輕井澤 第287章 厚岸町

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    石原正雄等一行人從網走市的女滿別機場飛向了距離厚岸町最近的一個機場，釧路機場。筆神閣 bishenge.com

    在他們上飛機之前，山本剛義再次開著他那一輛「城市小越野」，也就是他那一輛破舊的麵包車親自送他們到了機場。

    兩地之間的空中飛行時間並不算長，也就一小時不到，幾十分鐘的時間。石原正雄等人乘坐的飛機是平穩降落在了釧路機場的那一條跑道上面。

    他們下了飛機，剛從出口一走出來，就由提前安排好的專人和專車接上，直奔厚岸町駛去。

    雖然是一輛麵包車，但是他們坐得這一輛麵包車和山本剛義那一輛麵包車，完完全全地就不一樣。

    石原正雄等人乘坐著豪華pv的初代豐田埃爾法。這車完全就是為商務人士出行進行的量身定做。

    至於山本剛義那一輛鈴木牌子的麵包車，可謂是既可以拉貨，又可以載人，致富奔小康，全靠它。

    小田龍之介脫口而出的笑著感慨道「還是這一輛車坐著舒服。最起碼，屁股不用受罪。」

    石原正雄平靜的接話過來道「屁股重要，還是生意更重要？」

    小田龍之介生怕老闆誤以為是自己吃不得苦，於是就趕緊改口道「當然是生意最重要了。

    沒有比生意重要的事情。只要是我們輕井澤集團的生意，哪怕路途再遙遠，路況再差，我一定也要去。」

    「那你知道，我們為什麼大老遠的跑來厚岸町嗎？」石原正雄隨口一問的同時，也是在考察他事前有沒有把「功課」做好道。

    小田龍之介年紀輕輕之所以能夠坐上秘書室長的位置，可不全是靠走後門，而主要是在於自己的悟性和努力，才能夠抓住這樣一個大好機會。機遇只偏愛有準備的頭腦。

    小田龍之介認真的回答道「厚岸町這裡的氣候和水質都非常事宜於建造威士忌酒廠。北海道根本就不像本州島，存在有不少工業污染什麼的。

    選擇在這裡建立威士忌蒸餾廠所釀造出來的威士忌，自然就差不了，畢竟有著好山，好水，好空氣。

    否則，竹鶴政孝當年也不會和鳥井信治郎分別，從而獨自跑到北海道來建立起了余市威士忌釀造所了。這余市就位於北海道的西面，而厚岸町卻和余市相反，在東面。」

    石原正雄笑了一下道「你知其一，還知其二嗎？」

    小田龍之介搖頭道「社長的深謀遠慮，根本就不是我能夠猜測到的。想必社長一定是有高瞻遠矚的想法。」

    石原正雄不冷不熱道「少拍馬屁。從控制成本的角度來說，厚岸町這裡的地皮價格是非常的便宜。哪怕加上威士忌蒸餾廠的一個建造成本，也不算高。

    再有就是人工成本，這裡的人工費用比起輕井澤町的人工費，可是要便宜得多。非得要說厚岸町這裡有什麼不好，那就是地處偏遠了些。

    不但如此，我先前在北海道買下的那一處最大的水楢木林子所產出的木材不但完全能夠用得上，而且還節省了大量的運輸成本。」

    谷<spa>　　小田龍之介在內心裏面極其佩服社長謀劃的很周全。自己就如同新人棋手一樣，只會看一步，走一步。

    社長可就完完全全地不一樣。他早已經是做到了走一步之前，就在腦袋裡面謀劃好了一切。

    技術部長兼首席調配師藤原康夫，一本正經道「厚岸町這裡和蘇格蘭艾雷島的氣候，以及各種指標都比較接近。

    在這裡釀造強烈重泥煤味的威士忌，非常合適。再有就是，社長的意思就是全採用水楢桶進行熟成。」

    石原正雄直來直去道「我原本是有意在輕井澤威士忌當中試用一下水楢木桶進行熟成，但是有反對聲音。

    這其中反對聲音最大的就是藤原桑。所以，我才想到了再建立一家全新的威士忌蒸餾廠來釀造和輕井澤威士忌有著不同風味的全新威士忌。」

    藤原康夫直言道「輕井澤威士忌所熟成的木桶一直以來都是進口西班牙的全新雪莉桶。

    這突然就改了，勢必就會讓我們輕井澤威士忌的口味全變了。雪莉桶和水楢桶完全就是兩種不同的東西。」

    石原正雄有一說一道「所以，我還是聽取了你的意見。輕井澤威士忌仍舊是堅持原有的威士忌風味不變。

    不過，既然是要新建一個全新和不同於輕井澤威士忌蒸餾廠的威士忌蒸餾廠，那麼就得有本質上面的大變化。

    蘇格蘭進口的黃金諾言大麥就不要再用上了。這種主要原材料的成本實在是高。再有就是，要體現出日本威士忌自身的特色。

    既然水楢桶是日本的特色之一，那麼我們也完全可以採用日本種植出來的那些優質大麥作為主要原材料。我的理念和原則就一條，最大限度的保持日本的本土化生產和釀造。」

    藤原康夫表示了同意道「確實應該如此。要是兩家威士忌蒸餾廠的生產和釀造風格都差不多，那麼何必千里迢迢地跑到這裡來新建一家全新的威士忌蒸餾廠呢？那不如直接就在輕井澤威士忌蒸餾廠的基礎上面進行擴大產能就是了。」

    「雖然是強烈的重泥煤味風格的威士忌，但並不是照抄照搬蘇格蘭艾雷島的威士忌風味。

    我們得有自己突出和鮮明的特色，絕不盲從任何一國，一地，一家的威士忌生產和釀造風味。

    否則，那就和竹鶴政孝當時所秉持理念所建立的余市威士忌蒸餾就差不多了。」石原正雄要得就是樹立起品牌之間的巨大差異化道。

    藤原康夫認定了厚岸町會是自己個人事業當中的第二春道「明白。若不是社長你有這麼大的決心，我也不會主動請纓來這裡了。

    我會常駐這裡。我要見到一磚一瓦，一家全新的威士忌蒸餾廠在厚岸町的地界上面拔地而起。」

    「你辦事，我沒有不放心的。唯一不放心你的地方，就是得顧念一下成本，別只顧提高威士忌的品質而不計算成本。」石原正雄就怕技術宅一個方面的缺點道。

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