良緣鴨定 第410章 火爆的背後

    「喝了糖水都散了吧，該上學上學，該回家回家。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說」杜梅見是群淘氣的孩子，揚手示意跑堂的夥計。

    「我們是來吃飯的，可別把我們當小孩子哄！」胖男孩見杜梅這樣，頓覺被小瞧，立時有些不高興地說。

    「那你們吃什麼？」杜梅一看他們的穿著，便知是家境富裕，被家裡寵壞的小孩。

    「這個、這個，全要！」胖男孩指著小報上的菜名，嚷嚷道。

    「你們那裡吃的了這些，不如我給你們配些菜吧。」杜梅飛快地在菜單上寫著。

    「一定要有八寶鴨，這上面寫的，簡直饞死人了！」胖男孩咽了下口水說。

    「好，那就替換一樣。」杜梅將紙上麻辣鴨塊劃掉，換成了八寶鴨。

    「可我也想吃這個！」胖男孩見狀，著急地說。

    「今(日ri)的菜足夠了，若是吃的好，你們可以下次再來嘗嘗，梅記每旬推出一件新菜，總有你沒吃過的。」杜梅笑著說。

    「那我們要樓上的書雅室。」男孩伸出胖胖的手指，指了指樓上。

    「這個沒問題，林岱，你領他們去吧。」杜梅扭頭對櫃檯里的少年說。

    「噯。幾位請隨我來。」穿著天藍色長衫的林岱前面引路去了。

    「你這么小，居然是這裡的賬房？」

    「我家鋪子裡的賬房是個尖瘦的老頭兒，每次跟我爹報賬，我看著就怕，若是像他這樣的，我早學會管鋪子了。」

    「你都讀過什麼書？字寫得漂亮嗎？算盤打得好嗎？」

    「你是個啞巴呀，問你咋不說話？」

    ……

    幾個小孩七嘴八舌地問，林岱與他們年紀差不多，(性xing)子卻比他們穩重，任由他們嘰嘰喳喳說個沒完，他也不惱，只含笑半躬著(身shēn)子帶路，卻不說一句話。

    杜梅仰頭看他們上去了，暗想，董昌說的沒錯，林岱的(性xing)子實在過於拘謹了些，做賬房還行，離做掌柜的，還需時(日ri)磨練臉皮和嘴皮。

    「掌柜的，拿一壇酒來！」一個魁梧粗獷的老和尚走了進來，人未到，聲先聞，中氣十足。

    「大師，我這就給你準備齋菜。」杜梅回過(身shēn)來，趕忙雙手合十向和尚行禮。

    「酒(肉rou)穿腸過，佛主心中留！洒家遊歷世間半輩子，早不拘泥於此，你只揀酒樓里的好菜速速上滿一桌便是了。」和尚毫不在意，哈哈大笑道。

    「大師請坐，您一個人要一桌菜？是不是多了些？」杜梅將他引到桌旁，微笑著問。

    「你只管叫廚房上菜，放心，過會兒就有人來了，半點浪費不了！」夥計捧了酒來，老和尚拎過罈子，倒了一碗，一口喝了，精神一振道，「嘖嘖，醇香甘冽，解渴正好！」

    「老禿驢，京中一別，十多年了，我還以為你死了呢！」門外突然來了一位鬚髮皆白，仙風道骨的老道，他看見坐在大廳中的老和尚，驚喜地說。

    「若是如你所願，我獨自登了極樂，留你這牛鼻子老道在凡塵中沒了對手，豈不是太過寂寞！」老和尚似乎早料到他要來，眉毛都沒抬一下，在桌子對面擺上了碗筷。

    「姑娘，我是循著味兒來的，你家的鹽水鴨、酸辣鴨四寶，揀簡單易熟的菜，趕緊地先上幾個來！」老道也不客氣，急吼吼地坐下，沖杜梅揮揮手，端酒就喝。

    「兩位稍等，我這就到廚房去看看。」杜梅欠(身shēn)行禮。這世間無奇不有，遇見兩個不忌葷腥的出家人，倒也是啥了不得的事。

    「美酒佳肴，怎可少了我們兄弟！」杜梅剛轉(身shēn)，就見兩個奇瘦的男人，相貌相似，穿著一白一黑的長袍站在桌子旁邊，他們行走無聲，仿若鬼魅。

    杜梅幾乎沒看見他倆是怎麼進來的，仿佛一陣風颳過，就已經拉開凳子，坐下喝酒了。

    抬頭看看門外的(日ri)光，明晃晃地耀眼，杜梅心中疑惑：「今兒開張第一天，怎來了這些奇奇怪怪的人？」

    過了巳時，酒樓里一下湧進很多客人，很快座無虛席，這些人有帶刀佩劍的江湖人士，也有穿綢著緞的商賈富人，他們很自然的涇渭分明地分開來坐，但他們的口味倒是驚人的一致，每桌几乎把鴨餚都點了個遍。

    宋玖葉丹和杜梅三人站在一處看著這些食客，只覺場面十分詭異，卻又不知哪裡不對。

    及到傍晚，酒樓絡繹不絕地上客，濟濟一堂，有幾撥人來遲了，只得遺憾地走了，這些食客除了像中午的俠客和富人外，葉丹還接待了三位相熟的官員。

    他們是戶部侍郎錢益，都水監使者張敏，太僕寺少卿王觀，他們三人是同年，又都是中書令宋平的門生，仕途上得宋家不少幫襯，他們私下與宋少淮關係十分親厚，葉丹自然也認識。

    他們是帶著自個玩得來的朋友到梅記請客吃飯的，酒美菜好，眾人喝到興頭上，三人說定要輪流請客，大家自然哄鬧著答應。

    在參加宴席的人中也有喜歡鴨餚口味，恰巧有事需要請客，也跟著預定幾桌，如此一來，杜梅在給他們結賬的時候，又接了後面幾天雅室的訂金。

    杜梅前前後後忙得腳不沾地，心裡卻是歡喜的，這些人大多衝著鴨餚來的，這倒讓杜梅始料未及，她昨兒還想了好幾種促銷的法子，如今瞧著倒是用不上了。

    天黑下來，第一波人潮散去，又有十幾個衣著華美的男人，簇擁著一個老者進來，言談舉止間，一眼就看出是朝廷中人。

    葉丹剛好在門前候著，笑著說：「顧祭酒大人，您今兒可是難得，怎有雅興帶著國子學的大人們到外頭來用餐？」

    「這幾(日ri)季節交替，我又犯了咳疾，早間，燕王聽見我咳得厲害，體恤我年老體虛，特意推薦了梅記老鴨湯。咱國子學裡的人啊，終(日ri)教授監生們學業，話不知說了多少，勞心勞力的，今兒索(性xing)一起來嘗嘗。」顧諄掩唇輕咳道。

    「你老可真是來對了，我們梅記的老鴨湯，清(熱rè)潤肺，最是滋補，八寶鴨味道厚重，汁濃味鮮，一定適合各位大人們的。」葉丹趕忙介紹。

    「這既然是葉掌柜的店，那便勞煩你給我們點一些適合的菜吧。」 顧諄合上菜單說道。

    「點菜，這個簡單，只不過，梅記酒樓並不是我的，這裡的菜品大多出自大掌柜之手，她又是梅記熟食店的老闆，我與她是

    舊相識，如今酒樓剛剛開業，我幫著照應一二。」葉丹笑著糾正。

    「是剛才的那位姑娘嗎？當真是後生可畏，後生可畏啊！」顧諄頷首稱讚，連連感嘆。

    「正是了，她的廚藝十分精湛，製作的菜餚別具匠心，您今(日ri)嘗過就知道了。」葉丹埋頭寫菜單，又報了一遍，眾人滿意，他便下樓將菜單送到廚房去了。

    第二(日ri)，第三(日ri)，食客有增無減，前廳的十張桌子都輪著翻了台。二樓三樓的雅室更是被提前預訂了出去，這樣的異常火爆，讓眾人一時難以置信。

    宋玖在徽州經營著三四家飯館酒樓，生意算是好的，一天也有三四百兩進項，而梅記酒樓通常只要半(日ri)就有五百兩，按宋玖的話來說，這都快趕上百年老店醉仙樓了。

    葉丹在江陵城經營落梅軒，是紅極一時的店鋪，玩偶、內衣、抱枕更是被萬千人追捧，可這些有一件或幾件也就罷了，哪像酒樓里的宴席，吃過一頓還惦記著下一頓。

    酒樓里的人手實在忙不過來，杜梅便到碼頭上去請林崢三兄弟，三人早得了父輩的耳提面命，半句話都沒說，便應下了，兩天後，他們與碼頭上的管事辭了工，收拾了行李，直接到酒樓做了夥計。

    他們平(日ri)里做慣苦力，一次用特大的托盤端七八碗菜半點不費勁，他們跟著酒樓里的夥計學著唱報菜名，三五天就能自個跑堂了。

    大半個月後，夏糧普遍開始收割，眼見收購在即，宋玖看酒樓里的生意蒸蒸(日ri)上，廚子和夥計跟著杜梅相處融洽，他便提出要回去了。

    杜梅多少知道他家裡的事，不便留他，幫他雇了輛馬車送他回去。

    夏天就要來了，內衣的生意漸漸多起來，葉丹雖將這些全權委託給鄧氏，可他一(日ri)(日ri)要留在落梅軒照應，脫不開(身shēn)，酒樓有杜梅看顧，越來越好，他也就少來了。

    這樣紅火的生意一直持續了兩個多月，杜梅終於有一天發現了異常。

    都水監使者張敏半個月前剛在酒樓里給他小兒子擺過滿月酒，這(日ri)又打發管家來訂十桌席面，說是給小孩子過百(日ri)。

    杜梅記(性xing)向來好，她翻了翻訂酒席的冊子，看見上面赫然寫的(日ri)子，心裡有些疑惑地問管家：「你府上有幾位小公子？」

    「我家老爺只有這一位公子，寶貝得很呢。」管家只當杜梅是客(套tào)，笑著說。

    「擺酒席時，小公子回來吧？張大人也是我這裡的老客了，我總該表示一下的。」杜梅極力回想上次滿月酒時，小孩兒和他的母親似乎並沒有來。

    「那是自然，只是讓杜掌柜破費，我家老爺斷不會肯的。」管家搖搖頭道。

    「回饋老顧客本是里所該當的，您莫要推辭。」杜梅在冊子上記下預定的(日ri)子，笑著說。

    「你的心意我代老爺領了，只千萬別做別的，不然，我不好交差啊。」管家面有難色。

    「我曉得了。」杜梅心中疑惑更重，只面上不顯，她收下訂金，爽快地答應了。

    管家剛走，杜梅就將林崢找了來，讓他速去打聽張敏家的小孩到底是怎麼回事。

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