超級美食帝國 章四百九十九：竹昇雲吞麵（下）
一番話說得豪氣干雲響徹全場，所有人都能感受到封不破的氣勢和自信。
「奇怪，他的自信到底從哪來的？」韓英低聲嘀咕。
蘇浙望著封不破的背影嘆了口氣道：「唉，你們以後就知道了，我和他都是孤兒，但他的過去比我要坎坷的多。」
聽了蘇浙的話，秦羽不禁轉頭看向龍魅兒，龍家和姜國八竿子打不到一撇，距離十萬八千里，龍魅兒天賦如此之高，實力如此之強，不好好待在龍家，卻跑到姜國的最北邊的角落裡，是不是也有一段不為人知的坎坷過去呢？
「看什麼看，轉過去！」感受到秦羽的目光，龍魅兒立刻瞪了過去。
「好好好，我不看。」秦羽無奈轉頭，龍妹翻臉那何止是比翻書還快，簡直比閃電還快，身在異界還是小心點為妙吶。
卻說賽場之中，由於羞愧走神，開陽食院的選手已經漸漸有些力不從心，開心跟不上封不破的節奏。
而反觀封不破，卻遊刃有餘嫻熟之極，面已和好，將手擦乾淨之後，在所有人驚愕的注視下，將他那根被布包著的鋼棍取了出來。
鋼棍，這根超長的廚具竟然是鋼棍！
秦羽也一直很好奇，當時和龔炎對撼的時候，封不破就使用過這根烏金鋼棍，無論怎麼看都更像是武器，而不像是廚具。
今天，封不破終於要使用這根武器級別的廚具！
只見封不破將烏金鋼棍握在手中，舉過頭頂雙手交錯開始旋轉，呼呼呼越轉越快，破空聲音調越來越高，棍影模糊連成一片，狂風怒卷氣勢攝人。
正當眾人目瞪口呆不知道封不破到底要做什麼的時候，只聽封不破一聲斷喝雙手猛然擰動，高速旋轉的鋼棍突然咔嚓一聲斷為兩列，並且藉助離心力朝兩側飛了出去。
糟糕！
難道是失手了？亦或是鋼棍質量不好突然斷了？
當然不是，眾人很快發現。朝著兩側高速飛出的鋼棍又被扯了回來，仔細看就會發現，原來兩截鋼棍中間竟然連接著一條鎖鏈，正是這條鎖鏈。將鋼棍連在了一起。
長棍變成雙節棍，封不破的雙眼陡然迸發出如燒的囧囧神光，雙手分別握住兩截鋼棍，朝著案板上活好的麵團猛力打落。
砰地一聲，麵團頓時凹陷下去。全場上萬觀眾的心臟也跟著撲通一下，剛才還以為封不破要擀麵呢，誰料竟然是擊打，而且打的這麼狠，給人的感覺即便是一塊花崗岩也會被打成齏粉。
然而奇怪的是，遭到這麼大力量的擊打，灶台卻紋絲不動，鍋碗瓢盆都沒有絲毫晃動，就好像剛才那麼大力的一下落在棉花上了一樣。
怎麼會這樣呢？
秦羽發現了其中奧妙，鋼棍打落後。向下擠壓麵團，在即將接觸案板的前一瞬間驟然收力向上，從而使得大部分的力量都被卸掉，再加上麵團本身也會起到緩衝作用，所以才會產生力量和效果上的強烈反差。
「喝喝喝……」一聲聲斷喝，封不破不斷揮舞鋼棍高頻敲擊麵團，每一下的力道控制都相當精準，只准對麵團，不觸及面板，不擾動鍋碗瓢楞。在極動和極靜中達成了完美的平衡。
片刻後，在他的敲打之下，麵團越來越扁越來越大，最終變成一張圓形的薄薄麵皮。比擀出來的還要光（滑）均勻，難以想像到底擊打了多少次，力道控制的到底如何妙到顛毫，才能產生如此完美的效果。
做完這些，封不破長長出了口氣，將鋼棍咔嚓合攏重新變成長棍。開始對麵皮進行切割，並準備雲吞即混沌的餡料。
竹昇雲吞麵，本應該是以竹昇進行壓制，事實上封不破小時候家裡也的確是使用用古老的竹昇，那是年幼的他還經常趴在竹昇上面玩騎馬的遊戲呢。
而今天，封不破臨場應變，在沒有竹昇的情況下，以鋼棍代替竹昇，憑藉過人的精湛技藝，對麵團進行敲擊，實現了同樣甚至更好的效果。
對面開陽食院的選手整個人都看傻了，直到封不破收起鋼棍還保持著張大了嘴的樣子，心裡那叫一個苦啊，材料和過程可以模仿，技能和用具如何模仿？總不能他也去找個鋼棍打擊麵團吧？再說即便想找也找不到哇。
無奈之下，他只能老老實實找了根擀麵杖垂頭喪氣開始擀麵，憑藉對美食的經驗他很清楚，擀出來的面絕對無法和封不破打出來的面相比，口感彈性肯定天差地別。
可那又有什麼辦法呢？寶寶心裡苦哇。
時間一分一秒過去，沙漏中的沙粒不斷流下，剩下的時間越來越少，場中的香味卻越來越濃郁，豬骨熬製的湯頭，鮮香隨著熱氣不斷溢出飄蕩全場。
香氣中還能聞出蝦子特殊的鮮味，讓鮮香更上一層樓，催人食慾崩人唾液，觀眾們本來就被金雞盤絲香腸和美味三重奏摺磨的不要不要的，此時聞著響起一個個心中貓撓骨頭髮癢。
終於，在距離時限還有一刻鐘的時候，兩人先後完成烹飪。
「既然是第十輪，你們兩又幾乎同時完成，那就一起端上來吧。」陸銘道。
兩人聞言端著自己的作品走上評審台，將托盤放在桌上，每個托盤中都有五個碗，開陽食院選手的作品賣相不差，蛋黃的麵條上擺著五個雲吞（混沌），雲吞的皮還算薄卻並不透光，透明的湯汁中，淡黃的竹昇面拖著雲吞，上面撒著清脆的蔥花和兩根碧綠欲滴的小油菜。
再看封不破的作品，賣相登時就將對手比了下去，造型差不多一樣，可封不破碗裡的雲吞皮卻薄透亮，淡黃外皮上閃爍著點點光澤。
湯汁鮮香濃郁如同琥珀琉璃，底下拖著雲吞的竹昇面細長均勻，而且非常整齊，所有面絲的方向都很有序，相互之間絲毫沒有黏連，不像對手的那樣雜亂無章。
再看碗的旁邊，分別擺著三個小碟子，一聞就知道是辣醬、甜醬和咸醬，這顯然是為了照顧不同口味的食客，只有真正面對過食客的大食才會注意到這一點。
（ps：加更，感謝大家的打賞和月票~）
