蘭若蟬聲 第一四八章 古邑鯨來城不夜 美味魂縈蔬可菹（中）

    眾人進了城，崔彧先行告辭，他要去聯絡族人安排車馬引慶雲回返。

    而慶雲則打算多陪路飛，女帝幾日，投桃報李，盡地主之誼，做個嚮導。

    女帝將大黑狗寄在了船上，美其名曰怕它驚擾路人，其實啊，她就是想去一個人偷食。

    她習慣了海上生活，每月大多數時間都只能用乾糧和生魚片充飢，早就吃得膩了。

    所以岸上補給最重要的事，就是先打場牙祭，祭祀五臟廟。

    那時的店家多半也不會留幾日儲備，大黑狗食量太大，和她加在一起能吃空兩三家酒肆，她可負擔不起。

    她自海上舶來，對不夜盛產的海鮮自然不感興趣，滿心惦記的都是海上不可求的鮮蔬。

    只是時值隆冬，齊魯之地也無鮮蔬可食。

    一行人穿街過巷，尋找合意的食府，驀然望見坊市的角落裡挑出一串布幌，正中寫著「賈記菘菹」四個大字，鑲邊還留有一行小字——四季常青菜。

    「哦呦呦，四季常青菜，是不是真的？吹牛呢吧。」

    路飛腹誹道。

    慶雲見招牌上有菘菹二字，胸中大概有了計較，

    「走，路兄，女帝。

    小弟帶你們去嘗嘗鮮。

    這菹菜倒真是四季常青之菜，

    口味也很特別，酸甜可口，是中原獨有料理技能。」

    女帝聽說是新鮮貨，蹭地一下子就躥進了店裡。

    店內一名三十來歲的青衣書生抱著一名嬰兒來回踱步，正在想方設法哄他午覺。

    女帝的動作大了點，差點與這爺倆撞個滿懷。

    懷裡那個小傢伙受了驚嚇，哇地一聲哭了出來。

    但是他似乎很快就被更具誘惑力的東西吸引了注意力，探出一隻小手向女帝抓了過來。

    女帝那可是天生地養，奪自然之造化，蘊野性之神奇，傲人的胸懷在嬰兒面前那絕對是可餐的秀色

    小傢伙雙目放光，第一次知道世間還有如此絕味，以前吃得那簡直就是粗茶淡飯

    這，當爹的也真是太不地道了，怎麼以前不帶我去嘗這等美食。

    當爹的也的確是有些不太地道，這時候看得眼神都直了，抱著兒子在那裡發愣。

    嘿嘿，嘿！

    嬰兒的小手抓了個結實，面上露出了滿足的微笑。

    顯然是受到食慾的驅使，那隻小手來回的摩挲，抓住女帝的衣襟拼命扯拽。

    一大片雪白的皮膚露了出來。

    孩子他爹似乎終於「察覺」有些不妥，趕忙喝止，抓著那嬰兒的手不停抖動，像似在催他鬆手。

    山巒溝壑也隨這一陣抖動若隱若現。

    那青衣書生目光游移，似是在竭力迴避。

    好不容易才將男童的手拽了下來，書生這才低著頭狼狽地躥回內屋，聲音都在顫抖，

    「孩子他娘，快，快將思勰抱去，有，有客人啦！」

    女帝在流氓窩裡摸爬滾打，胸中素無禮法，對於春光乍泄這種事情看得很淡，並沒有遷怒那對父子。

    她大馬金刀在長凳上一跨，右腿踩在蹬上。

    整條長腿又從裙側的開衩里滑了出來，晃得慶雲等人眼前生花，走得是步步驚心。

    青衫書生安頓好了孩子又低著頭怯生生地走了回來，

    他不敢拿正眼去瞧女帝，生怕她因為方才的事情遷怒。

    哪知眼角的餘光被一片白花花的東西一晃，三魂七魄頓時又開始動盪起來，撞了兩次桌角，一次凳子，好不容易才擠到近前。

    「幾位客官，你們想吃些什麼」

    女帝心裡惦著吃，連衣襟也沒顧上拉好，素手一揚，大喇喇地問道，

    「你們這裡有些什麼？」

    「啊~有胸，有腿~

    不，不，不，

    我們這裡主要賣菹食。」

    「賣豬食？」

    「不，不，不是給豬吃的豬食，是是剝是菹的菹食。」

    慶雲聽那書生墨跡半天，也解釋不到重點，不知道他到底是腦子不利索還是被什麼事分了心。

    他打斷了那書生的話，單刀直入，

    「菹食，我知道，你就報種類吧。」

    「哎，哎，我們這裡有蘆菔菹，胡瓜菹，落蘇菹，葫菹，吳椒菹，

    當然，最出名的還是菘菹。」

    「哦，那就每樣都來些，每人配一碗索餅。」

    「哎，好嘞，這就去準備。」

    沒過多久，青衣書生又走了回來，盆盆碗碗擺了一滿桌。

    時值隆冬，菜色仍綠，果然不愧「四季常青」的名號。

    女帝咦了一聲，也不取箸，伸手就拈了一塊蘆菔菹在口中大嚼特嚼。

    那塊蘆菔口感極好，汁水飽滿格外清脆，尤其是酸酸甜甜的味道反覆敲擊著味蕾，讓人慾罷不能。

    女帝一邊嚼，一邊驚叫，臉上的表情似驚，似喜，似感動，似懊惱，

    懊惱為何此時方知世上有如此美味。

    慶雲生於江南，不常食菹，但卻不妨礙他講解，

    「菹菜，又名酢菜。酢既酸也。

    這是鮮蔬匱乏地區處理蔬菜的一種方法。

    將熟菜壓緊去汁，以鹽密封醃製，

    可使菜經月不腐，還別有一種酸甜的口感。

    老輩兒有說法，無蔬不可菹。

    有人特別好這口，相必此間主人便是。」

    好嘛，用現在人的話說，這一桌就是泡蘿蔔，泡黃瓜，泡茄子，泡大蒜，泡青椒，泡大白菜非常韓式的一桌日常料理。

    可這幾位來自韓地的兄弟都是第一次吃菹菜，被如此美食感動得雙目飆淚，滿桌的碟盤，瞬間就被掃光。

    索餅，也就是麵條，上桌的時間稍微晚些。

    青衣書生看著這一桌狼藉，被驚得呆住了。

    「把碗盤收了，再原樣來一桌！」

    女帝發話了。

    她是老大，自然她說的算。

    呼呼啦啦地又上滿了一桌菹菜，眾人就著索餅再次一掃而空。

    路飛摸著圓滾滾的肚子，向慶雲問道，

    「鬲~嗝~

    哎呦，吃得真飽。

    哎，慶兄弟，你說這種做法能使鮮蔬不腐~

    那~船上可用嗎？」

    慶雲想了想答道，

    「按我的理解，只要不受潮，應該是可以的吧。」

    「嗨，那這門手藝我一定要學會。

    您說是把主母。」

    啪~

    女帝一拍大腿，

    「學！必須學會！不學會咱不上船！」

    慶雲望著那隻淡淡的粉色手印，心道，這一下可拍得夠狠的呀

    哎？我的關注點怎麼在這裡？

    「這片海域，都是我的！

    這片天地，都是我的！

    這裡的一切，都是我韓姬的！是我女帝的！

    這泡菜，以後就是御膳必備配菜！

    小路，必須學會！」

    「是菹菜，不是泡菜。」，慶雲小聲糾正道。

    「我說是什麼，就是什麼！

    不允許反駁！」