麻青雲在宣傳方面還是有幾把刷子的,一下就找到了很好的宣傳詞,十城百店聽起來可就太好聽了,氣勢躍然紙上,領導看了肯定高興。
「麻縣長,十城百店這個口號簡直太好了!」王主任一聽眼睛也亮了,這個詞簡單易記,而且一下就把分店的數量從兩位數提升到了三位數,這個概念可是既然不同的。
兩位數的分店,那怕是九十九家,那給人的感覺還是有些小家子氣,可一旦上升到一百家店,那就是從量變到質變的變化,這肯定是大項目。
能在自己的任期內完成這樣的大項目,王主任覺得憑藉這份政績直升副處,甚至是進縣裡的班子,也不是沒有可能啊。
「是啊,這個口號可謂是高屋建瓴、立意深遠,一旦寫成文章,必然會在全區範圍內引發轟動,樹立起閩寧寫作項目的第一個重大樣板來!」拍領導馬屁這種事兒,秘書怎麼能落在後面呢?
所以麻縣長的秘書一邊工工整整的在筆記本上寫下「十城百店」四個大字,一邊送上溢美之詞。
他們三個說的高興呢,冉江這邊就有些頂不住了,就目前的情況來看,無論是人員培訓還是財力,都沒有達到迅速把分店擴大到一百家的地步,這要是趕著上馬,步子一下邁得太大可是會扯著蛋的。
餐飲業死於擴張的例子還少麼?一旦擴張的範圍超過了自己的承受極限,那麼很容易出現菜品品質下降、資金鍊斷裂等多種麻煩,到時候別說發展壯大了,搞不好之前的投入都得全賠進去!
於是他趕緊說道,「麻縣長、王主任,咱們眼下還沒辦法把店面擴大到一百家,各個方面的條件都不具備!」
他裝作沒看見麻青雲和王主任的臉色變化,緊接著說道,「現在咱們一共有十七家店,雖然每家店都有富裕的人員,可以派到其它地方去開分店,俞主任和得寶也在培訓中心忙著培訓人員。」
「但目前已經培訓好的人員,最多也就能開十二家店,剩餘的十二家還得等新一批人員培訓考核完成了才能開!」
「另外目前福建方面提供的資金,也只夠開二十家不到,還有一部分資金需要咱們自己籌集。」開二十家分店的錢都不夠,更別說上百家了。
「而且最關鍵的是,俞主任之前也說了,在發展初期,一定要穩紮穩打,先把品牌樹立起來,再考慮擴張的事情!沙縣小吃也是經過了多年的發展,才開了第一百家分店的,我們的積累還是少了點!」
除了這些,還有多種原因都限制了西海大盤雞擴張的速度,「還有,眼下各種規章制度、物流輸送體系也沒有完成,現在就……」
「好了,好了,你不要再說了!」麻青雲聽得越來越冒火,我好不容易想出個這麼響亮的宣傳口號,結果你倒好,不配合不說,還指出一大堆問題來,這是想幹嘛?
「得福,人家麻縣長提出十城百店的口號,也不是讓你們馬上就做到,而是一個長遠計劃!督促你們好好幹活,儘快實現目標麼!」王主任趕緊過來打圓場了,他還指望冉江繼續做好工作,好讓他能再進一步呢。
可不敢讓他和麻縣長鬧出什麼矛盾來,要不然耽誤他馬得福自己事小,耽誤了他王主任升遷才是大事啊。
「對麼,我說的只是遠景規劃,又沒說馬上讓你開一百家店!」這是宣傳你懂麼?不懂就不要隨便說話!
「從目前的情況來看,利用閩寧協作這次機會,兩年內把分店數量增加到五十家還是有可能的,一百家真的有點多!」冉江還是很反對現在就提出十城百店的口號。
別看麻青雲說的輕巧,只是宣傳中的遠景規劃而已,可一旦這四個字傳出去,那就等於讓他背上了沉重的擔子,肯定會有很多領導催促他早日實現十城百店的目標,好再宣傳一次。
那時候,想要繼續穩步發展估計就不太可能了!這樣的事情冉江同樣見過不少,很多餐飲業巨頭不都是被股東或者其他機構逼得不斷加快擴張速度,最後活生生把自己搞垮了麼?
股東會給他們壓力,政府同樣也會給自己壓力,壓力一旦超過承受範圍,西海大盤雞這塊招牌可就要砸了!
這是冉江多年以來的心血,無論如何他也不想因為麻青雲一句話就毀掉,但是看他現在的架勢,想要說服麻青雲好像也不太可能。
他就指著十城百店這篇文章給自己增光添彩,然後爭取進步的機會,阻止人進步可是會把人家給得罪死的。
「現在是不到二十家,兩年後就能發展到五十家,那麼再多一年時間發展到一百家也很正常吧?這速度怎麼快了?」麻青雲只懂得寫文章,那知道人員培訓、構建物流輸送體系有多麻煩。
「兩年後能發展到五十家,這是把咱們前幾年的積累全都砸進去,並且有俞主任他們大力支持的結果,再從五十家翻到一百家,必須好好沉澱一段時間才行!」冉江繼續擺事實講道理。
然而麻青雲已經不願意聽了,他現在滿腦子都是十城百店這個詞,他給王主任丟了個眼神。
王主任秒懂,「哎呀,現在時間也不早了,咱們先吃飯,等飯吃完了,明天再繼續談!」
冉江只能聽從,於是一行人去了鎮上,他原本還想讓麻青雲去尕娃的店裡看一看,搞清楚大盤雞店是怎麼運營的。
結果麻青雲壓根沒這個想法,非要去吃灘羊肉,到了飯店先拿了兩瓶酒,和他們喝了起來。
喝了一會兒,王主任看出麻青雲有些話想私下裡和冉江說,於是假借不勝酒力先撤了,秘書也識趣的離開,包廂里只剩下冉江和麻青雲兩個。
「來,得福,咱再走一個!」麻青雲親自給冉江倒酒,然後問道,「得福,聽說你也是中專畢業的?」
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