超級美食帝國 章五百九十七：又發財了

    不愧是超級吃貨資深大食，五位評審都發現醬汁與眾不同，這道寒冰鱘龍刺身之所以如此美味，絕對與蘸醬分不開關係。

    秦羽聞言將之前交給霍青嵐的瓶子遞過去道：「我使用了一種全新的醬油，這種醬油叫做濃口醬油，味道比普通醬油更咸鮮醇厚，幾位一嘗便知。」

    陸臻接過醬油瓶仔細打量，只見上面寫著「商城特供濃口醬油」，下面是一行小字「商城出品必屬精品，本醬油經過xxx勸慰質量認證，請放心食用」，右邊還有個金鈴兒笑眯眯的頭像。

    「商城特供？」陸臻搖搖頭沒看懂，擰開瓶蓋輕輕嗅了嗅頷首道，「蘸醬中使用的就是這種醬油，老夫絕對不會認錯。」

    「精品？質量認證？聽起來應該很大牌，可我為什麼沒聽過呢？」賀九章接過醬油瓶，倒出一滴嘗了嘗，也不由頷首道，「沒錯就是它，咸鮮醇厚嘗所未嘗聞所未聞。」

    「這濃口醬油莫非是你自己釀製？」陸銘立刻詢問，如果是秦羽自己釀製，就意味著外面沒得賣，那不得多弄點回去？

    濃口醬油發明者哭暈在廁所，秦羽一本正經頷首道：「其實諸位有所不知，醬油的鮮味和營養取決於一種叫胺基酸態氮的東西，含量越高則醬油品質越好，味道越鮮美醇厚……」

    話未說完就被霍青魚打斷，她似乎對人魚版自己黏在秦羽身上感到非常惱火，非得找點茬不可：「你才當了幾年大食，憑什麼說五位評審不知道？陸臻前輩可是堂堂食尊，也不怕風大閃了舌頭。」

    秦羽差點笑出來，五位評審則一臉尷尬，都用「你這不懂事的死丫頭」的眼神看著霍青魚。

    「怎麼？我說錯了嗎？」霍青魚眨眨眼睛語氣弱了些，瞧評審們的表情，莫非真的不知道？

    「老夫實在不知……」陸臻撫須搖頭，雖然承認有些丟面子，但他是不會不懂裝懂的。食尊並非美食之道的巔峰，他還沒有失去進取之心，想要進取就必須放下面子虛心學習。

    「我也不知……」楊不知搖頭，名字還真是挺應景。額呵呵。

    「胺基酸態氮是什麼？」楊不悔一臉問號。

    「唉，世界之大無奇不有，我們又怎麼可能什麼都知道呢？」賀九章嘆了口氣好憂桑好憂桑，死丫頭啊死丫頭，你可真會來事。

    霍青魚登時囧的俏臉漲紅恨不得掩面逃走。太尷尬了，真的太尷尬了，這是想打秦羽臉，結果五倍力量抽在了自己臉上吶，更糾結的是，五位評審的臉也被她打了個響亮。

    秦羽忍住笑接著說：「諸位不知道實屬正常，胺基酸態氮這個名字是師父起的，師父發現傳統醬油在釀製過程中，由於採用的是低鹽固態發酵法，胺基酸態氮的含量較低。所以鮮味醇香不足，而且缺少有機酸等成分使得回味不長。」

    一番話說得全場傻眼，不止選手們，連五位評審都是一臉懵比，胺基酸態氮，低鹽固態發酵法，有機酸，這些都是什麼鬼什麼鬼什麼鬼？

    「原來傳統醬油鮮味不足是這個原因嗎？」陸臻努力消化著秦羽說的知識，心中沒有絲毫質疑，因為秦羽的師父是食仙。食仙發現的東西他憑什麼質疑？乖乖學著就可以了。

    「如此說來這濃口醬油是你師父發明的咯？」陸銘問。

    這鍋甩的多健康，秦羽頷首道：「是的，師父發現傳統醬油的缺點後，花了許多時間研究。終於找到了改進方法，發明出了高鹽稀態發酵法，這種發酵法可以控制溫度補充空氣，強化酵母菌和乳酸菌發酵，提高胺基酸態氮和多種有機酸的含量，從而使醬油更具風味。」

    眾人聽了繼續一臉懵比。一臉懵比，一臉懵比……

    高鹽稀態發酵法？酵母菌？乳酸菌？這些又都是什麼鬼什麼鬼什麼鬼？

    陸臻頻頻點頭，儘量想消化這些知識，結果卻發現特喵的根本消化不了，太艱澀了，消化不良有木有。

    「那這瓶醬油是你釀製的，還是你師父釀製的？」賀九章並沒有去消化知識，而是立刻從中發現了無盡商機。

    他雖然貴為州牧，但同時也是商人，名下經營者許多酒樓雅舍，分布在青鹿州的各個郡，尤以江夏郡最多，如果能從秦羽手中弄到這種濃口醬油，推出雲嵐鱘生魚片這種新菜品，必然能吸引無數食客生意火爆力壓別家。

    秦羽家就是開餐廳的，立刻聽懂了賀九章的意思：「是我自己釀製的，師父早已將釀製方法傳給了我。」

    「那不知釀製方法可否……」賀九章自己都沒好意思說完，這可是食仙發明的釀製方法，絕對的無價之寶，秦羽憑什麼傳給他？

    果然，秦羽笑道：「師父不准我外傳，不過的我還有些存貨，如果賀州牧喜歡，我可以送你幾瓶。」

    這話其實也是說給賀九章聽的，秦羽知道幾瓶是絕對不夠的，賀九章接下來肯定會順勢提出購買，而且是大量購買，由於濃口醬油的貨源只此一家，所以價格絕對不會差。

    事實證明秦羽又猜對了，賀九章立刻擺手：「不不不，幾瓶怎麼夠，你有多少存貨我全要了，價格隨你開，只要不誇張我都能接受，這是定金！」

    說完，賀九章從袖子裡摸出一枚半透明蘊含五色玄光的珠子遞了過來，眉毛都不皺一下。

    「食氣珠！」眾人齊聲驚呼，嘴巴能放下鴨蛋。

    「食氣珠！」其餘四位評審也都嚇了一跳，濃口醬油的釀造方法無價，但釀製好的成品是可以用金錢來衡量的，定金什麼的給錢就行，掏出食氣珠幾個意思？

    「這……」秦羽也沒想到賀九章的定金會是食氣珠，和濃口醬油相比，食氣珠實在太貴重了，兩者完全不在同一個價值量級上。

    不過，隨即秦羽就明白了過來，所謂的定金只是藉口而已，這枚食氣珠其實是締結友好關係的橋樑，是保證今後供貨的保障，同時也是示好，對秦羽的示好，更是對秦羽師父的示好。

    只要秦羽收下這枚食氣珠，今後賀九章就能打著食仙研製的牌子大賺特賺，用不了多久就能回本，只賺不賠根本不吃虧。

    （ps：金鈴兒滿地打滾崩潰中：「你這該死的二道販子，人家不活啦嗚嗚嗚……」）