軍工科技 第2589章 青椒榨菜肉絲麵

    第2589章青椒榨菜肉絲麵

    回答了幾個問題，吳浩隨即藉機離開，將這裡交給了余成武他們來進行應對。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說畢竟這次發射任務他們才是主角，吳浩也不太好多搶風頭。

    不過他的這番回答卻還是引起了網際網路的熱議，加上本來他的一言一行就比較受關注，這次這些話語自然一下子成為了眾多媒體引述報道的新聞，也成為了很多人熱議的對象。

    因為高興，吳浩與張俊他們一起去吃了頓燒烤，期間還高興的喝了酒。這次發射任務能夠圓滿完成，吳浩內心裏面也是非常高興的。儘管他對於這些經過他手「潤色」的技術都比較有信心，但是航天發射任務風險很高，不確定性太大了，所以不到最後一刻，就真的不知道結果。

    所以當著陸器平穩降落月球後，這讓他呢也長舒了一口氣。所以今天晚上高興的他，自然少喝了點酒。

    酒s連在一起，有些醉意的吳浩顯得有些興奮，晚上自然少不了和林薇雲雨一番。可能因為玩的太嗨，導致吳浩一覺睡到了十點多。

    林薇猶如一隻無骨妖精一樣纏著吳浩正在酣睡，臉頰上還有那麼一絲暈紅。

    好不容易擺脫了林薇的手腳，準備起床的吳浩感覺到有些腿軟，後腰也感覺有些酸痛。這讓他內心不由的懊悔昨晚的太過放縱，實屬不該啊。

    幹什麼去？林薇翻了個身，然後一臉的睡意朦朧問道。

    十點多了，我去洗漱一下，然後早飯，早上想吃什麼？吳浩看了一眼林薇，隨即將那個輕薄的蠶絲被褥往她露出來的膚色上面蓋了蓋，然後一臉柔聲說道。

    想了想，吳浩從冰箱裡面拿出來了一塊裡脊肉，然後有拿出來了幾個青紅椒，一包榨菜，再拿出來了幾個雞蛋，一把青菜，一盆高湯，蔥姜蒜啥的。

    所以即便是對於吳浩這種經常下廚的人來說，且這個麵條也是一種考驗。好在已經做過好多次了，有這方面的經驗，所以對他來說並不算難事，只能說比較費事罷了。

    趁著燒水的功夫，吳浩開始來調製底料，首先自然是用另外一個小鍋來燒制高湯了。榨菜肉絲麵是湯麵，必須配上一碗鮮美的高湯才好。配送來的高湯是酒店廚房大廚熬製的，比較香濃，這是為了做菜而準備的。

    打開冰箱，裡面全部都是今天早上新配送的新鮮食材。這些食材都是由專車配送過來的，有智能機器人來負責清洗裝入冰箱。並且這些食物都是按照周期進行更換，確保其保持在一個新鮮狀態。

    聽到林薇那略帶沙啞弱弱的聲音，吳浩微微一笑，然後向洗手間走去。

    忙完這些，吳浩隨即詢問了一眼林薇，見她已經起床收拾的差不多了，吳浩這才開始煮麵。

    兩個人的飯量其實都不算大，所以需要的麵團不多，很容易揉捏。麵團放在那醒。吳浩隨即麻利的開始切菜炒制臊子來。

    切好麵條，就可以起鍋燒水了。

    兩個人的麵團很少，加上吳浩年輕力壯，手藝還算比較熟練，所以擀制過程並沒有耗費多長時間，就得到了一張很薄的麵皮。

    沖了個澡，換上家居服，吳浩來到了樓下。這一大早上了，他鍛煉肯定是來不及了，所以在喝了杯水後，隨即來到了廚房。

    然後架鍋倒油，將醃製好的裡脊肉絲放入熱鍋涼油中煸炒，等到煸炒完全變色，然後放入蒜末，薑末，干辣椒段，蔥花，翻炒兩下，將榨菜絲放入鍋中翻炒，翻炒均勻，然後倒入前面炒至斷生後的青椒絲。放入食鹽，味精，耗油，醬油調味提鮮。

    然後翻炒幾下，就可以出鍋裝盤。

    除此之外，吳浩還煮了兩個蛋，作為配菜一會兒放到碗裡豐富營養。

    擀麵的過程要把握住，將整個麵團均勻的擀到，這樣麵條出來才會薄厚均勻，當麵團擀到一定厚度的時候，就可以將麵餅捲入到擀麵杖上面不停的擀制，這個過程中要不斷打開，轉換角度，還得不停的撒玉米粉，防止粘連。

    就這樣直接用太過濃稠，也太膩，並且鮮味有些重。所以需要先煮開，然後再與下面的麵湯進行混合，這樣的碗底高湯才新鮮好喝。

    然後吳浩開始擀麵，將醒好的麵團放出來，開始不停的揉制，直到麵團光滑後，然後將麵團揉成圓團，然後用手輕輕壓成麵餅。在案板上撒上玉米澱粉防止粘連，就開業拿出擀麵杖，開始擀麵起來。

    想吃麵條。

    起鍋燒油，將青椒絲倒入鍋中檢修翻炒，待青椒絲炒至斷生即可起鍋備用。

    將這張薄麵皮開始不斷的彎折堆砌起來，然後拿起菜刀開始沿著一頭切了起來。這個過程非常考驗刀工，既要切的細，又要切的均勻。整個麵條切出來是大概筷子尖粗細的四方麵條。

    其實整個方法很簡單，將裡脊肉切成，大概筷子尖差不多粗細均勻細絲，然後用放入調味料醃製十分鐘。醃製期間切備料，切青紅椒，幾個青椒再配上一個紅椒，這樣紅綠搭配顏色鮮艷好看，能夠增加食慾。

    將這些食材都收拾剛洗乾淨，吳浩取出一個玻璃盆，然後開始和面起來。家裡倒是有那種麵條機呢，但是吳浩嫌棄那種壓出來的麵條太軟，不夠勁道。所以只要有時間，他都會採用傳統的方法，自己手擀。

    切好青椒人，那好在切其它的配料。榨菜絲是現成的，不用清洗，打開稍微收拾一下備用就可以了。

    這種濕麵條其實不用煮太長時間，本身比較細，自然好熟。所以煮沸騰後，加一遍涼水，然後再放入一些小青菜。鍋里再次沸騰後，吳浩則拿起漏勺，將麵條撈出來飛，放入已經調好底湯的碗裡。

    然後將青菜撈出來放入邊上，將煮好的雞蛋剝開切成兩半，放入碗中，在倒入前面超好的青椒榨菜肉絲嫂子，淋上一勺安西地區比較有特色的辣椒油。

    這樣一碗熱氣騰騰的鮮美榨菜肉絲麵就做好了，還不等吳浩端出廚房呢，就傳來了林薇驚喜的聲音。

    「做的什麼，好香啊！」