超級美食帝國 章三百零四:千旋VS風切

    秦羽的速度太快了,就好像傳說中的左手畫圓右手畫方,他的兩隻手竟然在同時完成不同的工作,這對絕大多數人來說都是做不到的,相當於大腦要同時運行兩套程序,還不能出錯。∟,

    評審台,且讓我們忽視感嘆秦羽手速的男評審。

    右邊女評審的注意力一直落在仇厲身上,其實論名氣無疑秦羽更強,論背景秦羽擁有食氣和傳說中的食材,不可能比名門差,理論上秦羽才是更好的目標,可誰讓院內有秦羽和龍魅兒的緋聞流傳呢?

    萬一秦羽和龍魅兒真有關係呢?她如果打秦羽主意豈不是得罪龍魅兒?所以為了保險起見,還是仇厲比較合適,這種孤僻冷漠的少年別人不喜歡,她喜歡的不要不要的。

    「豆腐,大蝦,雞蛋,蔥段,你難道要做……」女評審眼中掠過擔憂之色,做那個真的合適嗎?

    和女評審差不多,龍魅兒的注意力自然而然集中在秦羽身上,見秦羽將蛋清和蛋黃分離,不由微微蹙眉心中納悶:「這混蛋究竟要做什麼?怎麼看起來好複雜的樣子呢?時間真的夠用嗎?」

    時間只有一刻鐘,即便秦羽雙手齊出分工不同,也難免會落後於人,屆時如果超時誰也救不了他。

    賽場中,十位選手都在專心烹飪,那些煎蛋的選手自以為聰明,認認真真掌控火候的同時心中暗暗得意,比速度還有什麼比煎荷包蛋更快呢?只要煎的漂亮,來點美味的輔料搭配。絕對是早餐的上上之選。

    可惜。他們雖然是一品食士。但說到底也只有十五六歲,用老人的話說就是:「孩子,你還太嫩啦。」

    將蛋清蛋白分離完畢,油已經熱好,切好的番茄碎嗤啦入鍋清香升騰,右手帶上久違的網狀指套,指套上布滿了大大小小的刀刃,密密麻麻寒光閃爍看得人頭皮發麻。

    「嘿。秦羽牌人工打蛋器,發動!」秦羽自嘲笑笑,千旋百折手驟然全力發動,右手手腕手指從極靜變為極動,瞬間進入高速狀態,就好像沒有關節似的,那些大大小小密密麻麻的刀片,在高速的帶動下根本看不清,只能看到閃爍成圓圓形狀的耀眼光輪。

    「千旋百折手!」雖然明知道秦羽會千旋百折手,但親眼所見還是感覺很震撼。當然也感覺很疼,難怪千旋百折手有自殘禁手的榮譽稱號。現在看來果然名不虛傳。

    龍魅兒正納悶秦羽祭出千旋百折手做什麼,就見秦羽猛然將右手扎進了裝滿蛋清的碗裡,剎那間,蛋清就被高速攪拌開始起泡。

    「打發蛋清?」龍魅兒吃了一驚,美食大陸的糕點有桂花糕、蓮子糕、綠豆糕等等,但唯獨沒有蛋糕,所以也沒有「打發蛋清」這個詞,龍魅兒之所以知道這個詞,是上次傳授巧克力甜品的時候秦羽告訴她的。

    秦羽的確在打發蛋清,但不是為了做蛋糕,而是為了做另一道美食!

    在千旋百折手的高速旋轉下,蛋清很快被打發成泡泡狀,右手停轉取出,剛好在帶出幾個小尖尖,這是打發程度剛好的象徵,如果打的不夠或者打過,泡沫尖尖都不會立起來。


    甩了甩手腕,秦羽稍稍將淡奶油打發,將蛋黃倒入淡奶油中攪拌均勻,加鹽和胡椒調味,接著將剛才打發好呈泡沫狀的蛋清和蛋黃淡奶油混合,混合的手法很輕柔,目的是防止打發產生的泡沫被破壞,如果空氣跑掉,整道美食等於報廢。

    看到這一步,龍魅兒已完全糊塗,秦羽的工序徹底超乎了她的常識,她壓根沒見過這種折騰雞蛋的方式,同時她的舌頭也開始期待,這種令人耳目一新的處理方式,會產生什麼樣的美食呢?會是什麼樣的味道呢?

    另一邊,既然秦羽用出了千旋百折手,仇厲怎麼會甘於下風呢?

    包裹長刀的白布一圈圈解開,並沒有掉落而是被無形的風托起飄在空中,就像是騰飛的白龍。

    閃爍著幽藍寒芒的長刀再次出現在眾人眼前,連秦羽都忍不住抬頭看了一眼,當時他不懂,但現在他動了,這把長刀肯定是食器,而且品質絕對不低。

    仇厲雙手握住刀柄,深深吸了口氣閉上眼睛表情變得格外嚴肅,在外人看來,仿佛這具身軀內正在醞釀狂風暴雨,表面上的沉寂,其實只是暴風雨前的平靜。

    果不其然,當仇厲雙眼驀然睜開的瞬間,狂風以他為中心怒卷而出,海浪的虛影憑空產生,看起來很虛幻,就好像線條構成的影子,但那滔滔浪涌之聲卻響徹整個賽場。

    好一個狂風疊浪,好一個九絕刀工!

    「起!」仇厲重重吐出這個字,整個人都好像化為了風的一部分,雙手青筋暴起握著長刀橫掃而出,案板上的食材自動飛入空中載沉載浮。

    「斬!」狂刀再閃,刀芒在空中帶出幽藍的殘影,整塊的豆腐砰然碎裂,化為整整齊齊的小方塊漫天散落。

    「斬斬斬斬斬!」仇厲跟入魔了似的,束髮啪的一聲崩碎,黑髮亂舞長刀縱橫劈砍,殘影連綿刀芒交織成網,狂風咆哮巨浪怒卷,聲勢駭然到了極點。

    「好可怕!」仇厲旁邊的幾位選手被嚇得差點失手將鍋子扔出去。

    「狂風疊浪,果然名不虛傳!」觀眾席驚嘆連連,眾人心臟砰砰直跳都被狂風疊浪的聲勢嚇到了。

    「好厲害!」右邊的女評審看的雙眼放光,那亂發狂舞咆哮揮刀的少年,可不就是她少女時代的憧憬嗎?

    「仇家嫡傳食器,風鳴刀!」龍魅兒緩緩念出了仇厲手中幽藍長刀的名字,刀舞如風鳴,刀落如風止,仇家嫡傳鎮家之寶。

    幽藍的刀芒之網中,豆腐、大蝦、蔥段全都被切碎,化為漫天小塊如雨落下。

    眾人原以為這就結束了,可誰料仇厲的氣勢驟然變得更加可怕,長刀倒轉刀刃朝上,正好橫在雙眼前方,那幽藍閃光的刀刃上,倒映出他瘋狂的雙眼。

    ps:(ps:競猜,藥王要做什麼?)



  
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