萌妹子養成記 193魚茸粥

先上的是姚先生的菜，濃眉重彩的剁椒魚頭；形態逼真、酷似葡萄的葡萄魚；方方正正、型美味棒的魚茸荷花糕；同樣是紅艷配雪白、口感酸甜的番茄魚片；趁熱吃才香甜的魚拔絲......

接著才是洛媛媛的菜餚：高湯裡面浮浮沉沉的魚茸菊花；隱隱約約能窺見原貌的魚腸炒蛋；白色和綠色相間，清爽優雅的西蘭花炒魚球；同樣的半顆魚頭，卻被洛媛媛做成了鮑汁魚頭......

最後，洛媛媛還搬來了一個紅泥小爐，上面放上最後一樣菜品，魚茸粥。

一場全魚宴，就這麼一字擺開，任君品嘗。

人總是有偏好，就像格鬥系的系主任吃到一半就嚷嚷開：「這剁椒魚頭過癮，就是沒有酒，差評！」

雲霓這個小蘿莉就喜歡極了魚茸菊花，用碗盛了一朵，端在哪裡只瞅著，就是不下嘴。

夏帛逸吃著魚茸荷花糕，夾著番茄魚片，看著西蘭花炒魚球，算是吃著碗裡的看著鍋里的吧！

這樣的情景，作為夏刁，可真是不多見。

古翰作為美食家，每個菜都嘗上一口，然後漱口，吃下一口。

曹錦跟在他身後，也挨著挨著嘗過去，溫文爾雅的臉上波瀾不驚，看不出那一個菜比較好吃。

史蒂芬老校長卻不一樣，先看一看，聞一聞，撿自己喜歡的跳著吃。

.......

洛媛媛和姚先生這兩個做菜的，卻只是微微嘗了幾口對方製作的菜餚，就淡淡的放下筷子，有了計較。

很多事情，一開始，就註定了結局。

姚先生摸了摸洛媛媛的頭，笑道：「小丫頭，你的菜很好，有一種家的溫暖，吃起來暖心暖胃。只是，紅塵俗世，誘惑那麼大，總有人想要出去看一看。這不是你的錯！」

洛媛媛點點頭，「我知道！姚先生，只是，再怎麼樣，熱鬧過後，還是想要回家，對吧！」

姚先生看了一眼洛媛媛，這丫頭，是在反過來安慰他？

一個餐廳吵吵鬧鬧，不少人為了自己喜歡的菜餚爭執不已。

史蒂芬老校長端著熱騰騰的魚片粥總結陳詞：「不管你們喜歡什麼，選那一道菜，我堅持我的選擇，這碗熱騰騰的粥才是最棒的菜品。小丫頭，還有嗎？再來一碗！」

姚先生摸摸自己已經冷掉的菜品，再看看洛媛媛還冒著熱氣的粥，「我承認，我輸了。」

在場的每一個人幾乎都有喝粥，包括姚先生。

魚冷了自然有腥味，而這一鍋魚茸粥始終保持著溫熱，散發著屬於家的溫暖，在這個冬日，喝上一碗，暖心暖胃，還能飽腹，實在是最好的選擇了。

看著已經見鍋底的魚茸粥，洛媛媛不好意思的揉揉自己的小鼻子，「我再去做一鍋，史蒂芬校長還是要咸鮮味的嗎？」

史蒂芬老校長張大了眼睛，「魚茸粥還有其他味道的嗎？」

洛媛媛微微一笑，「別人也許沒有，可我可以有！菜餚香辣、麻辣口味的多了一些，這一次，來點清淡的吧！」

說完，洛媛媛又到廚房忙碌了起來，端上來了一鍋魚茸粥，卻和先前那一鍋完全不一樣，清淡香滑的清粥帶著一點點魚肉的香氣，並沒有太多的調味，卻讓吃夠了魚肉的一群人無比的燙慰。

一碗粥而已，卻讓剛才的油膩消失無蹤，那些麻辣鮮香統統沒了蹤影，只記得那一碗清粥。

這是什麼樣的魔力？

「小丫頭，你可以出師了！」

洛媛媛搖搖頭，「這不是我研發的！綠海星有個早餐店，沒有招牌，老闆娘叫雲三娘，她的粥就有各種味道。明明都是一碗南瓜粥，有時候她會加上兩個鹹鴨蛋的蛋黃出來，並把蛋黃，增加咸鮮味。有時候加一勺糯米粉，一鍋原本有些稀薄的南瓜粥就會濃稠起來。金黃色的粥面開始咕咚咕咚的冒起了泡，一個又一個的粥泡被頂了出來的時候，我就覺得，這世界上，最美味的，就是南瓜粥了！」

「人多有固定思維。都知道粥最養胃，一是容易消化，二是米糊掛在胃壁上，形成一層保護膜，在暴飲暴食之前，給自己的胃穿上一層盔甲，喝上一碗味道鮮美的鹹粥，在暴飲暴食，品嘗美味，是大家都會做的選擇。我只是利用了大家的這個心理而已。我贏得僥倖。」

「師傅的每個菜品我都嘗過，自有他的過人之處。無論刀工、火候、調味、還是做人做事，我要學的還有很多。姚百味先生，還請多指教！」

姚先生揉了揉洛媛媛的頭，笑道：「你呀！總是這樣。要知道，只憑這一鍋粥，和你這一番話，你就已經是大師了。你最缺的，就是自信！本著為家人做菜的心思，專注研究顧客的生理需要和心理需要，你已經是最棒的了。刀工、火候、調味都是一門手藝，熟能生巧。我能教你的，很少很少。為了不被你超過，丟了師傅的面子，我決定明天就離開溫拿星，去磨礪一下我的廚藝。你一個人在學校，要多和其他人交流。廚藝之道無處不在，尤其是藝術系裡面人才濟濟。或許，你可以找系主任學學構圖、雕塑專業學學雕刻、格鬥系系主任那裡學習一下刀工？」

洛媛媛點點頭，「我會認真完成師傅交給我的任務的！」

史蒂芬老校長吹鬍子瞪眼，「你們師徒這麼愉快的決定了，有問過我看法嗎？」

洛媛媛站到史蒂芬老校長身後，給他捶捶背，揉揉肩，笑道：「校長爺爺，不要生氣嘛！你看，我師父都一大把年紀了，青春都丟在第一學校了，你總得放他一個假，去找第一春吧！」

洛媛媛這話一說出口，食堂里笑聲一片，間或還有吹口哨和叫好、鼓掌的，這熱鬧，真是......

「姚先生要去找第一春啊！」

「大齡剩男的婚姻問題，校長得解決啊！」

「姚先生想找個什麼樣的啊！」

……

耳聰目明不是一件完全的好事啊！姚百味的那個老臉啊！

雖然這是事實，可被戳破了，叫人怎麼承認啊！

惹不起，他還躲不起嗎？

所以，一代宗師姚百味，落荒而逃。