萬能場景轉換器 地三百七十章 讓我聞聞……
&主持人的眼角餘光掃過，詫異道：「這位選手……是苟不理飯莊的周炎大廚以及新東方畢業的高級大廚，他們的菜居然已經完工，成型了！」
主持人的注意力直接被吸引了過去：「這是什麼情況？這才剛剛開賽五分鐘不到啊>
&麼可能會這麼快？」
主持人嘆道：「在這麼短的時間之內，能夠做出一道什麼樣味道的菜來？」
他快步走向了周炎的位置，舉起麥克風道：「請問，周炎先生。這道菜已經做好了嗎？」
周炎點了點頭：「是啊，要不然我翻牌幹嘛？」
每個廚師面前都有著一個可以翻動的牌子。
分別寫著：「加工中……」、「完畢」兩個詞兒。
廚師這門學問，色香味是一個重要的評判標準，但是做菜的速度也是評判標準之一。
大家知道，當飯店裡來的客人特別多的時候，廚師做菜的速度，將會影響到上菜的速度，也會影響到客人的滿意程度，更是能夠極大的影響到飯店生意的好壞，飯店的口碑！
剛才主持人並沒有看到周炎做出的菜，他只是單純的被周炎翻牌的動作吸引過來。
在這樣的一場比賽當中，這麼快就翻牌表示做好，一般來說有兩種原因。
主持人笑著問道：「您這麼快就翻牌，是對自己的手藝有極度的自信，覺得這麼短的時間之內就能做出一道上佳的好菜？」
他接著問道：「還是覺得自己在這方面根本沒有能力與其他的大廚相比，所以乾脆就放棄涼菜的這個項目？準備養精蓄銳。在熱菜和湯菜上面與大家決一雌雄？」
廚神大賽中。每次的比賽都設有四個大獎。
涼菜類廚神。熱菜廚神，湯菜廚神，終極廚神。
只要某個廚師能夠在其中任意單項比賽當中獲得冠軍，就可以捧走一個獎項。
主持人的分析，就是基於這點。
如果不能成為終極廚神，那麼，能夠拿到一個或者兩個單獨的廚神獎章，對於飯店或者是廚師個人來說。都是很有好處的。
周炎淡淡笑道：「現在說什麼都為時尚早，還是等到專家的評判之後再說吧！」
劉牛牛和於得水作為奪冠的熱門，這個時候聽到有人做好了菜，都輕輕一笑，搖了搖頭，繼續自己的操作，顯出一副不以為意的樣子。
對他們來說，本次的幾個大獎，如果不出意外，應該都是他們的懷中之物！
對他們來說。本次其他的參賽選手，都只是拉過來湊數的。
就像是涼菜當中的蔥白和蒜苗兒一樣。只不過就是個點綴！
在他們心裡，自己才是本次大賽的終極冠軍！
主持人接著道：「雖然我不是什麼廚藝名家，不過，倒是一個有名的好吃嘴兒，對於菜品的好壞，倒是可以評判一二——攝像師，把鏡頭拉近點兒，讓我們來看看，如此有自信的周炎選手，他的菜的品相如何？」
攝像頭拉近。
主持人發出了一聲驚嘆：「天！我這是在做夢？」
台上電視大屏上出現了整道菜的圖像。
這是一道極為普通的涼菜。
土豆拌青椒。
主持人為什麼說自己是在做夢？
主持人喃喃道：「我的天，這就是一道工藝品！我敢打賭，我從小到大，就沒有見過這麼好看的涼拌土豆絲！」
他接著說道：「大家可以看到，這土豆絲看起來是如此的黃嫩欲滴，這青椒絲看起來是如此的青澀可愛——更讓人佩服的，是這菜的搭配，真可謂是天作之和！」
&一條土豆絲、每一絲的青椒，都放在它們應該出現的地方！絕無半點的雜亂！真是讓人看起來就想要吃上一口——說實話，到現在，我們都還沒吃午飯，這道菜，倒是成功的勾起了我的食慾！」
這個時候，於得水倒是也完成了自己的菜餚，聽到主持人如此驚嘆，他慢步踱了過來，看了一眼周炎所做的涼拌土豆：「這色調倒是勉強及格了，不過，一道菜的好壞，倒是不單是色澤誘人就算上品。必須還要口感舒爽才行。」
主持人點了點頭：「不過，周炎選手的這道菜，從色字來看，倒已經是一絕，相信在今天的比賽當中，會有出人意料的表現！」
於得水挺了挺自己的大肚子：「做的好不好，倒不是你我說了能算的——最後比賽的結果，倒是要評委們說了才做的數！」
這傢伙，就是來找茬的！
周炎倒也不客氣，笑道：「是啊，現在多說無益，過幾分鐘裁判評分，才能知道究竟是誰更勝一籌。」
這句話綿裡帶剛，倒是讓於得水說不出話來。
主持人道：「ok，現在二十分鐘的操作時間已經到了，讓我們有請今天的評委——華夏美食家協會會長何知味先生、華夏美食家協會副會長冷吃先生、華夏調味品行業領軍品牌***集團董事長向噴噴女士上場！」
台下一片掌聲。
幾位評委向大家打著招呼，紛紛的走上場來，坐上了評委席。
菜品的評斷，是通過選手所在組別的編號來依次評判的。
編號第一的，是於得水。
何知味夾了一筷子菜，放進嘴裡咀嚼了幾下，贊道：「這盤生拌牛柳，看起來特別的漂亮，吃到嘴裡，更是脆嫩到了極點！爽！我給九十六分！」
冷吃：「同上，我給九十五分。」
冷吃是副會長，當然得給會長面子。
向噴噴：「這道菜，我只有一個評價，好吃到爆！九十六分。」
就這樣，於得水的這道生拌牛柳總得分二百八十七分，暫時排名第一。
編號第二的，是同樣被大家認為是奪冠熱門的劉牛牛，他的獨創涼菜，「千絲萬縷匯成線」也已經端到了幾位評委面前。
何知味夾了一筷子：「這道菜，絕對是一個新創的菜。別的不說，單看這漂亮的菜形，我覺得就值九十分以上。讓我嘗嘗這味道……」
他的吃相倒是很有氣勢，一口把這一筷子上的所有鮑魚絲、金針菇、粉絲給吞入嘴中。
何知味閉上了眼睛，反覆的咀嚼了幾口，吞下。
&啊！」何知味猛然大聲喊道：「這幾種食物素材，被天衣無縫的搭配到了一起，口感酸辣咸香，三種食材的味道又恰好互補！」
他點了點頭，補充道：「想來，昔日的皇宮佳肴，恐怕也不過如此！——這道菜，我給九十七分！」
冷吃：「同上，九十七分。」
向噴噴眯著自己的眼睛：「這道菜，我倒有個不同得看法，味道雖好，可惜賣相卻不足，我給九十三分。」
這道菜，得分總計得分居然也是二百八十七分，和之前於得水的生拌牛柳一樣，並列第一！
接下來的一道菜，總計得分就低的多了。
二百六十七分。
然後是二百六十一分、二百七十分、二百七十三分……
終於，到了周炎和新東方廚師的這道涼菜，青椒拌土豆絲。
主持人道：「這道菜，是在座所有廚師菜品當中，最先完工的一道菜。剛才我就說過，這道菜的賣相是極好的，每一根土豆絲，每一根青椒絲都恰好放在自己最適合的地方。不知道幾位專家的意見如何？能不能和之前於得水大廚，劉牛牛大廚的菜式一爭高下？來，我們把話筒交給我們的裁判。」
何知味看了看這道菜，點了點頭道：「這道菜在色香味三字當中的色字上面，的確是獨占鰲頭，只不過，據我多年的經驗來看，一道菜絕對不可能在色香味三~點當中都做的爐火純青，更何況，這做菜的人，只是一個年紀輕輕的小伙子……」
這句話一出，台下的觀眾都笑了。
是啊，周炎這麼年輕的小孩兒，即便是能夠做兩道菜，估計味道都不咋地！
大家都知道，現在的八零後都沒幾個能做的一手好菜，更何況這個一看就是九零後的小孩兒？
冷吃：「哈哈，我像他那般年紀的時候，倒是只會泡方便麵。」
周炎差點給跪了——「神人啊！居然一語就道出了自己最擅長的東西！」
向噴噴：「雖然我是一個成熟的女性，但是我對這位小帥哥的菜式，倒是相當看好。」
主持人道：「這也許是您身上的母性發作吧？這位小帥哥，的確長得不錯。」
周炎有點鬱悶，這好好的一個廚藝大賽，到了這倆人口中，怎麼變成了自己長得如何的話題？
話說，成熟的女性和菜好不好吃有半毛錢關係麼？
話說，我長得是不是不錯，和好不好吃有半毛錢關係麼？
何知味夾了一筷子，放到了嘴邊……
突然，他的鼻子動了動，滿臉的笑容突然綻開：「好香！天啊！這菜的香味兒，真是讓人心曠神怡……」
他突然閉上了眼睛，深深的呼吸了一口：「我閉上了自己的眼睛，感覺自己不像在直播大廳，倒像是走入了一個開滿鮮花春天的花園一般……」
他的微笑越來越濃：「這香味兒，讓我沉醉，讓我無法自拔！」
主持人吃驚道：「能有這麼香？讓我聞聞……」(未完待續。。)
