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「好香!」蔣老眼睛發亮。詞字閣http://m.cizige.com
「怎麼會這麼香?」秦玉熙吃驚不已,他配的藥膳其實主要是考慮適不適合吃,味道就管不著了,合不合蔣老胃口也管不了,也正因為如此,更加考驗廚師的功力,蔣家之前的廚師就不錯,可惜還是差了點,他做的藥膳只能說是味道還行,吃久了難免會膩。
任丁宸和大胖中年兩人做的藥膳,明顯要更上一層樓,所以蔣老剛剛嘗的時候,眼睛微微發亮。
可是,對比林皓做的藥膳的香味,就差遠了,光是這香味,就讓人聞著食慾大振,口水直流。
林皓的速度,比他們快得多,過了片刻,便將一道藥膳做好,端出來放在桌上,這是一道清蒸茶鯽魚,這道菜的主要食材是鯽魚和綠茶,功效:補虛,止煩消渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰,可以說是為蔣老量身打造的。
一盤清蒸茶鯽魚放在桌上之後,早已被香味所吸引的蔣老,迫不及待夾了一塊,嘗了一口。
只咀嚼了兩下,他便忍不住驚呼:「好吃!」
他當然早就吃過不少清蒸茶鯽魚,但都不怎樣,做得不好的難以下咽,做得好的也只是味道還行,尤其是吃得多了之後,更是對這道菜產生了反胃的感覺,甚至連帶著對綠茶都不喜歡了。
然而,這道清蒸茶鯽魚,將綠茶的清香和鯽魚的鮮美,完美地融合在了一起,形成了一種難以形容的鮮香感,一口下去,清香甜美,而且好像品茶一樣,細細品嘗之下,滿嘴余香,回味無窮。
蔣老按捺不住,嘗了一口又一口,吃得越來越快,任丁宸和大胖中年都看呆了,他們做的藥膳,蔣老只是嘗嘗,林皓做的藥膳,蔣老卻是直接開吃起來,差距顯而易見,已經用不著評價了。
蔣老很快將整條魚吃了一半,這才忽然想起周圍還有人,還等著他的評價呢,強行控制自己挺了下來,對任丁宸和大胖中年說道:「兩位要不要嘗嘗看?」
任丁宸和大胖中年在美食節的時候,就很想嘗嘗看,超越他們數倍遙遙領先奪得第一的菜品,究竟味道如何,現在總算近距離聞到林皓做的菜,這道菜還再次贏了他們,他們當然更加忍不住嘗嘗,於是也不客氣,分別拿起一雙筷子,夾了一口進嘴裡。
「這……」大胖中年瞪大了眼睛。
「太絕了,你是怎麼將綠茶的味道跟鯽魚的味道,搭配得如此完美,等等不對,這不僅僅是搭配,簡直讓味道進行了一種升華,你是怎麼做到的?」任丁宸震驚了,原以為林皓做的菜只是賣相好且好吃,吃了才發現,不是簡單的好吃能形容,簡直超乎想像。
秦玉熙給的藥膳有很多種,但是他們都沒有選擇清蒸茶鯽魚,大胖中年選的是土茯苓豬骨湯,任丁宸選的是山藥燉豬肚,這兩種味道容易讓人接受,而且比較容易做出美味。
而清蒸茶鯽魚,味道比較特別,拿捏不好味道可能變得有點怪,就算拿捏得好,味道也是有限。
「好香!」蔣老眼睛發亮。
「怎麼會這麼香?」秦玉熙吃驚不已,他配的藥膳其實主要是考慮適不適合吃,味道就管不著了,合不合蔣老胃口也管不了,也正因為如此,更加考驗廚師的功力,蔣家之前的廚師就不錯,可惜還是差了點,他做的藥膳只能說是味道還行,吃久了難免會膩。
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可是,對比林皓做的藥膳的香味,就差遠了,光是這香味,就讓人聞著食慾大振,口水直流。
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然而,這道清蒸茶鯽魚,將綠茶的清香和鯽魚的鮮美,完美地融合在了一起,形成了一種難以形容的鮮香感,一口下去,清香甜美,而且好像品茶一樣,細細品嘗之下,滿嘴余香,回味無窮。
蔣老按捺不住,嘗了一口又一口,吃得越來越快,任丁宸和大胖中年都看呆了,他們做的藥膳,蔣老只是嘗嘗,林皓做的藥膳,蔣老卻是直接開吃起來,差距顯而易見,已經用不著評價了。
蔣老很快將整條魚吃了一半,這才忽然想起周圍還有人,還等著他的評價呢,強行控制自己挺了下來,對任丁宸和大胖中年說道:「兩位要不要嘗嘗看?」
任丁宸和大胖中年在美食節的時候,就很想嘗嘗看,超越他們數倍遙遙領先奪得第一的菜品,究竟味道如何,現在總算近距離聞到林皓做的菜,這道菜還再次贏了他們,他們當然更加忍不住嘗嘗,於是也不客氣,分別拿起一雙筷子,夾了一口進嘴裡。
「這……」大胖中年瞪大了眼睛。
「太絕了,你是怎麼將綠茶的味道跟鯽魚的味道,搭配得如此完美,等等不對,這不僅僅是搭配,簡直讓味道進行了一種升華,你是怎麼做到的?」任丁宸震驚了,原以為林皓做的菜只是賣相好且好吃,吃了才發現,不是簡單的好吃能形容,簡直超乎想像。
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「怎麼會這麼香?」秦玉熙吃驚不已,他配的藥膳其實主要是考慮適不適合吃,味道就管不著了,合不合蔣老胃口也管不了,也正因為如此,更加考驗廚師的功力,蔣家之前的廚師就不錯,可惜還是差了點,他做的藥膳只能說是味道還行,吃久了難免會膩。
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「這……」大胖中年瞪大了眼睛。
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