超級美食帝國 章七百五十一：冰與火之歌 上

    更高的食氣，自然會產生更強大的食氣異象，冰焰摩天樓的美食幻境頃刻間將十八扣三絲塔的美食幻境沖的支離破碎。自此，秦羽又明白了破解美食幻境的另一個方法，那就是做出更強的美食，產生更強的幻境取而代之。

    幻境之中的景象已經不是震撼能夠形容，擎天而立的摩天巨塔，沒入雲層根本看不到頂端，金橘色的高湯之湖，碧葉紅荷可接天際，以及那飛快的四季變換，都是幻境的神奇演繹到了極致。

    更重要的是，冰焰摩天樓美食幻境中的一切也都是可以吃的，那妙不可言的鮮美，連吃遍天下美食的人都受不了。

    試想，如果這種美食幻境出現在和妖族對戰的戰場上會有什麼結果？貪吃的妖族絕對會瞬間土崩瓦解，人類將士完全可以登上摩天樓，從高空發動箭雨打擊，不費一兵一卒取得勝利。

    幻境之中，數十萬吃貨組成的吃貨大軍又開始到處掃蕩，九位評審也不例外，紛紛全身心投入妙品美食的享受之中。

    「這這這，這種彈力，這種韌勁，這絕不是普通的扣三絲！」楊九霄筷子都差點沒拿穩。

    扣三絲指的是雞脯絲、冬菇絲和火腿絲，經過蒸製再被高湯浸透，味道主要以鮮美為主，並不會表現出彈力和韌勁，而秦羽的這道冰焰摩天樓，在保證鮮美的同時，讓三絲擁有了奇異的彈力和韌勁，瞬間將口感提升了一個檔次。

    「冬筍居然還能這麼爽脆，雞肉和火腿絲每一次咀嚼都會在唇齒間彈動，這種感覺真的太神奇了！」鹿鼎王連連點頭，他自身是食帝，對扣三絲的口感再了解不過，經過高溫蒸製，雞肉絲和火腿絲絕不可能表現出這種口感，冬筍絲也不會如此爽脆，偏偏眼前這道冰焰摩天樓將不可能化為了可能。

    「的確口感與眾不同，在保留鮮美的基礎上更上一層樓，將扣三絲的美味推向了更高的境界。」陸臻戀戀不捨咽下口中的美味，迫不及待將筷子伸向百層高塔，雖然這美味的寶塔有一百層高，但左右可都是超級吃貨，手快有手慢無啊。

    「明明已經被巨靈之焰包裹，卻依舊能從滾燙中體會到涼絲絲的感覺，若我所料不差，這涼絲絲的感覺應該來自寒月刀，而且專門針對冬筍！」李長風說完又嘗了一口，愈發肯定自己的猜測。

    秦羽頷首道：「李前輩猜得不錯，我特地將寒月刀的涼氣鎖在了冬筍絲裡面，這樣冬筍絲就會變得更加爽脆，而且與巨靈之焰形成反差，增加味覺的層次感和豐富程度，同時還能通過冰火的碰撞，將本身的鮮美推向極致，達到更高的美味享受。」

    聽了李長風的話，李長風不禁撫掌大讚：「妙，果然是妙，冰與火的碰撞，矛盾卻又統一，的的確確讓味覺的層次感翻了一倍不止，而且鮮美的感覺也得到提升，當真是想別人不敢想，做別人之不敢做，有前途哈哈哈。」

    牛婆婆笑眯眯顯得很滿意，完全不理會正在撕扯自己衣服的無形巨手：「巨靈之焰對肉類食材有著非常奇妙的味道增幅作用，能夠將雞脯和火腿的咸鮮完全催發出來，你能同時將巨靈之焰和寒冰之氣運用在這道美食之中，還能永遠的如此巧妙，實在是非常了不起的事情。」

    「多斜婆婆。」秦羽躬身行禮，對大食而言，食客喜歡就是最大的滿足，能讓面前這些超級吃貨滿意，他真的很有成就感，比戰勝仇雪更有成就感。

    「冰與火的運用的確非常巧妙得當，可這不能解釋彈力和韌勁從何而來，依我看是來自一種獨特的刀工，只是……」李長歌欲言又止，她在稷下食宮的職位決定了她遠超尋常食尊的學識，通過冰焰摩天樓的口感，她想到了一種刀工，除了這種刀工，她想不出還有什麼方法能夠做到。

    「刀工？」其餘幾位評審都被勾起了好奇心。

    瞞是瞞不住的，何況秦羽本身也沒打算隱瞞，他日夜修習刻苦鑽研的目的，不就是為了在食院爭霸賽的賽場上大放光芒嗎？

    「李前輩果然見多識廣，之所以會產生這種獨特的口感，的確是因為我使用了一種獨特的刀工，它的名字叫做：柳葉盤絲！」

    秦羽的語氣很淡定，卻讓九位評審全都大吃一驚。

    「柳葉盤絲？九絕刀工排行第八的柳葉盤絲刀工？」鹿鼎王急聲問道。

    秦羽頷首道：「不錯，正是九絕刀工排行第八的柳葉盤絲刀工。」

    「從何習得？」鹿鼎王又問。

    「機緣巧合而已。」秦羽微微一笑並沒有細談的打算，有些事情點到為止才是最有利的。

    這裡不得不提的是，姜國的李家和齊國的李家並不是一個家族，齊國的李家是本家，是真正的美食世家，而姜國的李家只是名門。

    據傳很早很早以前，一位李家的旁系弟子天賦橫溢，卻因身份血脈得不到陰陽太極手傳承，一怒之下拖家帶口離開本家遠赴姜國定居。為了證明自己，他憑藉過人的天賦以及畢生的精力，創造出了柳葉盤絲刀工，帶領自己的家族一步步走向興盛，姜國的李家由此而來。

    綜上，兩個李家並不相同，卻有著不可磨滅的淵源和血緣關係，正是因為這個原因，李長歌才會立刻想到柳葉盤絲刀工。

    李長歌用奇怪的眼神看了秦羽一眼：「那就難怪了，柳葉盤絲刀工的美食異象非常特殊，並不外顯而是內蘊，能夠化腐朽為神奇，在不改變味道的基礎上增加彈力和韌勁，讓食材變得更有嚼勁。」

    聽了李長歌的話，旁邊幾位評審紛紛頷首恍然，他們也都聽過柳葉盤絲刀工的妙用，只是平時很少見到而已，今日一見果然名不虛傳，這種獨特的口感，即便是更高級的九絕刀工也無法複製。

    李長風則不甚唏噓，當年如果那個旁系弟子如果能夠得到傳承，就不會一怒之下離開，也就不會有姜國的李家，更不會有柳葉盤絲刀工誕生。李家本家曾多次嘗試化解矛盾，想讓姜國的李家回歸家族，這樣作用兩大絕學，李家的實力會更強，可惜時至今日都沒有成功。