虞遊子是穿越者——通天塔世界 第19章 日常篇·異世界料理

    阿萊悠十分有興趣的一種種菜嘗過去，每試一種就要開口問一句：「這是什麼？」

    虞遊子看著阿萊悠接到自己小碗裡，然後往嘴巴里扒拉著的切片葉子菜，說道：「清炒嵐白菜，切成一勺子大小之後，過一道熱水，然後油炸姜、蒜之後，把過水的嵐白菜下鍋……我是用的麵粉勾芡，我自己嘗著還行，不知道合不合你們口味。筆神閣 www.bishenge.com筆神閣 .bishenge.」

    約蒂：「這道菜呀，最開始我覺得淡了，加了鹽之後就好了。」

    阿萊悠一邊吃著一邊嗚嗚發表看法：「唔嗯，很滑！」

    &道菜又是什麼呢？」阿萊風哈著氣，「嚯嚯，有點辣。但很好吃。」

    &那是辣筍塊……先在油鍋里熱至五成熟，然後在另外一個鍋子裡調好辣湯……多虧了約蒂幫我拿辛香料，不然我還真調不好……之後再把過了油的筍塊倒入辣料鍋中翻炒，起鍋之後淋上香油、蔥花就好了。」

    阿萊悠看著阿萊風辣得十分幸福地模樣，於是也把勺子伸向了辣筍塊，結果卻被她姐姐攔了下來：「你還有傷，不能吃辣的！」

    虞遊子：「啊啊，這是我的疏忽……來嘗嘗這個吧。」說著就把一盤花花綠綠的料理推到了阿萊悠面前。

    &又是什麼呢？」阿萊悠舀起一勺，小小的勺子裡就有了三種顏色的細短絲絲，看起來十分漂亮。

    &是我試做炒四色什錦。」這道料理可以算是這個世界的特色料理，用的是這邊世界的處理方法，因此虞遊子很期待她們試吃的反應，「因為蔬菜的熟點不一，所以我先把難熟的山筍、煙燻肉絲過油至半熟，然後再加入蘿蔔絲和傘椒絲翻炒至熟……沒有加什麼額外的調味料，主要全靠煙燻肉和油。」

    &嗯，一邊聽你解說一邊吃感覺更美味了呢。」換了一叉頭勺子的阿萊悠稱讚著，她現在吃什麼都覺得好美味。可能是因為臥病在床，這三個來周期吃的食物都是以清淡為主的，在來的路上聞到了一鍋煮貨都口水橫流。

    塔希媞在一旁靜靜嘗著，在試到一盤帶著金色外皮的小丁塊料理的時候，勺子就停不下來了，一勺接一勺不停往嘴裡送著：「唔唔，這是什麼？！」

    &那是油炸珍珠花。」虞遊子回答塔希媞道，這是他根據在萊格舞會上吃到的油炸料理獲得的靈感試著做出來的，有點像日本的天婦羅，「用鳥蛋、麵粉和成的面衣漿，包裹過了水切成丁的珍珠花放入油鍋里油炸出來的。」

    虞遊子說著從身後餐車上拿出一個小碟子，放到塔希媞面前，道：「這是特地調配出來的辛香調味料，把油炸珍珠花沾著這個粉子吃味道更好哦。」

    約蒂：「這個味道有我保證！吃起來口感十分過癮哦。」

    塔希媞：「哦是嗎……嗯嗯。」

    有了辣和鮮味之後，外面的脆皮裡面的清脆珍珠花更有味道了，塔希媞一時挺不下勺子來了，舀一勺子菜過來然後拿起小碟把調味料斟上去：「唔，你是怎麼想到切成這種小丁的……簡直停不下來了。」