超級美食帝國 章六十二:冷凍的奧秘

    鄭越以最佳材料製作的水晶桂花糕,色香形都是很不錯的,現在唯一有待評判的就是味道,所有人都緊緊盯著龍魅兒,嘴刁出了名的龍魅兒,究竟會給出怎樣的評價呢?

    「食神保佑,祖宗保佑,老爹保佑,保佑龍姐姐口下留情。」鄭越感覺自己快緊張死了,如果評委換成其他人,他有絕對的自信讓評委驚嘆美味二字,可此次的評委的是龍魅兒,龍魅兒手藝高、眼界高、要求更高,十次有九次都是罵人,能得她一句還行,都是天大的讚賞和鼓勵。

    「差評,差評,差評……」韓英握著拳頭暗暗對龍魅兒發功。

    李秋蟬咽了口口水揚聲道:「鄭越的秘制水晶桂花糕,究竟能否征服龍姐姐的舌頭呢?讓我們拭目以待吧。」

    龍魅兒睜開眼睛,並沒有繼續品嘗,表情也沒有絲毫變化,放下小刀斜睨了鄭越一眼,淡淡道:「還行吧。」

    「噢耶!」鄭越登時激動地跳了起來,能得到龍魅兒的一句「還行吧」,絕對比別的評委說好價值更高,今後完全可以成為炫耀的資本,因為龍魅兒幾乎從未給出過更高的評價。

    「哈哈,鄭大哥好樣的,這回贏定了!」杜明高興的哈哈大笑。

    「龍姐姐有九大靈舌之一,味覺比常人靈敏的多,能得她一句還行,當真是勝過黃金千兩啊!」

    「這回鄭越這廝有炫耀的資本了,鄭家也會給他傾斜更多資源和關注。」

    「唉,要是我也能得到龍姐姐的肯定該多好,羨慕死我了。」有人歡呼有人嘆息,但無疑都非常羨慕。

    劉燦重新露出笑容,同樣是大食世家弟子,他早就聽聞了龍魅兒的大名,能得到她一句還行,已經基本勝券在握,接下來只要按照賭約將秦羽趕出子武院,然後給劉賀傳書報喜即可。

    「高興什麼?只是勉勉強強而已,蒸的時間多了三十息,干桂花的質量不錯,但蜂蜜的量稍微多了些,如果換個更高級的場合,就是失敗的作品懂嗎?」龍魅兒敲了敲桌子冷眼一瞪。

    鄭越立刻唯唯諾諾稱是,心中卻樂開了花,居高臨下望向秦羽:「秦羽該你了,趕快把尚未凍透的稀糊糊端上來吧。」

    堂堂聖前食士入學第一天就食戟慘敗遭到驅逐,再加上龍魅兒的惡評,不遺臭萬年才怪,呵呵呵呵呵。

    李秋蟬這才反應過來,連忙道:「下面請食戟的發起者,聖前食士秦羽呈上他的作品。」

    秦羽打開冰蓋,將封凍的三個碗取出,不,應該是四個,還有一個造型特別精緻並且加蓋的瓷盤。

    「別急啊,我這就把尚未凍透的稀糊糊呈上來。」秦羽笑著重複鄭越的話,端著三個密封的碗和瓷盤走到評委席,將托盤放在了龍魅兒面前。

    噓聲再起,眾人依舊篤定比賽時間根本不夠甜點凝固,韓英開始緊張,慕容雪雙手攪在一起,指關節都有些發白,不是她不相信秦羽,而是時間真的不夠,如果時間再長些就好了。

    鄭越笑道:「你是故作神秘還是不好意思?把蓋子揭開啊。」他篤定凝固時間不夠,所以故意要讓秦羽在龍魅兒面前出醜。


    「一邊去。」龍魅兒瞪了鄭越一眼,然後對秦羽道,「把蓋子打開,別磨磨蹭蹭的。」

    鄭越連忙側移三步拉開距離,眼神卻不離開秦羽的托盤,只待秦羽打開蓋子,就立刻將準備好的腹稿說出來,甚至連說話的語氣他都想好了。

    「好吧,那就讓你瞧瞧稀糊糊的樣子。」秦羽並沒有去碰瓷盤,而是先將其中一個密封的碗打開。

    當密封揭開的剎那,鄭越張了張口剛想說出腹稿,結果瞬間被堵了回去,因為碗裡根本不是稀糊糊,中間有個圓形的凹槽,凹槽的存在,足以證明其硬度。

    「不可能!」鄭越眼珠子差點瞪出來,開什麼玩笑,這點時間怎麼可能冰凍成型?不可能的,絕對不可能的。

    全場支持鄭越的人剛要噓聲嘲笑,結果也都全都被堵了回去,就好像嘴裡被強行塞了根大蘿蔔似的,卡在喉嚨里要多難受有多難受,要多羞恥又多羞恥。(糟糕的比喻)

    毫無疑問,鄭越的表情已經說明了一切,即便是看不到桌子的人,也都能猜到結果,可是眾人想不通的是,時間明明不夠,秦羽是怎麼將不可能變成可能的呢?

    劉燦更是猛地站了起來,表情驚疑不定,別人不明白,他也同樣不明白,這種總是出乎預料的感覺讓他很不爽。

    「臥槽,這廝怎麼做到的?」韓英一巴掌拍在仇厲肩上,仇厲猛然一僵,用手握緊了刀柄,然後又緩緩鬆開。

    龍魅兒顯然也有些驚訝,忍不住坐直身子,拿起小刀在碗裡戳了戳疑惑道:「告訴我,你是怎麼做到的?」

    秦羽將碗舉起來,在碗壁上扣了幾下,居然有一層硬邦邦的殼子脫落下來,將脫落下來的硬殼遞給龍魅兒:「這就是秘密。」

    龍魅兒接過硬殼,仔細打量了幾眼訝然道:「吸水紙?」

    「吸水紙?」鄭越跟著訝然,這玩意是怎麼出現的?難道就是這玩意讓秦羽把不可能變成了可能?

    秦羽頷首道:「沒錯,就是吸水紙,我在碗外面裹了厚厚的吸水紙,讓它們吸飽水分,然後再放進冰櫃之中,就能在短時間內讓吸水紙結冰,從而最大程度降低碗內的溫度,加快冷凍的速度。」

    「嗯,似乎有些道理,還有其他嗎?」龍魅兒點了點頭,這樣冷卻的確比隔著空氣要快。

    秦羽伸出兩根手指揚聲道:「當然還有第二個關鍵點,那就是吸水紙吸的不是普通水,而是鹽水!」

    「鹽水?」全場冒出無數問號,鄭越的腦袋也整個變成了大問號,怎麼又和鹽水有關係了?關鍵時刻鹽水你湊什麼熱鬧?來人拖出去斬了!

    兩個字終於勾起了龍魅兒的求知慾,吸水紙結冰加速冷凍她可以理解,可為什麼要用鹽水她完全不理解,不理解於是就會好奇,好奇就會感興趣,感興趣就會……

    咳咳想多了想多了。

    (PS:暫時每天兩更,時間中午晚上,上架會增加的,藥王在此感謝大家收藏推薦,招待不周還望多多包涵~)



  
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