皺了皺眉，「有些人已經開始抱怨了，說我們故意搞限量，讓他們等得太久。」
聶遠放下手中的攪拌器，「那我們怎麼辦？要不要增加供應量？」
聶書搖了搖頭，「不行，限量是為了保持神秘感。如果一下子供應太多，反而會讓人覺得不稀罕。」
孫采采點了點頭，「那我們得想個辦法安撫一下顧客的情緒。」
就在這時，聶書突然靈機一動，「對了，我有個主意。
我們可以推出一個特別的版本，加入一些雞脆骨，增加口感的層次感。」
聶遠眼前一亮，「雞脆骨？這主意不錯！不過，我們得趕緊試試，看看效果如何。」
聶書立刻開始行動，他從冰箱裡拿出一些雞脆骨，開始處理。
聶遠則在一旁幫忙，兩人配合默契，很快就準備好了新的醃製液。
「來，試試這個。」聶書將一塊醃製好的雞肉遞給聶遠。
聶遠接過雞肉，咬了一口，眼睛頓時亮了起來，「哇，這個口感太棒了！
雞脆骨的脆感和雞肉的嫩滑完美結合，再加上芹菜和檸檬的清香，簡直絕了！」
聶書也嘗了一口，滿意地點了點頭，「看來我們的新版本很成功。」
孫采採在一旁看著，也忍不住嘗了一口，「確實不錯。
不過，我們得趕緊推出這個新版本，不然外面的顧客就要鬧翻天了。」
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