身為食神，你居然讓我做大席？ 第60章 傳統滷菜蔥燒蹄筋

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    小石頭這邊餓得直晃悠。

    畢竟年紀小，還在長身體，不能扛餓。

    楚辭也看了出來，給小石頭盛了一碗飯，然後去挑一些冷菜吃。

    自己也是這樣，二人簡單對付一口就行。

    郭教練主動端來兩盤還剩下很多的葷菜。

    楚辭很驚訝。

    自己做的菜，居然還能剩下這麼多？

    這不是打我臉嗎？

    郭教練有些不好意思，說道：「這是我們那桌的，我們桌的客人，比如校長，都沒怎麼吃，隨完禮就走了。」

    「這大概也是校長的好意吧，想把菜留給我們打包帶回家去。」

    「所以不是你的手藝不行，只是我們夫妻倆吃不了多少。」

    還真是一位心有猛虎，細嗅薔薇的校長啊。

    楚辭和小石頭簡單的吃完飯，郭教練便支付了酬金。

    郭教練想要給獎金，但是被楚辭嚴詞拒絕。

    最後還是只留下了2000塊。

    我不給你打折，你也別給我獎金，就按照說好的條件來，最合理。

    【恭喜宿主完成任務！】

    【系統正在為宿主評分，請稍候。】

    【恭喜宿主，您的評分為天級。】

    【宿主獲得隨機獎勵20萬、隨機玄級菜譜！】

    【恭喜宿主，獲得玄級菜譜：強力蔥燒蹄筋！】

    楚辭捂嘴偷笑。

    居然是玄級菜譜！

    自己終於有一個超過黃級的菜譜了！

    （玄級菜譜：強力蔥燒蹄筋。）

    （主料：大蔥，牛蹄筋。）

    （功效：永久增加宿主的力量，但無法超過人類最強極限，其他人食用無效。）

    楚辭一愣，功效倒是不錯，能夠增加自己的力量。

    而且無法給其他人食用也不能算是缺點，至少可以防止自己做出的菜外泄，引起騷亂。

    不過系統，你給我這個功效的菜譜是什麼意思啊？

    是覺得我太瘦弱了？我是細狗？

    楚辭擼起袖子，看著手臂上的肌肉。

    好吧，也沒什麼肌肉。

    我吃還不行嘛！

    領著兩千塊錢，楚辭和徒弟小石頭，搖搖晃晃的回家了。

    這個十一假期，自己為了郭教練，只接了一單生意。

    在其他同行看來，楚辭就是個傻子。

    不趁著旺季多干，居然還敢收徒弟。

    但楚辭覺得是值得的。

    「走，小石頭，今天累不累啊？」

    小石頭先搖頭，然後試探性的點點頭。

    「師父，還是有點累的。」

    楚辭摟過小石頭：「沒關係，回去師父給你燉蹄筋吃！」

    先去買菜。

    楚辭買了二十多斤牛蹄筋，攢了好幾個商鋪才湊齊。

    小石頭看傻了：「師父，就是手斷了，也沒有這麼補的啊？」

    「咱們就我，師父加上師公三個人，吃不完的。」

    楚辭白了一眼：「你是不知道自己有多能吃是不是，你放心，我也能吃！」

    「走，買大蔥去。」

    楚辭買的是最好的山東大蔥，挺直了比小石頭還高的那種。

    一大捆就幾十斤，楚辭直接買了一捆。

    小石頭一臉呆滯。

    「師父，這大蔥也太多了吧。」

    「而且師公地里也有小蔥的！」

    楚辭：「買都買了，別喊，給你師父留點面子。」

    「走，出去打個車！」

    這一大捆大蔥，楚辭和小石頭都不好拿，還不如直接放進出租車後備箱裡呢。

    楚辭和小石頭坐在出租車裡，楚辭心中更加堅定了買車的想法。

    自己一定要買一輛大的！

    回到家，三叔對於楚辭的大手大腳也很生氣，直接脫下鞋握在手裡，就要打楚辭。

    「剛賺點錢，你不知道怎麼花了是不是？還敢給我大手大腳的！」

    「看我不打死你！」

    楚辭想要解釋，但是三叔根本不聽，楚辭只得繞著小石頭轉圈。

    秦王繞柱！

    小石頭站在原地不知所措。

    一面是師父，一面是師公，都不能幫啊！

    最後楚辭拿出手機，放在師父面前。

    上面是自己的銀行卡賬號，裡面又多了二十萬。

    楚辭趁此時機，把直播的事情說了一下。

    反正是為了哄老人，就信口胡編起來。

    「我粉絲上億，賺錢可快了，這就是直播的收入，以後也會更多的。」

    「所以我花錢您也不必心疼，您該花也花點！」

    三叔對此將信將疑，最後還是放下了鞋子，轉身離去。

    「行吧，你做事，我不管了！」

    小石頭則打開了手機：「師父，你粉絲才一千多啊？」

    楚辭急忙轉過頭：「噓～」

    「不許把這件事告訴師公，不然我就趕你出門，信不信！」

    小石頭急忙點頭，收起手機。

    楚辭這邊則開始了清洗食材。

    「小石頭，你不是想學做菜嘛，今天我就先教你一道菜。」

    「蔥燒蹄筋！」

    牛蹄筋剛買來，需要好好處理，第一步泡血水，就要兩個小時。

    這段時間，楚辭和小石頭選擇上炕睡覺。

    主要是剛做完大席，他們也累了。

    一覺睡到下午四點多。

    楚辭把小石頭叫醒，準備操作。

    先將牛蹄筋清洗乾淨，然後下鍋焯水。

    冷水下鍋，煮至沸騰，撈出清洗。

    還好是農村大鍋，如果是家常炒鍋，這二十多斤的牛蹄筋根本放不下去。

    這一步可以下蔥姜，也可以不下，因為下一步還要接著煮製去腥。

    材料有：草果，白芷，蔥姜，花椒。

    姜切片，蔥切段，用的就是楚辭新買的大蔥。

    接下來就需要使用壓力鍋了。

    幸好楚辭有先見之明，不僅買了很多調料，還買了兩個壓力鍋，還是用電的。

    將牛蹄筋改刀，改成方便放入壓力鍋的大小即可。

    將牛蹄筋放入壓力鍋，把兩個最大的壓力鍋裝得滿滿的。

    再加入開水，至和牛蹄筋齊平的位置。

    將其他材料用兩個乾淨的布包裝起來，加入兩個壓力鍋內。

    壓力鍋燉至少一個小時。

    蹄筋是一道火候菜，非常吃工夫，如果沒有壓力鍋，普通的大鍋至少要燉三個小時才能軟爛。

    今天的晚飯肯定要晚一點吃了。

    好在小石頭和楚辭中午在大席上吃的很飽，不差這一會兒時間。

    三叔則有些等不及了，自己拿了根大蔥，炒兩個笨雞蛋，熱兩個饅頭吃了。

    楚辭在旁邊取笑。

    「您別著急啊，晚上有硬菜呢！」

    三叔白了一眼：「我晚上還要去打麻將呢！沒時間等你們！」