茫茫白晝漫遊 232 進駐「玉皇人家」

    茫茫白晝漫遊正文卷232進駐「玉皇人家」進駐「玉皇人家」,培訓正式開始,盛春成馬上明白,這整個培訓為什麼需要一個月的時間,知道為什麼劉總說,接受培訓是費體力又費腦力的事情,還理解了為什麼要把培訓放在「玉皇人家。」

    米總和他說,這裡就是以後大家的工作環境,在我們的民宿里,「玉皇人家」只能算是中等,以後派大家出去,都是去這樣的地方,這叫作熟悉工作環境。

    那二十三個人,包括盛春成,第一天培訓下來,就有點懵了,感覺開了眼界,又感覺自己這麼多年,怎麼好像是白活了,居然連吃飯、站立、走路都不懂,更別說說話了。

    第一天來給他們培訓的,是從土香園大酒店和他們「人家旅業」,抽調過來的金牌服務員,兩個人從最基本的禮容禮儀開始教,再到站立的時候,人應該怎麼站,既不能雙腿併攏,也不能雙腿分得太開,略小於肩寬是最好的。

    女的要站丁字步,男的雙手要虛握掌,放在前面,不能放在後面,和人說話的時候,雙手又要自然地垂放在身體的兩側,動作不能太僵硬。

    敲門的時候,要用指關節,聲音不能太輕,也不能太重,敲第一下之後,在心裡默數一、二,然後敲第二下,門打開的時候人不能動,要站在門口和客人先問好,或者頷首微笑致意,等客人有動作或反應,你再進去,一切都要有節奏。

    不管在什麼地方,看到有客人經過的時候,你都要停下手裡的動作,站著和客人致意。哪怕是領客人去房間,你走在客人前面,都必須保持半米左右的距離,而且不能顧自己往前走,要微微側著身在客人的右前方行走,走一段路,就要回頭向客人致意,不能冷落了。

    和客人說話,請他或者指向什麼方位的時候,絕對不能用手指,要用手掌示意,只有瘋子才會用手指指著客人說話。

    就是這麼一些簡單的事情,把這二十幾個人搞得人仰馬翻,又要聽,又要記,一會要當客人,一會要當服務員。有三個男孩子,被她們兩個搞得手足無措,都快崩潰了,原來走路沒有問題的,到了後來,不是同手同腳,就是躡手躡腳,像小偷出行。

    反過來,那兩個女服務員,又快被他們搞崩潰了。

    盛春成也覺得,這一天下來,怎麼比自己給人按摩了一天還累,他還不能表現出來。

    第二天開始,除了訓練這個,又增加了新的內容,那就是讓他們每個人都看報,而且還不是其他的報紙,是《人民日報》、《浙江日報》和《杭城日報》這些黨報。

    這裡的大多數人,長這麼大,也沒正經看過這些報紙,現在要求他們,每天必須一有時間就看,可以挑選一份報紙,但這份報紙,在一天之內必須看完,從社論一直看到廣告,我的天,把大家看得臉都綠了,而且,這些報紙有什麼可挑的,不都一樣嘛。

    問題是,現在還有多少人會看報紙啊?他們不理解,連盛春成也不理解,他問米總,要是看新聞的話,大家自己手機上看不就行了,為什麼要看報紙?

    米總和他說,手機上的信息,都是碎片化的,而且看的時候,每個人都是根據自己的喜好,選擇自己想看的,不想看的就滑過去了,我敢保證,你讓他們看一天,最後大家集中看到的,就是哪個明星嫖娼,哪個明星吸毒,誰又和誰傳出緋聞了這些東西。

    「看報紙,不僅僅是讓他們了解國內外大事,還是一種思維方式的訓練和語言邏輯的訓練。」米總和盛春成說。

    除此之外,還讓他們每天看央視的新聞節目,而不是網上的短視頻。

    盛春成明白,這又是思維方式的訓練,不過他還是理解不了,問米總:

    「我們招的不都是按摩師嗎,他們要知道這些幹嘛?」


    「他們是按摩師沒錯,但他們的服務對象不是。」米總說,「現在每天還有看新聞和報紙習慣的,除了退休人員,最大比例的,就是我們的客戶,你們以為有錢人,每天只知道吃喝玩樂嗎?

    「我們是為他們服務的,要想跟得上他們的節拍,和他們交流的時候,還會有共同語言,你至少對他們了解的東西,也知道個一鱗半爪。

    「還有,小盛,你記住了,我們要培訓的是按摩師不錯,但我們需要的,可不是一般的按摩師,而是不一般的按摩師,不然,同樣是按摩,人家憑什麼付我們幾倍的錢?我們的按摩師,和一般按摩店裡的按摩師相比,就是老媽子和月嫂中心的月嫂的區別。」

    盛春成笑了起來,他說:「你這樣一說,我就懂了。」

    那兩個服務員,不僅教他們禮容禮儀和服務技巧,還用她們自己的經驗,教給他們很多怎麼化解尷尬的技巧。

    做他們這樣的服務工作,面對著這樣的客戶群體,最經常碰到的就是,不管男女,有很多顧客,還就是喜歡動手動腳,不是說他們比別人花心,而是,人到了一定程度,會忘乎所以,覺得自己好像無所不能,不在乎別人的感受,已經成為了習慣。

    她們說著的時候,盛春成馬上就想到了蘭總和雲總,甚至老萬。他們幾個,說不定就是「人家旅業」的會員。

    兩位服務員教大家,碰到這樣的客戶的時候,怎麼巧妙地化解尷尬,又不傷和氣,既尊重了客人,也讓客人明白,他也需要尊重你。

    連盛春成聽了,都覺得茅塞頓開,覺得她們教的這些,實用性太強了。

    在她們教大家服務規範,手把手訓練服務細節和技巧的同時,盛春成也開始對大家進行業務培訓。他的培訓,也是先從理論入手,他在牆上掛了人體經絡全圖,分正面、背面和側面,他對著圖,和他們講解什麼是十二正經,什麼是奇經八脈,什麼又是十五絡脈。

    他還在牆上掛了人體穴位圖,和大家說,現在比較公認的,我們人身上大概有五十二個單穴,三百零九個雙穴、五十個經外奇穴,一共七百二十個穴位。

    「但奇穴並沒有被完全包括進去。還有很多沒有固定名稱,也沒有固定位置,但你們以後在實踐中會感覺得到的,這個叫阿是穴,所有加起來,人身上應該有一千多個穴位,其中要害穴和梁山好漢的數量一樣,都是一百零八個。

    「這一百零八個穴位當中,有七十二個,是我們採用按摩手法點、按、揉等等,有利於人體的,還有三十六是致命穴,也就是我們俗稱的「死穴」……」

    「是不是像武打片裡面拍的,一點就會死啊?」有人打斷了盛春成的話。

    盛春成笑道:「沒有那麼誇張,這三十六致命穴平常按摩,是不會有什麼不好的影響,但要是有意外的外力重擊這些穴位,還是會給人帶來巨大的損傷,甚至生命危險。所有這些穴位,還有經絡,我們學按摩的,對他們必須了如指掌,不用看圖,也要能背出來。」

    大家看著牆上的幾張圖,就咂舌了。

    盛春成繼續說:「會背還是最基本的,還要了解每一條經絡相關連的人體器官,對每一個穴位的功效也要了解,不然你們豈不是在客人身上,亂按亂點一通,你們還以為是在搞裝修?」

    大家都笑了起來,搞裝修?盛春成在這一剎那,想到了鍾欣欣和郭爽。

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