變成小蘿莉之後 12.012

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    變成小蘿莉之後

    關彌很快用拖把將那處地板弄乾淨，接著洗菜。

    &趙小語揪著濕漉漉的小手，「我不是故意的。」

    &

    &我還可以打……」

    &必。」

    「……好吧。」趙小語低落地小聲道。

    &著就好。」

    &吧！」語氣又恢復活力。

    洗淨、瀝水，關彌將處理好的韭菜拿上案板，切了起來。攝像師小賈走上前近距離拍攝。

    兩刀下去，韭菜分成了幾段，關彌偏頭問工作人員：「接下來怎麼切？」

    噗……趙小語忽然有點想笑，看他方才的架勢，以為他會做飯呢。

    &來吧。」女編導走過來。

    男編導和關彌說：「從這之後會截掉，直到你自己再親自動手。」隨即笑，「這是咱節目組為了保障嘉賓能吃上飯的法子，也是為了節省時間。」

    關彌沒有意見，空出手站在旁邊。

    趙小語在心下咋舌，還可以這樣？那這個任務豈不是很有水分？

    不管她怎麼想，女編導很嫻熟地將韭菜切成了碎丁。接下來是揉麵團。

    加水的時候，攝像機給了關彌幾個鏡頭，然後又是女編導調比例。

    「……我已經揉了七八分鐘了，關老師，你再揉個兩三分鐘就可以了。」女編導讓出位置，對關彌道。

    關彌道了聲「勞煩」，接過剩下的活兒。

    &也想揉，可以嗎？」趙小語想，這個揉麵團簡單，總不會再鬧出什麼差錯了吧。

    關彌還沒回應，男編導先出聲了：「可以可以！正好多些互動。」

    於是乎，趙小語擼起袖子，把右手伸進了盆里。

    手感有點像黏土和橡皮泥，揉巴揉巴，幼稚的趙小語完全把麵團當成了玩具。

    揪出一小團，趙小語搓呀搓，搓出個圓團。

    兩手掌一壓，把圓團壓扁。趙小語問關彌：「看我弄的餃子皮。」

    關彌抬眼：>

    &嘻……」趙小語把手中的圓餅又壓了壓，放在旁邊的空盤裡。

    又揪出一小團面。

    &小圓，」女編導小聲提醒，「這樣不行，麵團還沒經過醒面過程。」話是對著趙小語說，也是在委婉地提醒關彌。提醒他管一下她。

    &讓她玩一會。」關彌看向女編導。

    &好的。」女編導有些臉熱地垂下頭，要完……好歹自己在圈子裡也混了幾年了，什麼美男沒見過，竟然還會因為關彌的美色、關彌的注視而不好意思……而且人家只是很平常很短暫的一瞥。

    原來這麵團還不能直接做餃子皮啊……趙小語聽到女編導的話，自覺地把那張略厚的麵皮和手中的麵團揉在一起。

    &要把它們和起來。」趙小語把手中的小麵團放回盆中大麵團上，張開兩手開揉。

    那麵團要是圓起來的話，足有籃球那麼大，小姑娘的兩隻小手怎麼揉得動？

    揉了一會兒，她揉的範圍還是小小的那些地方。

    趙小語招呼關彌：「一起揉嘛。」不知道為啥，剛剛他把手騰出去了。

    &關彌右手入盆，接著先前的動作。

    直至女編導提醒，時間到了。

    &下來要醒面，因為這個過程需要時間，所以咱們提前準備好了一份醒好的麵團。」工作人員把另一個盆端進來。

    女編導繼續說：「你們現在該弄餃子餡了>

    打雞蛋。

    由於趙小語扔進碗裡的那個狼狽的破蛋，女編導直接拿出一個新碗，「您來吧。」對關彌道。

    關彌拿起雞蛋，略一思索，磕在碗沿上。

    力道有些大，蛋殼上出現一道頗大的豁口，些許蛋清流了出來。

    不見慌忙，他將雞蛋對著碗口，一翻，手指插.進豁口裡一掰，蛋清裹著蛋黃一咕嚕落進碗裡。

    接下來，一連打了四個雞蛋，越來越嫻熟。

    趙小語兩眼裡都是敬佩，看關彌打第一個蛋的樣子，明明和自己一樣是個生手，居然這麼快就get到了打蛋技能。

    若是被趙小語的媽媽俞女士知道今天這兩人的表現，肯定會點點自家女兒的腦門，說：打個蛋算什麼難事？不是關彌太厲害，而是你這傻姑娘太笨手笨腳。

    在女編導的提醒下，關彌往碗中加了適量的鹽，然後開始攪拌。

    在這期間，趙小語也摻和著攪了兩下。

    下一個步驟是開火炒食材。

    這屋用的是煤氣罐，節目組為了保障大傢伙兒的人身安全，沒讓嘉賓親自上手去開。

    鍋微熱時，關彌往裡加了小半勺油，等幾秒，倒入調好的蛋液。

    許是火力有點大，鍋中開始滋滋滋地響，趙小語哪裡見過做菜的實況，被這聲音唬得往後退了兩步。

    反觀關彌，在此之前，同樣沒下過廚房，此時面上全無驚色，甚至還能自若地用手中的鍋鏟翻一下雞蛋。

    儘管翻得不怎麼樣。

    雞蛋熟了，關彌將之弄成雞蛋碎。

    繼續翻炒。

    一股香味自鍋里瀰漫出來。「好香啊。」趙小語抽抽鼻子，上前兩步，恰挨在關彌的腿邊。

    關彌走去關了火，低聲說了句「站遠點」。

    &趙小語聽話地讓到一邊。關彌拿過一個白瓷盆，將鍋中冒著氣的微焦的雞蛋碎倒入盆中。

    再倒入備好的韭菜末、蝦仁，放入適量的調料，拌勻。

    完成了餃子餡這道工序。

    開始做餃子皮。女編導邊講解邊示範，做了兩張。

    趙小語看得認真。

    首先，要先將麵團搓成長條；第二，切出一小塊面塊；第三，撒些麵粉到小面塊上，用掌心壓扁；最後，用擀麵杖來回擀動面塊，直到它變成一張皮。

    似乎不是很難？趙小語期待地搓手手。

    女編導將搓成長條的面揉回團狀。關彌捲起袖子，等攝像師比了手勢，便開始動作。

    拉長麵團，兩手覆上去，滾動，很快，搓成了一條直徑約三厘米的長條。女編導肯定地點點頭。

    接著是切塊，關彌每切一下，左手轉一下長條。這是趙小語剛才沒注意到的細節。

    他的這雙手是真好看，可以寫詞，可以彈琴，可以作畫，就連沾上了麵粉，依舊優雅如白玉。