看著趙永齊點上火,在大鐵鍋里裝滿清水,然後放入最初特意買來的一段敲碎的牛骨,然後蓋上鍋蓋開始慢燉。坐在踏腳台上觀看的楊木,忍不住問道:「小齊,為什麼你每次吊低湯的時候,都要用骨頭?」
整理手邊食材的趙永齊,笑眯眯的說道:「俗話說的好:『湯口要想鮮,四腳佬請來。』所謂的四腳佬,就是牛羊之類的。實際說的意思,就是要有葷腥的東西在鍋里,否則的話,鮮味是上不來的。所以,一般情況允許的時候,我會用牛骨或者羊腿......
《跑男之純情巨星》正文 第三千零三十五章 幫子,棒子 正在手打中,請稍等片刻,
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