超級動物園 第三百一十一章 食神

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    蘇銘趕緊拽著南宮就躲到一邊,心裡卻激動得不得了!

    那幾個帶著口罩,背著大包,目露凶光的傢伙每靠近金鋪一步,蘇銘的心臟就狂跳一下。

    這一刻,他不是動物園園長,張子強、跛豪、浩南哥附體,他甚至可以猜測到接下里會發生什麼!

    很快的,就會有一輛車從街角衝過來,轟然撞入金鋪,然後這幾個人從包里掏出ak,衝進金鋪,大吼著「打劫,男的站左邊,女的站右邊,人妖站中間」……

    那幾個女服務員被嚇得瑟瑟發抖,也許還有個別比較冷靜的,偷偷按下櫃檯下面隱藏的報警按鈕……

    正在街角巡邏的兩個軍裝警察,一手按住腰上的轉輪手槍,一手壓住帽子,彎著腰小跑衝過來,手持ak的悍匪看見警察來了,毫不猶豫就是一梭子子彈打出去,火力壓得兩個便衣完全抬不起頭,

    「這裡是警員pc00987,呼叫總台,軒尼詩道發生劫案,請求支援,請求支援!」

    ptu衝鋒隊、飛虎隊,從四面八方蜂擁而至,然後一場激烈的槍戰……

    如果真的是這樣,蘇銘覺得這趟香江來的實在太值得了!

    很可惜,情況往往不會按照人希望的那樣發展。

    幾個『眼神兇狠』的『蒙面劫匪』,在金鋪的大門口停的鐵柵欄後就住了腳步,不急不忙的從身後的大包里,掏出幾個大橫幅,舉過頭頂,隔著鐵柵欄,衝著金鋪里的大陸遊客叫喚:「水貨客,滾回去!」

    軍裝巡邏警如期出現,兩個戴眼鏡的便衣從街角走過來。不過即沒有小跑,也沒有掏槍,更沒有呼叫飛虎隊支援的橋段。兩巡警抱著胳膊,一臉無奈的攔在金鋪和『蒙面劫匪』之間。防止那幾個反水客做出過激的舉動來。

    店鋪里的大陸遊客稍稍朝外看了幾眼,見有警察在,就繼續購物;路過的很多香江本地人,似乎也對這種現象見怪不怪了,看到這幾個示威的年輕人。大多搖搖頭,繞著他們走。

    「他麼的,劫匪變成反水客?」蘇銘太失望了,說好的大圈仔呢?說好的金鋪大劫案呢?

    越混越回去了!

    南宮也把這幾個反水客太當回事,兩人順著軒尼詩大道又逛了幾家店,買了些紀念品什麼的。從崇光百貨出來之後,已經快到下午四點半了,南宮嫣摸了摸肚子,「逛了這麼久,有點餓了!」

    「我是又累又餓!」蘇銘拎著大包小包說。環顧四周,忽然指著街角一個小巷子口,「走,我請你吃麵!」

    巷子口擺了個露天小攤,居然沒有警察來驅趕,攤子上沒有任何的招牌,不過周圍的簡易餐桌上已經快要坐滿了人,看起來味道應該不錯。

    南宮嘴一憋:「喂,我們來香江,就吃拉麵啊!」

    「這可不是一般的拉麵!食神看過沒?周星星吃的二三十塊五的雜碎面就是它啦!」

    嚴格來說。麵攤買的是車仔面,電影食神里,周星馳吃的那種雜碎面,是改良版的車仔面。

    蘇銘一邊說。一邊帶著南宮嫣就穿過了馬路,衝著那個正在撈麵條的胖老闆大聲說:「兩碗車仔面,多加豬皮多加牛腩,再來兩份咖喱魚蛋!」

    「挑,要不要再多加面多加湯啊?牛腩和豬皮不要錢的咩?你不如要三碗好了?去一邊坐著等!」穿著汗衫的大胖當老闆頭都不抬,語速極快的抱怨了幾句。然後動作飛快的撈麵條配佐料。

    找了個空桌子坐了沒幾分鐘,胖老闆就端了個大托盤過來,把兩碗面朝桌上一頓,湯汁都濺出來了,然後又把兩碟子圓滾滾的咖喱魚丸放在桌上,轉身就走。

    雖然服務態度非常惡劣,不過桌上的兩碗車仔面倒是滿滿當當的,上面的牛腩和豬皮明顯比正常分量要多很多,兩碟子咖喱魚丸也是用料十足,圓滾滾亮晶晶的,澆了一層濃濃的高湯,讓人食指大動。

    「吃吧吃吧,咖喱魚丸可是香江小吃的台柱子,據說香江每天吃掉的魚丸有一千萬顆呢。我在網上查過,他家的魚丸和車仔面最正宗,老字號了!」蘇銘夾著一顆魚丸就咬下去,入口彈力十足,簡直要爽到飛起。

    南宮轉過頭沖胖老闆的背景憋憋嘴,不滿的說:「哼,什麼態度啊!我投訴他!」

    「一共六十幾塊錢就讓我們兩人吃飽,難道還要人家賠笑叫聲大爺啊。吃吧,味道超讚的!」蘇銘倒是毫不在意,從自己碗裡夾了一塊炸得酥酥的豬皮,放到南宮的碗裡。

    這就是香江大排檔的特色,這些小攤的老闆都是市井中人,文化素質比較低,脾氣也很古怪。有的老闆態度親切的像你家人,有的老闆一邊挖鼻孔一邊對你冷嘲熱諷像是仇人一般,但無論如何,絕對是貨真價實,在不是太過分的情況下,都儘量滿足顧客的要求,保證顧客吃飽吃好。

    「咦,豬皮好噁心……」南宮用筷子夾著豬皮,小心翼翼的放在嘴裡咬了一小口。

    「怎麼樣?」蘇銘眨眨眼睛問。

    「恩恩!」南宮眼睛一亮,用力的點點頭,把剩下的大半塊豬皮一口吃下去,支吾不清的說:「喔喔,好燙好燙……哇真的很好吃哎,第一次吃到這麼有嚼頭的豬皮!」

    其實車仔面就是香江一種廉價的麵食而已,以前是香江中下層居民最常吃的一種路邊攤,地位類似於大陸這裡的牛肉麵,可以由食客自己選擇配菜和湯汁,配菜包括牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,二十幾塊錢便能吃個肚飽,有葷有素,味美價廉。

    可同樣的車仔面,在不同的人手裡,卻能做出不同的味道。


    食神里莫文蔚做的車仔面。鹼水面沒過過冷水,魚丸既沒有魚味又沒有咖喱味,蘿蔔沒挑過筋太多,豬皮煮得太爛。沒咬頭,最慘的是大腸里還有一坨屎,滿滿的全是失敗!

    而現在蘇銘他們吃的車仔面則恰恰相反,蘇銘來香江之前,特意在網上找了很多旅遊攻略。做過一系列的功課。

    這家軒尼詩道角落裡的小攤,神秘的胖老闆專注車仔面二十五年,每天風雨無阻出攤,只做車仔面和咖喱魚丸兩種食物,回頭客無數。以至於連軒尼詩道連警察都不好意思驅趕他,默許他在這裡擺攤。

    把最簡單的事情,做到極致,那就是藝術。

    「你再嘗嘗咖喱魚丸……哇真的和我們平時吃的味道不一樣……」蘇銘說話的功夫,已經把自己面前的那一盤子七顆魚丸全部掃蕩下肚,回頭沖老闆大吼一聲:「再來兩份魚丸。」

    「撲街仔吃這麼快。你阿叔我哪裡忙得過來!等一等!」胖老闆也是頭也不抬的大吼一聲,雙手如風在幾個淌水滾沸的格子裡上下揮舞,水汽蒸騰,宛若世外高人。

    南宮小嘴巴,一顆魚丸就已經塞得滿滿的,嘟著腮幫子,想咬又不敢咬,有些擔心的問:「會不會炸開啊?」

    「又不是撒尿牛丸,炸個毛啊!」

    一口咬下去,魚肉的鮮美和咖喱的香味瞬間在嘴裡蔓延開。新鮮爽滑,南宮的嘴巴都快要停不下來了,張開嘴用手不停的朝裡面扇氣,冷卻有些燙的魚丸。另一隻手拉著蘇銘的袖子,央求說:「這麼好吃,以後吃不到怎麼辦!你回去也開一家魚丸店吧!」

    這倒是個不錯的主意,水軍湖的魚做成魚丸,味道肯定棒棒噠!

    問題是從哪找像胖老闆手藝這麼好的廚師?

    手藝這麼好的大師傅,脾氣都很古怪。就算開高薪,人家都未必願意來。

    「衰仔不要背後說阿叔的壞話,阿叔年紀大,耳朵可不聾!」

    大胖子老闆不知道什麼時候出現在背後,把兩大盤新做好的魚丸朝桌上一頓,又拎著兩瓶豆奶朝桌上重重一頓。

    「那,看在你們還算識貨,阿叔免費贈送你們兩支飲料飲。」

    「謝謝大叔!」南宮抬頭笑道。

    ……

    半個小時之後,兩碗車仔面連湯都喝得一乾二淨,整整四盤咖喱魚丸被掃蕩得一顆不剩。

    南宮就像個樹袋熊似得,一隻手拽著蘇銘的胳膊,半個身子掛在他身上,鼓著腮幫子鬱悶說:「吃的好脹啊!要死了,這下要長好多肉,回去都上不了鏡了!」

    「誰叫你一口氣把三盤魚丸都吃了,現在後悔來不及了!」

    「可是真的好好吃,你說一模一樣的魚丸,為什麼在陽川吃的和在這裡味道就差這麼多?」

    「那當然,要不然人家就能叫老字號了嘛。」

    「反正好脹,我要消食,我們晚上去哪玩?」南宮坐在路邊的長凳上,把高跟鞋脫下來揉著腳。

    「你都累成這樣,還玩?」蘇銘朝不遠處的如心海景酒店努努嘴,賊兮兮的問:「要不,我們早些去酒店安置了吧?」

    「想得美,去酒店也是兩間房!再說現在才下午五點,安置個屁啊!」

    南宮豪氣干雲的重新套上高跟鞋,跳起來叉著腰,指著遠處大高樓大廈,大聲說:「我要去享受香江的夜生活!」

    要說夜生活吧,香江有兩個最好的去處。

    第一個首選皇后大道上的蘭桂坊酒吧街,一條l形的小路上遍布著各式各樣的酒吧,無數的帥哥美女,在霓虹燈和酒精的刺激下,發泄著他們旺盛的精力,肆意青春。

    但很顯然,那地方帶著蘇猛去可以,帶著王浩去也可以,唯獨不能帶著南宮去。

    而且蘇銘自己也不太喜歡喝酒。

    「那去哪?」南宮問。

    「你沒聽說過一句話嘛,首爾追星,香江賭馬。既然來了香江,怎麼能不去跑馬地賭馬!」

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