莫氏本來是不想同意的,恰好這功夫傳來了徐氏的大罵聲,「一個個的是缺了胳膊還是少了腿啊!連個菜都不會切!切的這麼大塊,得是要炒多久才能熟?」
莫氏擔心在正房幹活的梅花也被罵,就想著趕緊過去看看,可又不放心桂花一個人在這忙,只得說道:「你等著,等會我讓你大姐過來幫著做,你自己別亂動啊!」
說完,莫氏抬腳就跑出了西屋廚房。
桂花嘿嘿一笑,也沒說什麼,拿起莫氏剛剛用的水瓢,將鍋里剩下的水都舀了出來,最後那麼一點水實在是舀不出來了,就用刷鍋的抹布在鍋底一打轉,將剩下的水全都吸上來了。
西屋廚房裡本來是沒有調料的,剛剛莫氏過來的時候,特意帶了些過來,雖說不如現代廚房那麼齊全,卻也還算不錯。
有一勺子的白色葷油,一小搓的咸鹽,還有兩根大蔥,一把蒜頭。
大蔥和蒜頭都是剝好皮洗乾淨放在那的,桂花拿著菜刀將大蔥拍了,切成段,又將蒜頭拍碎,都放在一邊。又在魚身上一一的用菜刀劃了幾個口子,也放在一旁備用。
這時候鍋里最後的一丁點水也都干透了,往爐灶里添了把柴火,鍋里的溫度很快就高了起來,桂花趁熱將勺子裡的那塊子葷油放在鍋里慢慢熬著。
隨著鍋的溫度越來越高,葷油也變得越來越小,最後都化成了亮晶晶的油。
桂花又攪了一會兒油,確定油溫也上來了,這才將洗好的魚慢慢的滑進鍋里。
隨著噼里啪啦的聲音,魚被有炸了一下的香味頓時就飄了出來。
等著桂花把所有的魚都放進了鍋里,梅花這才擦著眼淚走了進來。
「姐,你這是咋了?」桂花轉頭看了一眼自家姐姐,心裡猜測著剛剛徐氏定然又罵人了。
「沒,沒事。」梅花抽噎著答道,可眼淚卻還是止不住的往下掉。
桂花擔心魚被煎糊了,趕忙在鍋里續了水,又將蔥和蒜都扔到了鍋里,這才轉身看向梅花。
這一看,桂花才發現事情有些不對勁,梅花站在那裡的姿勢似乎有些不對勁。
梅花雖說不是什麼大家閨秀,可從小就被莫氏教育得很有規矩,站有站相,坐有坐相。
可這會兒的梅花卻是一條腿屈著,另外一條腿也不像是站直的樣子。
「姐,你的腿咋了?」桂花上前要去看梅花的腿,結果卻被梅花躲過去了。
可廚房就那麼大的地方,再加上靠著北面的那一半都擺著東西,這姐妹倆能活動的地方就更小了,梅花這麼一躲,後背卻不小心碰到了伸手的碗筷,頓時疼得她猛吸涼氣。
桂花越來越覺得事情不對,轉身往魚鍋里放了鹽之後,抓起梅花的手就往自家屋裡走,「姐,咱回家,你讓我看看你到底咋了。」
梅花拗不過桂花,加上身上又疼,只能是哭著任由桂花領著回自家屋裡。
回到自家屋裡,桂花反手將門關好,在她和梅花的房間裡,直接將梅花的褲子給扒下來了。
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