諸天養老從火紅年代開始 160.老虎灶和大餅攤

    三層閣下到二樓的木樓梯非常窄，並且很陡，就算白天上下也要小心翼翼。筆神閣 www.bishenge.com

    早起倒馬桶，外面的天還黑著，只有一個老虎窗的三層閣，更是漆黑一片。

    三姐下樓的時候，右手拎著馬桶，左手還要拿著一個手電照亮，為了不把家裡人都吵醒，走得很慢，下腳很輕。

    但就算如此，單薄的木樓梯還是會發出咯吱咯吱的響聲，在這寂靜的清晨，非常的刺耳。

    三姐的動作快，每天早上幾乎都是第一個下樓。緊接著，其他四戶人家，家裡的女主人也都麻利的起床，各自拎著家裡的馬桶下樓倒夜香。

    時間不長，竹豁先攪動毛蚶殼的「貝殼舞」混響聲，就匯聚成了一首魔都清晨獨有的刷馬桶交響樂。

    早起倒夜香的每一個家庭主婦都是奏樂的高手，馬桶刷的又快又乾淨。

    交響樂之後是打擊樂。

    弄堂口垃圾車鐵鏟與水門汀撞擊出清脆的「打擊樂」，聲音時有時無，但穿透力十足，把人們從睡夢中強迫叫醒。

    岳文軒早已經沒有一絲睡意，乾脆穿衣服起床。

    此時正是一年當中最冷的時候，魔都的最低氣溫雖然遠沒有北方那麼冷，但空氣潮濕，陰冷陰冷的，冬天的日子一樣不好過。

    穿上厚厚的衣服，岳文軒彎著腰來到老虎窗前。

    老虎窗開在三層閣的南面，是整個三層閣唯一的一扇窗戶。

    站在窗前看街景，本來是一件愜意的事情，但老虎窗位於屋頂的南側，太低矮了，站在窗前，只能彎著腰向外看，根本就站不直。

    晨曦微明，早起的家庭主婦們已經升好了煤球爐子，在薄霧中，縷縷炊煙直衝天空。

    在上一世，岳文軒曾經多次來過魔都，魔都留給他的印象，一直都是大都市的繁華與喧囂。

    而此時映入眼帘的卻是魔都的煙火氣，有煙火氣的魔都，似乎更加的真實，更加的接地氣。

    提上銅吊，剛剛下了三樓，就碰到了刷好馬桶回家的三姐。

    三姐站住腳，說道：「阿弟，今天怎麼起得這麼早？是不是唔今天動作大，吵醒農了？

    伐用農起來打水，一會兒還是唔去吧。」

    岳文軒道：「三阿姐，唔昨晚睡得早，自然就起得早，順便出去轉一遭，把水打回來，今天就不用農去了。」

    「那農小心點兒，提穩了，別燙了腳。」三姐不放心的叮囑道。

    「放心吧，唔都十六歲的大小伙子了，提一壺水，哪能燙了腳。」

    說完話，岳文軒就腳步迅速的下樓了。

    岳文軒家的弄堂口比較熱鬧，不但有老虎灶，弄堂口旁邊還有大餅攤和煙紙店。

    不但打開水方便，買個早點，買點水果、糖果、菸酒、糕餅、蜜餞，以及日用品都方便。

    老虎灶是供應開水的地方，雖然很普遍，但也不是每個弄堂口都有，一般都是三五個弄堂口，才會有一個老虎灶。

    如果離得遠，家裡又人口多，就會很不方便。

    比如岳文軒家，冬天裡，每天晚上都要打兩銅吊外加兩暖壺水，才夠用。

    因為晚上要燙腳，還要灌湯婆子，用的熱水自然就多。

    魔都人都是拎暖壺的高手，一個成年人能拎四暖壺熱水。

    但岳文軒家裡沒有四個暖壺，只有兩個暖壺。

    每天晚上都要動用兩個暖壺外加兩個銅吊打水，這就得出動兩個人，才能把熱水一次拎回來。

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    岳家人特別節儉，早上洗臉刷牙都習慣用涼水，只需要打回來一銅吊熱水就夠用了。

    家裡人口多，早上吃開水泡飯，熱水用量大，兩個暖壺又不是很保暖，必須打回來一銅吊熱水才夠用。

    每天都要打這麼多熱水，離得近就方便多了，要是離得遠，那就會很麻煩。

    打水一般都是半大孩子乾的活，離得遠，如果再加上路滑，就很容易摔倒，然後被燙傷。

    每家每戶的孩子基本上都有去老虎灶打開水的經歷，免不了也會有被燙傷的經歷。

    出來之後，岳文軒沒急著去老虎灶打水，而是先去了弄堂口旁邊的大餅攤，準備買點兒早點帶回家。

    魔都的大餅攤就是早點攤，並不是只賣大餅，而是各種早點都有。

    魔都的早點，毛估估得有個六七十種，其中比較有名的有：

    大餅油條粢飯糕、酒釀湯糰米飯餅、青團羌餅脆麻花、餛飩炒麵豆腐漿、拌麵湯麵油墩子、粢飯鍋貼蔥油餅、年糕糖糕條頭糕、老虎腳爪蟹殼黃、生煎饅頭小籠包……

    在這些早點中，最具知名度的當然還是：大餅油條粢飯糕。

    弄堂口旁邊的這個大餅攤，規模不算大，早點就只有大餅油條粢飯糕以及老虎腳爪。

    他出來的早，早點攤前還沒有幾個人，先排好隊，很快就能輪到他。

    魔都大餅分三種，咸大餅、甜大餅、油酥大餅，分別賣3分、4分與5分。

    魔都很多人喜歡甜大餅夾咸油條，就跟很多天京人喜歡煎餅果子來一套一樣，很多魔都人喜歡大餅油條來一套。

    大餅夾著油條吃，這可真是粗獷的吃法！

    這樣吃的人就一個感覺——很過癮！

    主要還是平常吃不太飽，這種豪氣的吃法，自然特別受歡迎。

    岳文軒排在隊伍里慢慢移動腳步，順便欣賞一下老師傅怎樣做大餅。

    前面的工序沒什麼稀奇的，也就是揉面、揪面、擀餅、抹油酥、撒芝麻。

    隨後老師傅兩隻手沾點水，接下來的速度飛快，胳膊伸進火燙的爐膛，將餅胚一一貼在爐壁上。

    待到爐火將大餅烤到微黃，拿根很長的火鉗把烤好的大餅一一鉗出來。

    大餅油條是天仙配，一副大餅油條是兩個大餅夾一根油條。

    在這個每天都吃不太飽的年代，能夠吃上這麼一套分量十足的大餅油條，必然很愜意。

    但這麼吃太費糧票，也只能是偶爾為之。

    岳文軒前面的那個壯漢就是這麼吃的。

    可能是餓急了，剛剛把兩個大餅一根油條接到手裡，就快速的組成了一套。

    兩個大餅夾著一根油條，邊走邊吃，看上去別提多香甜了。

    「一萬年太久。同志，您要點什麼？」小吃攤師傅問道。

    聽到老師傅的問話，岳文軒有點不習慣。在這個時代買東西，對話之前，首先要說一句語錄。

    「只爭朝夕。同志，咸大餅四個，老虎腳爪兩個。」

    這一世的父母非常節儉，家裡從來都不會到大餅攤買早點。

    早飯十年如一日，永遠都是開水泡飯。

    也就岳文軒是家裡的獨苗苗，很多地方都會特殊對待，如果他想吃小吃攤的早點，可以給自己買一份。

    但以往也僅限一份，全家也只有他一個人能有這個特殊待遇，就連兩個妹妹都沒有。

    這麼多年下來，前身早已經習慣了這一切，嘴饞的時候就會給自己買上一份早點。

    但岳文軒肯定不會這麼做，全家人都吃開水泡飯，只有他一個人吃大餅，那他肯定吃不下去。

    所以，他今天給每人都買了一份。

    可惜他兜里的糧票太少，就只能買這麼多。兩個妹妹一人一個老虎腳爪，其他人都能分上半張大餅。

    他個人並不是多想吃大餅攤的咸大餅，只是想要慶祝一下，畢竟今天是他重生的第一天。

    老虎腳爪是油炸的，四分錢一個，咸大餅只要三分，他今天買的這些早點，已經很實惠、很節儉了。

    以他在家裡的地位，頂多就是被嘮叨幾句，說不定爸媽和幾個姐姐還會私下裡給他塞點錢。

    剛剛做好的咸大餅，暖烘烘，噴噴香，邊緣微焦，等到澹澹的蔥香飄進鼻端，別提多誘人了。

    這連岳文軒都被勾動了饞蟲，恨不得現在就咬上一口。

    一手拎著剛買的早點，一手拎著銅吊，岳文軒向弄堂口的老虎灶走去。

    大冬天，晚上來老虎灶打開水的人最多，排隊都要好一會兒。

    早上排隊的人少一些，岳文軒的前面只有六七個人，稍等一會兒就能排到。

    老虎灶是用磚頭砌的長方形爐灶，上置鐵鍋燒水，煙囪通往屋頂，灶口形似趴著的張嘴老虎，「老虎灶」由此得名。

    可能有人會好奇，為什麼魔都人不在自己家裡燒水，非要出來花錢打開水。

    都是生活的無奈，也是魔都人精打細算的一個例證。

    在老虎灶打開水，一暖壺只要一分錢，一銅吊兩分錢，算算成本，和自己在家裡燒水也差不多。

    如果自己家燒開水，多花一點錢還能接受，但多燒的那些煤球就讓人心疼了。

    這個時代運輸不方便，魔都的煤球價格挺高。十斤大煤球就要兩毛八分，十斤小煤球也要兩毛六分，關鍵還限量。

    看看這個價格，五斤煤球等同於一斤米！

    這麼高的價格，也不是你想買多少就能買多少，每家每戶的定量非常緊張，也就剛剛夠用，半點兒都不能浪費。

    要是每天燒這麼多熱水，那做飯就不夠用了，只能想辦法節省。

    生活中很不起眼的熱水，卻也是家庭主婦們不得不考慮的一個開支大項。

    打了一銅吊熱水，岳文軒慢悠悠的拎回了家。

    踩著陡窄的木樓梯，小心翼翼的上了樓。

    此時，全家人都已經起床，岳文軒的媽媽正在小廳里忙碌著，一眼看到雙手拎滿東西的兒子，忍不住埋怨道：

    「怎麼就讓你去打水了？你五個姐姐一個比一個閒，哪用得著你動手。」

    岳文軒的爸爸媽媽都是豫省人，青年時期才來到了魔都，平常在家裡說話還是豫省口音。

    「我昨天睡得早，今天早早就醒了，正好出去轉一轉，順便把熱水打回來。

    今天大餅攤的大餅和老虎腳爪做得特別香，我就順便買了點，咱們全家都嘗一嘗。」

    「我說怎麼聞見香味兒了，原來是買了早點，你給自己買一份不就好了，怎麼還買這麼多？

    全家人都吃，哪裡吃得起？以後可不能這麼浪費了。」

    果然和岳文軒猜測的一樣，對於他這個寶貝兒子，老媽捨不得責罵一句。

    「以後不會了，我也就是偶爾買這麼一回，讓咱們全家都嘗一嘗，今天都開開心心的，出門肯定有好運氣。」

    岳文軒能說本地話，也能說豫省話，和爸媽對話的時候，他就說豫省話。

    他的幾個姐姐妹妹也是一樣，都是在魔都出生的，都能說本地話。平時受到爸媽的影響，也都能說豫省話。

    早飯本來就簡單，全家人一起動手，那就更快了。

    不一會兒，方桌上就擺滿了碗快。

    家裡的這張方桌是岳文軒的爸爸親手打的矮方桌，非常低矮，圍在方桌前，每個人坐的都是小板凳。

    就算如此，十個人圍坐在方桌前，仍然非常緊湊，擠擠挨挨的，也就勉強能坐下。

    岳文軒的父親岳廣平是一名木匠，在老家的時候就有木匠手藝，來到魔都之後，很快就在木器廠找到了一份工作。

    三層閣的隔斷，以及各種家具，都是他親手打造的。

    到底是專業的木匠，隔斷打的很緊湊，空間利用率很高。

    要不是三層閣的布局還算合理，這麼點大的地方住了一家十口人，更不知道會擠成什麼樣了。

    眾人在飯桌前坐下，岳文軒首先拿起兩個老虎腳爪，分給兩個妹妹一人一個。

    兩個妹妹還以為老虎腳爪是阿哥留給自己吃的，沒想到竟然分給了她們，都很高興。

    「謝謝阿哥！」六妹和七妹不但各自送上了一張笑臉，還分別給了一句感謝。

    「趕緊吃吧，等以後阿哥有了錢，給你們買更好的。」

    這麼一點東西就讓兩個妹妹如此開心，岳文軒有點心酸。

    岳家的七姐妹聰明能幹，他這個唯一的兒子卻懶惰自私。

    不管是爸媽也好，還是幾個姐姐妹妹也好，平時都會寵著他、讓著他。有好吃的，一定是給他吃，有累活，一定不會讓他干。

    前身從小就享受這樣的待遇，早已經習以為常，也正是這種寵溺和嬌慣，讓前身變得懶惰和自私。

    也就是他年齡還小，直到現在也不過只有十六歲，暫時還顯現不出來。

    人的性格一旦養成，就很難改變了，也就是岳文軒替代了前身，否則的話，以前身自私懶惰的性子，等成年之後，必定會讓家人失望。

    給兩個妹妹分完了老虎腳爪，他並沒有繼續給全家人分大餅，因為這不符合前身的行為方式。

    他肯定要逐漸改變前身在家人心目中的印象，但不能操之過急，只能慢慢來。

    他拿起一張大餅撕開，自己留了一半，把另一半遞給旁邊的老爸，說道：

    「爸，咱倆一人一半，一會兒你還要去上班，早上多吃點。」

    兒子第一次這麼懂事，看來真是長大了，岳廣平很開心，但他並沒有接這半張餅，反而說道：

    「你喜歡吃，那就留著自己吃，我早上吃開水泡飯都已經習慣了。」

    就連岳廣平這個一家之主都如此嬌慣兒子，也就難怪前身養成懶惰自私的性格。

    他只能說道：「我買了四張咸大餅，正好每人半張，咱們個人拿個人的，每個人都有。」

    這麼多年來，岳文軒唯一一次買東西還想著全家人。儘管岳廣平夫婦嘴上埋怨兒子亂花錢，內心裡還是挺高興的。

    更開心的是岳文軒的幾個姐姐，都覺得阿弟懂事了，買個早點竟然還想著給她們帶一份。

    儘管她們誰都沒有動那半張咸大餅，但心裡邊卻比吃了蜜還甜。

    岳文軒挺無語的。他買回來的四張咸大餅，竟然就吃了一張，就他和老爸各吃了半張，其她人都沒有動，都說要給他留著。

    就這種嬌慣法，難怪前身把他的特殊待遇當成了理所應當。

    打小就在這種環境裡成長，沒有一個明白人教導，確實不容易樹立起正確的三觀。

    吃完早飯，家裡的四個工人匆忙去上班，十二歲的七妹還在上小學，也背上書包走了，其他人都留在家裡湖火柴盒。

    岳文軒也是閒人，已經高中畢業，又沒有工作，但他肯定不會老老實實的待在家裡湖火柴盒，每天吃完早飯就不見了人影。

    今天也一樣，吃完飯，岳文軒和大姐打了一個招呼，就走出了石庫門。

    他現在最重要的事情就是找工作，這已經是迫在眉睫的大事，必須儘快解決。

    重來一世，已經和他靈魂綁定的系統，總體功能沒什麼改變，還和上一世一樣。

    還是分為三項。

    但經過上一世的努力，以及再次轉生增加的精神力，在細節上還是有些變化。

    第一項黃金空間的變化最大。

    經過上一世的努力，空間容積已經擴大為三千立方米，已經非常可觀，絕對夠他用了。

    除了空間的容積增大，其他方面也有所增進。

    因為是靈魂轉生，上一世的精神力不會消散，會全部帶到這一世。也就是說，這一世，他已經有了三個人的精神力。

    精神力增強之後，大腦會越來越清晰，越來越聰明，對他各方面的影響很大。

    他對於黃金空間的使用，和精神力的強弱有著直接相關。

    精神力再次增強，反應在黃金空間的使用上，又有了三個新的變化。