超級美食帝國 章八百四十八：龍蝦奧義 下

    黃油龍蝦真的會超過酥炸霸王蝦嗎？秦羽真的能更勝廖武一籌嗎？魚堂真的能夠鹹魚翻身嗎？

    看起來好像是這樣，至少表面上看起來，練冰寧明顯對秦羽烹飪的黃油龍蝦更加鍾愛，反應也更加強烈。

    這不，一會功夫，盤中的黃油龍蝦就已經被掃蕩的乾乾淨淨，那堪稱完美的口感，每一次咀嚼帶來的鮮美迸濺，都讓筷子和舌頭都根本停不下來，等發覺的時候竟然已經吃完了。

    身為玉麟食堂的堂主，身為食尊強者，舔盤子這種事自然是做不出來的，不過好在不是還有龍蝦粥嗎？

    為了對龍蝦粥進行裝飾，紅艷鮮亮的龍蝦殼被擺進了粥碗裡面，兩隻大大的鉗子搭在碗的邊緣，看起來就跟是窩在白粥里似的，紅白相配再加上碧綠的蔥碎，當真是色彩繽紛又好聞又好看，而且肯定很好吃。

    這樣做當然是有目的的，裝飾是一方面，另一方面則是為了讓龍蝦粥更鮮美，龍蝦殼中的鮮美元素熬煮過程中並沒有完全釋放，浸在粥里能夠緩慢釋放，讓粥的鮮美口感更加濃郁飽滿，帶來更充分的享受和滿足感。

    在吃貨之心的驅使下，練冰寧即便貴為食尊也根本管不住自己的手，端起瓷碗舀了一勺，輕輕吹起送入口中

    然後，然後當然就是爆衣咯！

    由於全身心都投入到美食的享用之中，遍及全身守護衣物的寒冰食氣自然而然消散殆盡，結果就是，在強大裂衣卸甲異象的作用下，嗤嗤啦啦裂錦之聲連綿不絕，在無形巨手的撕扯下，一道道裂口憑空出現在各個位置：肩上、腰上、後背上、側肋、裙子上、還有

    咳咳，聖光君不會出現了，它正被迫在秋名山飆車呢。

    於是乎，畫面太美，讓所有人都有種眼花的感覺，下一秒，幾乎所有人齊刷刷低頭不敢再看，心中怦怦狂跳生怕自己見不到明天的太陽。

    幸運的是，擔憂暫時是沒有必要的，練冰寧正沉浸在龍蝦粥的美味享受之中。

    溫熱粘稠的龍蝦粥充分滋潤唇齒後，漫過舌根順著喉嚨落入腹中，那無法形容的鮮美中竟然還有幾分跳脫，讓人感覺全身舒暢，所有毛孔自動張開有種煥然一新的感覺，繼而產生的滿足感，讓人幾乎想要慵懶淌下沉入夢鄉，屬於黃油龍蝦和龍蝦粥的無邊夢境。

    「阿，食神在上，真的太美味了」不知不覺一碗龍蝦粥就已經見底，而且一粒米都沒有留下，當最後一粒珍珠般的米粒消失在練冰寧的唇角，她不由發出最真實的感嘆，深海背景自動閃亮，浮現出一串串五光十色的光暈和氣泡，溫暖的笑容隨之浮現，頃刻間讓整個海洋都亮了起來，就連那巍峨的龍宮都黯然失色。

    良久，當深海幻境開始徐徐扭曲淡化，練冰寧才終於從美味享受造成的本能反應中清醒過來，其實她真的很不願意清醒，可沒辦法，誰讓她是本次對決的評審呢？而且，她也知道自己的衣服爆的很嚴重，總不能一直這樣下去吧，那也太丟面子了，讓她這位堂主以後威嚴和在？

    於是乎，為了責任和羞恥，不想醒過來也得醒過來。

    全身寒冰食氣陡然凝聚，將飽經摧殘的衣裙強行凝固成原來的樣子，練冰寧裝作什麼事都沒發生，雙手輕輕在身前合攏，聲音也重新恢復清冷：「下面，我就來分別品評一下這兩道佳肴。」

    好高的評價！

    康廣源跟隨練冰寧這麼多年，他很清楚練冰寧的口味是多麼挑剔，能讓練冰寧說出佳肴二字，絕對是對菜品的最高評價。

    「首先是這道酥炸霸王蝦，無論做法還是口感，都完美詮釋出了霸王二字，通過油炸增強味覺衝擊的同時，將龍蝦的鮮美完全鎖在裡面，品嘗的瞬間會形成第二次味覺衝擊，隱藏在中間的醬汁，將龍蝦肉和核桃碎面衣精妙連接在了一起，不但起到了融合作用，還起到了襯托和升華作用，讓口感絲滑如綢緞，不油不膩鮮香襲人，吃一口就會有全身繃緊的震驚感，實在是非常完美的一道龍蝦佳肴，你做的非常好，我非常滿意。」

    練冰寧不是個話多的人，此時此刻卻一下子說了這麼多，由此可見她對酥炸霸王蝦是真的滿意。

    接著，練冰寧的目光又落在黃油龍蝦的空盤子裡，當看到空空如也的盤子和粥碗，她漏在外面的半張臉忽然微不可查掠過一抹暈紅，似乎在為剛才的失態感到尷尬。

    「再說這道黃油龍蝦，做法上獨具創新別具一格，聞所未聞見所未見，開一派之先河，其功無量。口感上細膩細嫩幾乎已經做到了極點，很顯然這就是黃油的妙用。」練冰寧說著看向秦羽，似乎有詢問之色。

    秦羽拱手道：「堂主所言甚是，龍蝦肉在水中煮的時間過長會變老，而在黃油中煨卻能讓龍蝦肉愈發細嫩，直至口感達到最佳，這是黃油和龍蝦的獨特契合。」

    練冰寧點點頭：「沒錯，正是因為黃油，龍蝦的口感才會如此絕妙。同時也正是因為黃油，龍蝦的鮮美味道才會得到成倍提升，讓人吃的時候能夠體會到綿長的享受，幾乎不遜於回味無窮。最後配上龍蝦粥，不但將整隻龍蝦的價值充分利用，而且進行了完滿的首尾，就好像一首曲子有起有落有高巢有結尾，如果邁上巔峰突然結束，難免顯得突兀，只有徐徐落下才會真正完整。」

    頓了頓，練冰寧接著道：「所以，恰恰是這碗粥讓本來就本完美的黃油龍蝦更加完美，這道佳肴是完整的，無可挑剔的，我真的非常滿意！」

    秦羽微微躬身表示感謝，身為廚師身為大食，能夠得到食客的認可無意識最大的榮耀，更何況能夠得到練冰寧這種食尊級食客的盛讚，簡直是值得誇耀一輩子的事。

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