宋小冉一覺睡到11點。
她起床伸了個懶腰,覺得渾身舒暢。
最近忙的真是不可開交啊,都沒好好睡覺。
昨天晚上她集合所有員工,排練預演今天開業可能遇到的所有情況,一直搞到10點多。
完了之後還和四家店的店長開了個小會,反覆交代一些細節問題。
比如遇到挑剔找茬的客人怎麼辦,比如萬一客人要加糖沒加,或者不加糖偏偏加了糖這種事怎麼辦,比如萬一排隊過長怎麼辦,比如賣完了店裡所有奶茶還有客人要怎麼辦,比如萬一沒人買怎麼去馬路上拉人試喝
總之,宋小冉腦補了無數種可能,事無巨細,力求所有情況店長心中都有預案。
本來以為今天自己會很激動,但是宋小冉發現還行,目前還算平靜。
這次真的把所有所有都投進去了。
甚至連服裝攤進貨的錢都先挪用了用於租了個倉庫和辦公室。
可以說是,毫無退路可言。
如果奶茶賣的不成功,那麼服裝攤沒錢進貨,下個月的員工的工資都發不出去。
到時候就完全徹底一窮二白打回原形!
不光是錢,還有人。
媽媽昨天已經辭職了,準備今後全力幫忙支持自己。
哥哥今天的廢品站也先關門,準備今天幫忙調配運貨。
還有清清,無償幫忙設計店面紙杯和其他贈品小東西,今天也請假去了新城店幫忙。
這是宋小冉預計會最忙的店,也是準備了最多人手和資源的旗艦店。
「唉,不會到時候冷冷清清,一杯賣不出去吧。」
這麼一想,宋小冉原本滿滿的信心滿滿突然有些泄氣了。
她抬頭看了眼時間,11點了,想多了也沒用。
不管事情好壞,結果已定!
「死就死吧,不行再搞別的!」
宋小冉簡單洗漱了一下,拿起了家裡的座機,打給了傳呼台:
「麻煩請呼0808521,信息留我家電話。」
這個電話正常來說要3個月,但是拜舅舅多到無處不在的朋友所賜,電信局前天就給加塞裝好了。
一上午電話都沒響一聲,雖然自己休息的很好,但是難免心裡毛毛的。
宋小冉放下電話,自言自語道:「這趙邵康也真是的,成不成倒是來個電話啊,成就一起開心慶祝,不成就趕緊一起想辦法啊!」
叮鈴——
電話響起,宋小冉深吸了一口氣,把電話接起來:
「趙邵康?」
電話那頭:「嗯。你睡醒啦?休息的怎麼樣?」
宋小冉心道廢話,不然我夢裡給你打電話嗎,「嗯,睡的還行。咋樣?」
宋小冉聲音微微有點發顫,電話那頭的趙邵康聲音依舊平靜:
「出了點問題。」
「啥問題?」宋小冉握緊了電話,心都提到了嗓子眼。
電話那頭的趙邵康停頓了一下,接著依舊是他那標誌性的清冷磁性的嗓音:
「準備好的奶茶不夠賣,人手也嚴重不足。」
宋小冉聽到這話,突然怔住了,而後道:「咱成功了?」
趙邵康「嗯」了一聲,聲音也有些發飄,不再像平時那麼壓得住。
「哈哈哈哈哈哈哈哈!」
宋小冉狂喜,興奮地把電話都扔到了空中,開心地在家裡轉起了圈圈。
正在新租的倉庫指揮調度的趙邵康,聽到電話里傳來的笑聲,和之後掉落在地掛斷的盲音,也露出了燦爛的笑容。
趙邵康看了看表,兩分鐘過去了,估摸著宋小冉的興奮勁暫時完了,他再次撥通了電話。
宋小冉秒接:「趙邵康,我就說我的奶茶行的吧!我就說我做廣告這個點子可以吧!我說了吧我說了吧。」
趙邵康笑著道:「嗯啊,我從沒懷疑過你。」
宋小冉壓抑不住的開心:「哈哈哈,今天準備的8000杯的材料一上午不到就賣不出去啦?」
趙邵康嗯了一聲:「我正在加急調度。我準備好了預案了,員工也培訓過了,短時間缺貨沒大問題。」
宋小冉提醒道:「記得提醒下員工,如果賣完了還在排隊的人給他們一人一張小卡,明天開業優先購買。」
「明白的,這些你都跟他們說了。」
「還有咱那個集十二生肖貼畫就免費送一杯活動,不要搞亂了。」
「明白的,這些你都跟他們說過了。」
「還有還有,不能因為賣的好就怠慢了顧客,有什麼問題和糾紛嚴格按照我制定的員工守則處理。」
「明白的,她們都背熟了。」
「還有還有還有」
趙邵康終於忍不住打斷了:「小冉,我這裡還有一些急事要處理。」
「哦啊,你忙!」宋小冉想到現在別人都忙得腳後跟踢後腦設,自己睡到中午自然醒稍微有點過意不去,「那有什麼地方需要我幫忙的嗎?」
「你可以幫忙——」趙邵康拉了個長音,「想想晚上吃啥慶祝,我覺得這件事你應該比較喜歡做。」
「哈哈哈,」宋小冉跟著笑了起來:「這個交給我!保證完成任務!」
-
晚上10點,新城燒烤。
這是大舅推薦的一家燒烤店,不出意外的,老闆是大舅的諸多朋友之一。
整個二樓已經被宋小冉包了下了,一共二十來人擺了5、6桌。
這麼少人擺這麼多桌是宋小冉堅持的。
她的理論很簡單,雖然是慶祝,但是也要吃的過癮,燒烤要吃的過癮一桌人就一定不能多,不能超過四個人。
顧客就是上帝,尤其是自家老闆還是上帝的朋友,服務員很樂意就更換了小桌子。
擺上了烤爐,各種肉串,蔬菜以及啤酒。
「咳咳,我隨便講兩句。」
宋小冉站起身來,舉起了酒杯,看了看同桌和隔壁桌,酒還沒喝臉就有點微紅。
同桌的是媽媽趙欣欣杜清清,旁邊緊靠的一桌是爸爸趙邵康哥哥吳帥,大舅今天沒來,估計還是有點抹不開面子。
剩下幾桌都是女孩子的員工桌。
「嗯,今天的成功是屬於大家的!尤其是你們!」宋小冉朝著員工桌,「你們真的辛苦了,今天大家工作了10小時,連口水都沒時間喝,實在是不好意思,我們沒想到會那麼火爆。除了額外的獎金以外,我們還會加派人手的。」
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