諸天從情滿四合院開始 第五十五章: 八三年春節
韓家哥姐幾人，各顯神通，終於算是在半個月內，把錢湊齊了，開始各自找店鋪，準備裝修了。
韓二哥屁本事沒有，但是這次硬是讓他湊到近五千塊錢，把一個三百平方的店給開起來了。
這五千塊錢，有三千是他岳父母的養老錢，是全部身家那種，把兩老口的養老錢，榨得一乾二淨！
他從女朋頭那得知岳父母對自己有些不滿，當天晚上，他就在岳父母面前跪著發誓。
他發誓，自己這輩子一定會對芳芳好，如果違背誓言，讓他被雷劈死，被車撞死，被火燒死！
狠毒的誓言，終於算是暫時得到岳父母的認可，或許主要還是擔心女兒肚子裡孩子，老爺子兩口子也實在沒辦法。
靠著誓言和下跪，韓二哥活生生從岳父母那搞到一張存摺，裡面有三千零一十七快五毛錢，是他岳父母這輩子全部家當了。
韓二哥二話沒說，取走三千元，只留下十七塊五毛。
這下跪也是會上癮的，從岳父母這搞到這麼一大筆錢後，韓二哥第二天，二話沒說，帶著女朋友，回到大院。
依舊還是下跪，這次他還拉著女朋友一起下跪，並且把芳芳有身孕的消息和老媽說了。
最後再一把淚一把鼻涕，訴說自己的苦楚，什麼韓家五兄妹，他是過得最慘的一個，什麼他到了快三十歲才娶到老婆，什麼岳父母看不起他，什麼的什麼。
總之最後韓母還是心軟了，給了韓二哥一千五百塊錢。
從老媽這搞到一千五百塊錢，韓二哥終於抬起腰杆子準備做老闆了。
他原本還想去韓春明那跪一次的，但是最終想想，還是覺得有些丟面子，再加上他也看出韓春明的確沒借錢的心思，最後才絕了這個年頭。
從岳父母和老媽那邊一起搞了四千五，加上他自己還有千把來塊錢，一起五千多，勉強也能把店開起來了、
他把三千塊錢房租交給房東後，看到那個近三百平方的空闊面積，他頓時感覺豪氣萬丈，自己的事業即將從這裡起步，誰也阻擋不了！
但是豪氣歸豪氣，現實歸現實，韓二哥身上交了房租後，就還剩兩千多塊錢了。
這個房子面積這麼大，桌椅板凳，鍋碗瓢盆，甚至火鍋設備，廚房設備，還有裝修改造，最後還有員工，進貨備食材，哪一樣不要開銷？哪一樣不要花錢？
雖然這個年頭，錢的確很值錢，但是這麼多要開支的地方，二千塊錢，是真的不夠！
不夠怎麼辦？
涼拌！
只能節省，再節省了！
實在節省不了的，到時再想辦法！
韓二哥這點比其他幾個哥姐強，那就是臉皮厚，不在乎臉面，他相信只要自己把這個店開起來了，那往後實在缺錢，靠自己這張厚臉皮，怎麼也能再從親戚朋友那湊點！
既然要節省，那這房租裝修是肯定別想搞了，甚至連刷大白都沒錢，簡單打掃一下衛生，換一個打招牌，就差不多得了！
只要不漏水，不漏風，就能開業！
剩下的鍋碗瓢盆，桌椅板凳之類的，能二手就二手，能便宜貨就便宜貨，總之他要把這個三百平方的店給搞起來！
這麼大的面積，韓二哥準備搞八個包廂，外面三十張桌子，總之一句話，自己的店，就是要比小五那個店大，韓春明他搞四個包廂，自己就搞八個包廂。
最後就是人員配置了，這麼大的一個店，按道理沒二十個人，很難運轉起來的。
但是韓二哥，卻硬生生把人數壓到十人。
他想好了，廚房配菜切菜的，三個人，讓他們多加加班提前切好菜，不就行了？
另外服務員五到七人，自己做採購，芳芳站在櫃檯結賬收錢！
至於工資，現在外面工廠正式工人，也就是四十出頭，那自己就三十塊錢一個月吧！
他不清楚韓春明那邊的工資水平，就算知道，也不會學，服務員而已，只有傻子才會給她們那麼高的工資。
現在外面找工作的一大把，自己隨隨便便，就能三十塊錢一個月招到人。
的確如韓二哥所說那樣，就算三十塊錢一個月，招工啟事一貼，不到一天時間就把服務員和配菜師招滿了。
配菜師招了三個看模樣好忽悠的年輕人，剩下的服務員，除了自己女朋友兩個妹妹外，剩下又招了五個年輕的女***員。
雖然這些服務員容貌，不及韓春明那邊的服務員，但是每個服務員也是幹活麻利的主。
除了韓二哥這邊，其他幾個哥姐那邊，他們幾人的店鋪也都在忙碌的準備著。
不過幾人雖然想賺錢，可沒韓二哥這麼大的野心。
大姐夫妻倆，在一個國營大廠門口開了一家八十平方的火鍋店，房租很破舊，但是房租便宜，人流量也非常大。
二姐本錢足，也不敢開太大面積，但是她老公卻很精明，知道這餐飲店在開什麼地方賺錢。
二姐夫妻倆，最後在緊靠一個市政大樓邊上，開了一家小火鍋店，面積不大，裝修卻很豪華，最後還搞了六個包廂，顯然二姐很懂某些大人吃飯不喜歡打擾的潛規則。
至於大哥和大嫂夫妻倆，雖然有野心，但是奈何本錢不足，最後選擇開了一家一百來個平方的店鋪，裡面裝修布置甚至連桌椅板凳布置，基本和韓春明那家店差不多。
甚至他們原本還想取名韓家莊火鍋店的，但是被韓春明否決後，他們最後把店名搞為韓莊火鍋店。
顯然大哥看模樣很老實，心裡卻沒表面那麼老實。
他們從店鋪招牌和內里裝修，基本都高仿韓春明的韓家莊，這心裡什麼打算，誰都清楚。
韓春明對這一切，都沒啥意見，這次自己算是最後一次幫幾個哥姐了，如果往後，他們還搞什麼么蛾子，韓春明是真不打算再幫他們了。
只要有了自己的火鍋底料，再稍微經營，就算再不賺錢，一個月賺千把塊錢，肯定沒問題，這比他們進工廠好太多了。
如果再好好經營一下，一個月賺上萬塊，也不是難事，就看幾個哥姐自己把握了吧！
韓春明也不打算去參與他們的店鋪經營，自己只管賣底料就行了。
成本五毛錢一斤的火鍋底料，韓春明直接開價兩元，愛買不買！
對於這個價格，幾個哥姐儘管有些不滿，但是也不得不接受。
火鍋底料是小錢，韓春明收兩塊錢底料的錢，他們同樣可以收，這個成本和利潤，基本都被韓春明控制在手上，他們也無話可說！
就這樣，韓家哥姐幾人的火鍋店，陸陸續續在一個月內開業了。
他們除了火鍋底料是從韓春明這邊拿的貨，採購什麼的，都和韓春明無關，韓春明也不會把自己的採購體系給他們共享。
想要開好一個火鍋店，味道雖然很重要，但是卻不是唯一的。
火鍋店的，味道，服務，還有菜品是否新鮮，是否齊全，配料是否有特色，這些都缺一不可。
後世海底撈能把一個火鍋品牌做成最高三千億的市值，牛逼吧？
海底撈的味道談不上多好，但是大夥一談論海底撈，就會說到海底撈的服務有多麼好，多麼溫馨，這才它真正的牛逼之處。
所以韓春明心裡也有這個打算的，未來自己肯定會開連鎖的，取百家之長，才是他要做的，自己的味道獨步天下，那接下來，就慢慢改進其他的，一步一步來，不急！
最關鍵一點是他對賺錢，沒有特別強烈的欲望，所以他這個韓家莊火鍋店，未來註定不可能成為另外一家海底撈。
但是他可以做出比海底撈更純粹，味道更好的火鍋，因為他夠專注！
韓二哥的店鋪，終於也在十一月一號開業，開業的這天，好面子的韓二哥花了一百百多塊錢買了兩籮筐鞭炮，鞭炮聲響了一個多小時。
外面的店招牌上面寫著。
「好味道火鍋店！」
對，韓二哥另闢蹊徑，沒有高仿韓春明的韓家莊，而是用了一個簡單明了的店招牌。
韓二哥磕磕絆絆，花了五千多塊錢，店鋪終於算是正式開張了。
但是這麼大面積，光房租上面就花了三千，另外食材備貨還有火鍋底料採購就花了一千三百多，而店裡的桌椅板凳，甚至廚房設備，很大一部分都是便宜貨，甚至是二手貨。
好在這已經進入十一月，不需要冰箱了，要是大夏天開業，這麼大的店，準備那麼食材，根本玩不轉。
韓春明的韓家莊已經計劃，在明年初準備採購幾台進口冰櫃，這要花費好幾萬，而這些對於韓二哥來說，那是想都不敢想。
韓二哥這店是開起來了，外面看上去也蠻氣派的，但是這一進店，頓時就顯露原型了。
裡面包廂只是用簡單的竹門隔開的，一看就掉檔次，可架不住竹門便宜，幾個包廂加起來成本都沒超過一百塊錢。
大廳二三十張桌子，高矮不一，凳子也是如此，至於碗筷，也是一樣，各種系列的碗筷，如同一個大雜燴似的。
唯獨的優點就是面積大，不過客人進店後，感覺空落落的，沒有一點氣氛。
但是這年頭，只要你店鋪開起來了，總有人上門吃飯，何況還是最近剛剛火爆起來的火鍋店。
韓二哥也沒搞什麼開業活動，想搞也沒錢了，最後那點家當，全買鞭炮去了。
不過好在這鞭炮聲的確吸引人，加上位置還可以，味道也不錯，開業當天，韓二哥的店鋪也算是一炮打響了，加上酒水，開業當天的銷售金額，達到六百八十元！
雖然他家的採購貴了，而且食材品類只有韓家莊的三分之一不到，但是利潤並不低，整體純利潤也有百分之三十左右，當天利潤接近兩百元。
雖然沒法和韓家莊相比，但是一天能賣六百多，每天近兩百的利潤，相對於從前四五十一個月的工資，韓二哥此刻感覺自己就有些膨脹了。
幾個哥姐的店鋪，也大多生意不錯，畢竟味道在這裡，加上這個年代本身飯店就少，生意都還可以。
韓春明從這些哥姐回家後露出的喜色，就可以看出，幾個哥姐生意都不錯了。
韓春明從他們進的火鍋底料重量多少，就能猜測出哥姐幾個生意如何，算一下，生意最好的，反而是二姐。
二姐店鋪開在某政府大樓外的街道，來來回的客人，基本都不差錢，很多大人嘗到這個味道後，往後隔三差五就來這搓一頓，這也帶動一些為了討好那些大人的其他有心人。
於是二姐的生意每天都爆火，六個包廂，甚至提前一個星期就全部早早預定出去了。
這樣的生意，讓二姐夫妻倆都驚喜不已。
韓春明也去看過一次，二姐的確會做生意，店鋪雖然不大，但是裝修卻是很豪華，六個包廂採用風格不一的裝修風格，而且隱私極好！
最關鍵是服務員，全部都是清一色的靚麗妹子，服務態度那是軟萌軟萌的，逗得那些地中海大人們龍顏大悅，這點或許都是生意火爆的原因之一。
韓家幾個哥姐這店鋪是開起來了，生意也過得去，大家都忙去了，誰也沒空來家裡鬧騰了，韓家總算是安靜一陣了。
韓家哥姐幾個開店賺錢的消息，也在親戚們中傳開了，不少親戚朋友來找活干。
韓春明遇到親戚孩子來找活的，一律推脫了事，親戚們大多又去找幾個哥姐。
韓春明現在時間也空閒出來了，現在兩個店，他基本都交給濤子和關小關管理了。
他在幕後管著就行了，滋補湯店交給濤子，韓家莊交給關小關，自己負責配料，和採購一些特殊食材。
每天忙完手上的活計，他就去自己新買的大宅子裡逛一逛，看看那些老師傅修繕如何了，缺啥材料，自己去就去買，順便再去掏點古董字畫。
偶爾有時間，也把關老爺子和破爛侯，拉過去給他參考參考，兩個老爺子，這輩子都是大起大落，曾經都是生在顯赫人家，對重修大宅，也都是半個行家，就連一些修繕的老師傅都得請教他們。
韓春明偶爾也陪大肚子的小喬來這邊瞧瞧，等這邊搞好後，到時孩子估計也出生了，這裡就是他們的新家。
這樣的時光，就慢悠悠地過去了，八三年的春節在不知不覺間來臨了。
這個春節，韓家算是徹底熱鬧了一回，韓家幾個哥姐都穿著光鮮亮麗的衣服回來，人人都臉上帶著笑。
這很正常，錢可以解決這世間百分之九十的憂愁，相比往年，幾個哥姐臉上也少了那百分之九十的憂愁。
這幾個月，幾個哥姐都算是，正式從工人階級邁上小資本家階級的路上了。
這個年代平均工資也就五十一個月，而幾個哥姐中，現在生意最差的大姐，每月收入都超過一千，這相當於普通工人二十倍的收入了，這一有錢，幸福感就瞬間上來了。
二哥算是賺了點小錢了，現在整個人都有些飄了，藍西裝，白襯衣，再加上一個公文包，活脫脫的老闆模樣。
大年三十晚上，二哥買了好幾個大煙花，在大院中放，把大院裡眾人的目光都吸引過來了。
煙花很漂亮，在這個黑夜中，很多大院中的孩子都被吸引過來了，家家戶戶都的燈火通明，飯菜飄香，大院中充滿歡快的氣氛。
唯獨韓春明對面的人家，在這個大年三十，大門緊閉，裡面也有燈光，但是卻沒有任何喧鬧聲。
那正是程建軍的家。
自從程建軍判了以後，程家的情況，是一天比一天低調了，現在算是大院中，最透明的一戶人家了。
程清驊在去年提前退下來了，程母也沒在街道幹了，他弟弟不想看到街坊鄰居的異樣眼光，自從娶了老婆後，也很少回來了，直接住在工作單位。
程家算是徹底落幕了，韓春明家卻是成為這個大院最閃亮的一家。
人人都夸韓家幾兄妹爭氣，個個都是大老闆！
可有句老話說得好，人無千日好，花無百日紅，韓家幾兄妹的故事，或許才剛剛開始罷了！
八三年緩緩來臨，一開春，韓春明就遇到第一個難題，火鍋店的半年房租到期了，房東這次直接要求房租加價！
加價無可厚非，但是這個房東顯然有些太貪了，對方一開口，就直接要求五百一個月。
韓春明被這個價格氣笑了，這是看自己生意好了，準備坐地起價了？
