茶香裊裊動客情 第7章 曲水流觴

    因是露天茶會，高三郎忙遣來三個書僮，喚作載寢，載衣，載弄，著他們依次抬來茶床、筆床、琴床並食床，好讓榛練將四友（筆墨紙硯）平鋪妥當。筆神閣 www.bishenge.com左面忙把墨磨，右邊添香則取雞舌香（丁香味的大唐牌口香糖）與一旁倚石而坐的郎君們逐個奉上。

    我不禁腹誹，添香是不是她的通房？

    言歸正傳，這塊坐霞亭落在地勢較為凸起的山坡上，與泉眼毗鄰。涓涓細流呈凹字狀將亭子納入，故而亭子有一半是靠著泉邊的，不僅方便茶會進行時的饌盤投放，也利於漂移回收及再投放。

    因著範圍不大，隔著岸說話辨人都不費事。苦力擔當的載寢，載衣和載弄將參與茶會的婢子們召齊，並教她們依著不同的差事列隊，總共三組。

    我對著眾人朗聲道：「以紅綠藍三色號牌確定先後次序，紅色號牌高舉時，負責看茶的紅衣婢子邀郎君們齊齊入坐。以此類推，綠衣婢子們將茶湯托於饌盤，以便隨波逐流。藍衣婢子仍是將茶點托於饌盤，但務必飄至對岸。」

    依著上面的規則，我又重複了兩次方畢。三個載嫌我囉嗦，我正色道：「重要的事情說三遍！！！」

    因著亭子是檀木所蓋，遠遠望去猶如黛墨，故而又名聚墨泉，正好重了文子墨的名諱。只見他會神地欣賞倚靠著的石頭，以手觸摸，若有所思。高三郎湊近，舌燦道：「吾家阿爺當初外放任職時，借著裝束假和程假，將天南海北都痛快遊玩了一番。途經杭州蓮花峰一帶，臨了只捎上這天竺石，統共不過五塊，其中一塊在這別院竣工時被送了過來。你若是喜歡，我送你一塊可好？」

    文子墨欣然應允：「那就謝過了！」

    一旁的楊阿兄口齒噙香，戲謔道：「今日大家作詩一首，以供雋刻，豈不美談？」

    常少春忙道：「阿兄也忒矯揉造作了！」

    華琛鈺也附和道：「此石質地清逸玲瓏，若是穿鑿了，倒是十分不值。」

    子墨喃喃道：「三郎，汝於天然二字倒不辜負了。」

    吾家郎君終於開口了，「子墨不若擇日還席，全了三郎這天然意趣。」

    文子墨溫言道：「此舉甚好！」

    看著他與我家郎君確認過的眼神，我再次成為某茶會代言人。也是這某茶會，讓我落下到唐朝的第一滴淚，此是後話。

    這會兒已過未時（北京時間13點至15點），太陽西斜，午後陽光正好消弭茶性之寒，品飲起來更覺情思爽朗滿天地。

    郎君這邊的地勢較為偏下，茶床如同現代榻榻米，擺放上也不過與周遭立著的草兒一般高，真真席地而坐了。

    對岸這邊，亦備下一方茶床，供我們優雅地煎茶，好讓郎君們愉悅地欣賞茶藝。仍是苒春阿姐作烹，我幫著碾茶羅末，並斟酌調料。

    坐觀我徐徐拂碾茶餅的風流體態，雖是瘦弱的身板，但卻很筆挺。對比一眾的白胖可愛，郎君們不禁感嘆，不是胖才好看！

    三沸過，茶湯出。

    三個載高舉綠牌，一眾綠衣婢子將一早擺放好的清一色薄胎越窯盞列出，像果凍般晶瑩潤澤。依著盛放順序，先進先出，很快便順著水流飄到了對岸。

    三個載高舉紅牌，紅衣婢子以添香為首，及至岸邊捧起一汪汪綠雲，近乎同時向六郎們奉上。郎君們緩緩哺飲，細品之下，比之往日更為鮮潤甘活。

    眾人待要詢問，尚郎笑道：「茗兒機靈，一早便與我說明了。顧渚紫筍，陽崖陰林而生，只採紫芽，還要卷芽。這種紫色的芽葉偏苦澀，待製成茶餅，口感會更醇厚些，一味地添加鹽晶，陳皮之流，倒把茶氣給攪渾了！」

    高三郎咂舌，「我家阿爺尋訪的茶博士，他烹茶時，我也曾留意過，同樣是少了調味，怎喝起來這麼回甘爽滑？」常少春跟華琛鈺一如既往地附和（存在感略低）。

    尚郎仍舊揚著嘴角，說道：「初初碾茶時，要講究一個快字，將它們全盤擊破；再者，徐徐圖之。碾茶，類似鑽木取火，會生熱，還沒煮就先讓它焦了，這口茶就不中用了！」

    楊阿兄不禁拍手稱快，文子墨驚嘆道：「真真是心較比干多一竅！」

    尚郎也不謙遜，直言：「她說治大國若烹小鮮，煎茶之道法，亦如是！」