讓我們從音樂開始吧 第95章紅燒肉

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    「唐叔，那你今晚想做什麼菜？」

    陳楓笑著問道。

    「紅燒肉吧，這五花肉很不錯，是做紅燒肉最好的食材。」

    唐志遠想了想，他回答道。

    「紅燒肉？唐叔，我最拿手的幾樣菜，其中之一就是紅燒肉了，這紅燒肉讓我來做怎麼樣？」

    陳楓聞言，他毛遂自薦道。

    「你？好吧，紅燒肉就讓你來做。」

    唐志遠見狀，他遲疑了一下，最終點了點頭，答應道。

    而此時，在一旁的抖音視頻的工作人員，看到陳楓要做紅燒肉後，他立即取出手機，給董傑打去了電話。

    「總監，陳楓準備做紅燒肉了，我覺得這是一個話題和爆點，所以馬上就打電話通知你了。」

    抖音視頻的工作人員連忙說道。

    「哦？陳楓準備做紅燒肉？可以的，中午陳楓做雞蛋面的時候，就引起了許多網友的討論，但是當時我們沒有注意，錯過了炒作這個話題的機會，但是現在還來得及，我馬上安排下去。」

    董傑聞言，他立即回答道。

    一整天的直播，很容易就會造成視覺疲勞，如果沒有什麼關注點的話，觀看直播的人就會變少。

    所以董傑為了保證直播在線觀看的人數，他吩咐抖音視頻的工作人員，一旦發現主播有可以吸引關注的動作，立馬就打電話通知自己。

    董傑可以安排抖音視頻的工作人員，將流量匯聚在一個直播間裡，避免造成不必要的觀眾流失。

    事實證明，董傑的方案很成功，將這次直播的效率，大大提高了。

    很快，在董傑的安排下，抖音視頻的首頁和各個宣傳渠道上，都出現了陳楓準備現場做紅燒肉的宣傳海報和標語。

    許多陳楓的粉絲和路人，在看到這個海報和標語後，紛紛感興趣的通過鏈接，點進了陳楓的直播間，進行觀看。

    「楓子大大要現場做紅燒肉？」

    「楓子大大實在是太棒了呢！」

    「我也要跟著楓子大大學做紅燒肉，然後自己做著吃。」

    「看到紅燒肉三個字，我就感覺餓了，好想吃晚飯哦。」

    陳楓的直播間裡，網友們紛紛刷起了彈幕，他們對陳楓直播做紅燒肉，非常感興趣。

    雖然，做紅燒肉，對於普通人來說，很是平常，但是陳楓來做，那就不一樣了。

    首先，陳楓是明星藝人，有許多的粉絲，粉絲們對偶像的日常生活，有天生的好奇和窺視感。

    粉絲們想要知道，陳楓身為明星，是否也和自己一樣，有著共同的愛好，找到同樣的共鳴。

    而此時，在唐家，陳楓開始準備做紅燒肉了，他知道正在直播，所以他一邊準備食材，一邊講解道：

    「紅燒肉是家常菜，很多家庭都經常吃，因此紅燒肉的作法很簡單，並沒有什麼複雜的地方，但是要說誰家做的紅燒肉最正宗，這在短時間內，根本無法說清楚了，因為每個人都覺得自己做的紅燒肉是正宗的。」

    陳楓笑著說道。

    「做紅燒肉需要用到的食材也不多，其中有五花肉，八角，香葉，蔥，姜，白砂糖，鹽，還有醬油，黃酒，冰糖，花生油。」

    陳楓對著鏡頭解釋道。

    「嗯，現在我在這裡，只能找到姜，白糖，鹽，醬油，黃酒，還有豬油，雖然配料有些少，不過也已經足夠了。」

    陳楓看了一下廚房四周，他只找到了一些配料，只能無奈的說道。

    「做紅燒的第一步，就是先把五花肉切成見方的一塊塊。」

    陳楓將五花肉用清水清洗了一遍，然後用菜刀將五花肉一塊塊切開。

    「第二步，在鍋中倒入涼水，然後再將切好的五花肉倒入涼水中。」

    陳楓用勺子，將清水倒入鐵鍋中，然後再把切好的五花肉倒入鍋中。

    「第三步，等到水煮開後，一直煮五分鐘的時間。」

    陳楓將土灶里的柴火點燃，他輕聲說道。

    「第四步，五分鐘後，將半生不熟的豬肉從鍋中撈出。」

    陳楓等了五分鐘，然後將豬肉從鐵鍋中全部撈了出來。

    「第五步，倒入花生油，將八角等配料，放入鍋中煸炒，不過因為這裡沒有八角，所以這一步略過。」

    陳楓聳了聳減半，無奈的說道。

    「第六步，將白砂糖放入鍋中煸炒，炒到微黃色即可。」

    陳楓倒上豬肉，然後將白砂糖倒入鍋中，進行煸炒。

    「第七步，等砂糖全部融開，炒到微微上色以後，再把豬肉放入鍋中，把肉塊炒到耗干水分，顏色透亮，表面微黃為止。」

    陳楓說著，將放在一旁的豬肉，全部倒入了鐵鍋之中，再用鏟子不斷翻炒。

    「第八步，等到豬肉稍微炒出油以後，倒入黃酒，醬油進行翻炒。」

    陳楓將黃酒和醬油，分別倒入鍋中些許，頓時廚房裡，香味四溢。

    「第九步，等到黃酒揮發，醬油給肉塊全部著色後，在往鍋中倒入開水，水和肉塊持平即可。」

    陳楓將剛才準備好的開水，倒入鍋中。

    「第十步，往鍋里放入蔥，姜，蓋上鍋蓋，用小火燜煮半個小時。」

    陳楓蓋上鍋蓋，他笑著說道。

    而此時，在陳楓的直播間裡，網友們熱論道：

    「哇，楓子大大做紅燒肉的樣子，好帥啊，舔屏！」

    「我一邊在吃晚飯，一邊看著楓子大大做紅燒肉，這簡直棒極了！」

    「楓子大大好厲害，他做的紅燒肉，看起來貌似很好吃的樣子！」

    「學到了，明天我就去買五花肉，自己做一頓紅燒肉來吃。」

    一時間，在陳楓的直播間裡，網友們紛紛刷起了彈幕，許多網友們更是大方的給陳楓打賞禮物，火箭特效，時不時的在屏幕上閃過。

    半個小時後。

    「最後，打開鍋蓋，把薑片全部取出，放少許鹽，然後把火開大，用旺火收汁，等到湯汁差不多乾的時候，就可以出鍋了。」

    陳楓吧薑片取出，然後拿過竹筒，對著土灶里的柴火，用力吹氣。

    頓時，土灶火焰旺盛，鍋里的湯汁很快幹了，陳楓用鏟子將紅燒肉剷出，拿大碗裝了起來。

    「ok，各位粉絲朋友們，紅燒肉就這樣做成了，接下來就是嘗嘗味道怎麼樣。」

    陳楓捧著紅燒肉，他對著鏡頭，微微一笑道。

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