這個時候,湯菜比賽的操作時間已經到了。
主持人笑道:「時間到!請依次把自己的作品送到裁判桌前!等候評判。」
第一位,依舊是於得水。
於得水的湯,是雪蛤鮑魚湯。
湯色清亮,看起來沒有一絲油膩,倒是顯得格外出眾!
何知味面色如水:「這道湯菜,倒是做的格外誘人。令人垂涎欲滴,香味兒也撲鼻。卻是一道好湯!」
他的眼神四顧,道:「這道湯,倒值得到九十八分——可惜啊,可惜,如果你的人品也如同這湯色一般無邪,那倒還是好人。」
何知味道:「我們就事論事,這道湯,我給九十八分。」
冷吃:「誠如會長所言,湯是好湯,只可惜人品差了點。我給九十八分。」
向噴噴:「懶得多說,九十八分。」
這個時候,向噴噴的舌頭倒是利索起來。
總分二百九十四。暫時排名第一。
接下來是劉牛牛的湯,他知道奪冠無望,倒是隨便弄了一個番茄蛋花湯。
何知味:「此湯倒是簡單,做起來倒也容易。只希望你做人也如同這湯一樣簡單。八十分。」
冷吃:「八十一分。」
向噴噴:「八十一分。」
總分二百四十二,暫時排名第二。
接下來的所有廚師,得分都在兩百八十到兩百六十中間徘徊。
主持人興奮道:「最後一道湯菜,是苟不理飯店周炎選手所做的『悔不當初!』,有請禮儀小姐端上來。」
這湯看起來沒有任何的特點。
在清亮的湯水當中。漂浮著幾片菜葉子。
賣相和之前的幾道菜相比起來。倒是差的太遠。
何知味的眉頭緊緊皺了起來:「原本我對這道菜很有期望。希望周炎選手能夠做出像之前兩道菜那樣經典,令人入口回味,更是口頰留香的好菜。」
他嘆了口氣:「可惜,從這道菜的外觀來看,倒是沒能像之前兩道菜一樣能夠吸引我的眼球。」
他把鼻子湊到湯盆面前,又是搖了搖頭:「這道湯的氣味,比起之前的兩道菜來說也是相去甚遠——難道?」
難道什麼?
他沒有說出來。
不過大家心中都清楚——難道是這位周炎,受到了之前於得水的質疑。變得心態不穩定,導致這道菜的色、香兩項,都大大的不如之前?
於得水突然道:「我和劉牛牛兩人,倒是想要先嘗一嘗這湯的滋味。」
他的臉上明顯帶著戲謔的笑容。
你們幾個評委弄虛作假,現在遭到我的質疑,不敢再對周炎做的湯菜亂夸一通了?
哈哈哈!
沒準今天之後,我就成為了廚藝界第一打假英雄!
何知味面沉如水,嘆了口氣:「你先嘗嘗也好,到時候你來給出一個直觀的評價,倒是方便觀眾能夠知道這個湯菜的質量究竟如何。」
何知味的心中。已經覺得周炎在這一個項目上無法奪冠。
即便是最高大獎「終極廚神」,在這麼一鬧之下。倒也是不好頒發給他了。
可惜。
一個廚藝界難得的天才,難道就要這樣埋沒?
於得水遞了一個湯勺給劉牛牛:「劉兄,就讓我們一起來嘗一嘗我們新晉廚神的湯菜功底——看看,這初出茅廬的小子,究竟能夠比我們厲害多少?哈哈哈!」
他嘴裡說著想要看看周炎能夠比自己厲害多少,口中的語氣卻是哈哈哈,充滿了戲謔。
這很明顯,是在對之前幾位評委對周炎所做菜式評分的質疑!
周炎笑了笑:「快嘗嘗吧——喝了這湯,你就明白了廚神與普通廚師之間的差距!」
於得水也不答話,他輕輕的舀起了一湯勺「悔不當初」,心中卻是在暗笑:「想要在我於得水面前弄虛作假,那是門兒都沒有!——這湯的名字倒也有趣,悔不當初!周炎這是在後悔不該在廚神大賽當中搞手段,弄伎倆吧?這名取得貼切!」
湯一入口。
一股麻辣鮮鹹的味道直奔他的腦門,渾身上下那是說不出的舒坦……
他的全身就好像被二百二十伏的電流電過了一般,頓時在腦海里生出了無數的念頭……
&悔啊!當初上學的時候沒有好好念書,現在才淪落到做一個廚師的境界!雖然工資倒也不錯,可是走到哪裡,身上總是帶著一股濃濃的廚房味道——想我這奔五十的人了,居然連老婆都沒找到……」
&悔啊!當初沒有聽老爸老媽的話,在村子裡找個媳婦兒結婚——翠花兒的孫子都快滿周歲了吧?」
&悔啊!當年當兵的時候,沒有好好的學習專業知識,混進了食堂,雖然在部隊裡的時候倒是吃香的喝辣的,沒有受苦。可是轉業之後,卻是一事無成,沒有任何專業技能!」
&悔啊!這道湯這麼好喝,這麼能夠勾起我的回憶,真是神湯!我卻偏偏要質疑周炎的能力,這不是自己在打自己的臉?」
&悔啊!居然還得罪了當今華夏廚藝界的三大元老,以後連混飯的地方都找不到了,不得餓死街頭?」
想到這裡,於得水禁不住淚如雨下……
同時,劉牛牛也是回憶起了當初自己年少時的許多荒唐事兒,不由得也是淚流滿面,滿嘴唏噓!
主持人見狀,詫異道:「這是什麼情況?為什麼劉牛牛與於得水兩位選手喝了這道『悔不當初』之後,同時淚灑賽場?」
何知味見狀,突然想起了什麼,連忙舀了一湯勺「悔不當初」喝進嘴裡。
片刻,他的眼淚也流了出來,泣不成聲!
冷吃:「這是什麼情況?為什麼大家喝了都會哭?我倒不信邪……」
他也舀了一勺,放入口中,慢慢品嘗。
突然,他放聲大哭:「我可憐的老媽啊!孩兒不孝!當年事業沒有混出名堂,沒能讓您老享福就去了……我……我……我好後悔!」
全場的觀眾都詫異莫名。
記者們更是興奮起來,紛紛掏出電腦,開始寫起新聞來。
向噴噴想了想,淡定的舀了一勺:「湯味兒不錯,酸甜苦辣咸五味俱全,更有著一種,一種……淡淡的……淡淡的……傷感……嗚嗚嗚!」
說到最後,她也嚎啕大哭起來。
這是什麼情況?
主持人道:「我也來嘗一嘗……」
湯入口之後,主持人的表情變得十分精彩。
他的臉上突然泛起了一朵紅暈,瞬間有被一種淡淡的憂傷給壓了下去。
他的臉上原本保持著微笑,到最後,居然也雙眼泛淚:「小花兒!我對不住你!當年我說好大學畢業就回家娶你……但是沒經住大城市繁華的誘~惑,留在了帝都!小花兒,你等我!這場節目之後,我立馬回家娶你!」
記者們統統驚呆了。
有一位記者更是衝到了台上,拿起麥克風對準周炎:「周炎選手,你這道『悔不當初』究竟有什麼名堂?為什麼每個人喝了之後都會放聲大哭?直說後悔?」
周炎笑道:「正如這道湯的名字一般,喝了這道湯之後,心中原本被深埋在心底的遺憾,會強烈的翻湧~出來,讓人無法自已,淚如雨下。對自己以前所犯下的錯誤追悔莫及,悔不當初!」
記者點了點頭:「原來是這麼回事兒!果然是好湯!——不過,這樣的湯菜,怎麼可能出現在現實當中?這樣的效果,我原本以為,只會出現在電視、電影或者小說當中。」
周炎攤了攤手,道:「廚技達到最高境界,可以無所不能,不單能讓用餐者哭,更能讓用餐者笑,也可以讓用餐的人想起各種很古老的回憶!」
記者嘆服道:「廚師界終於出了一名泰斗級人物!從今日起,周炎大師,您就是廚藝界傳說中的人物!」
傳說中的人物!
這個評價著實有點高,不過對於今天周炎所展露的廚技來說,倒是完全當之無愧!
記者接著問道:「聽您這麼一說,廚藝界和詩詞界,文學界,歌唱界其實都是一樣。能夠牽動受眾的情緒,感染,甚至是控制大家的心靈?」
周炎點了點頭:「這話說的沒錯,天下間三百六十種行業,只要達到了最上層,其實都能夠對受眾的身心起到很大的影響!」
記者道:「果真是金玉良言,這話,我倒要記下來,成為今日晚報的頭條,謝謝您接受我的採訪!」
……
主持人終於從悲傷的情緒當中走了出來:「何大師,您對這道菜的評價是什麼?」
何知味的情緒還很哽咽,不過倒是能說出話來:「嘆為觀止!一菜之威,能令人心弛神盪,更是對之前所做過後悔的事情猶如潮水般襲來,讓人忍不住痛哭流涕!」
何知味嘆了口氣:「這樣的一道菜!實在是天下一絕,說是驚天地而泣鬼神也尚不為過!」
主持人:「那麼,於得水先生,剛才你對周炎的廚技有懷疑,現在呢?」
於得水長嘆一聲道:「服了!五體投地的服了!這道菜,讓我想起了當年媽媽溫暖的吻,也想起了小時候第一次尿床,更想起了好多,好多……」(未完待續。。)
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