農女空間有點田 第七章 牛刀小試一下廚藝

    測試廣告1    田淼淼見村長陷入沉思中，也不為難他，說道：「這樣吧，要不請五叔和族老們都別先急著回去了，我在山裡找到幾種食材，可以吃的，一起嘗下鮮，五叔正好去把祖父也找來，把今日這事說開了，省得過陣子節氣上我家不上交東西，到時再到我家來藉機吵吵，我娘可經不住三天兩頭的這般鬧騰。讀書都 www.dushudu.com」

    那什麼便宜祖父，田淼淼才不相信他會不知情的。要知道，在原主的記憶里，那個便宜祖父最會打太極，看似站在公平的角度上說話，其實每每都是個占便宜的主，估計也不是個好東西！

    那句話是怎麼說來著：不是一家人，不進一家門！

    「這……」村長田有地看了一眼白氏，見白氏沒有說話的精神，也只能看向族老們。

    一個慈眉善目的族老半眯著眼睛，正仔細盯著瞧田淼淼，見田有地的視線掃過來，便摸著鬍鬚，呵呵一笑道：「有地呀，我看這個家裡也沒有多少糧食，正好你回家拿點糧食過來，順路也把那個田興旺一併叫過來吧！」

    「好吧，三叔公，那我去去就來。」村長搖搖頭，往外走。

    三叔公，是他們田家最長的一位族老了，叫田青山。早年田青山也是秀才出身，走上了科舉之道，可是不知道什麼原因，很早就退下來了，在縣裡教學，倒也培養了不少文人。一年前田青山才回到川環崖，說是回來養老來著。

    「淼丫頭，來，給你，拿著去買點肉回來。」田青山拿出一串銅錢，交到田淼淼手中。

    「多謝三叔祖。」田淼淼接過銅錢，顛了一顛，抬手便朝二妹妹的方向招了一招手。

    田淺溪先是害羞得往後挪了挪，看到姐姐笑著叫她，她才慢慢走近田淼淼。

    田淼淼拿出一些銅錢給田淺溪，在她耳邊小聲地說：「二妹妹，娘不能亂走動，姐姐要去準備吃食，你能去幫姐姐買兩斤肉，一些豆腐回來嗎？還要去打點酒回來。」

    田淺溪乖乖地點點頭，小聲地「恩」了一聲。

    田淼淼眼見二妹妹出了門，方才拉過她娘的手，安慰地對她說：「娘，你負責招呼族老們，我去準備午飯。娘你身子不爽利，就別到處走了，陪著坐會兒就行。」

    白氏點點頭，總不能她進了裡間，讓族老們自己在屋裡坐著吧，便同意了田淼淼的說法。畢竟今日也的確是要好好謝謝族老們，要不是他們在，估計自己一家子，真有點懸了，說不得就像大女兒說得那樣，今天非得被那田姚氏逼死不可。

    田淼淼安慰地朝白氏笑笑，才轉身走進廚房。

    田淼淼將今日午飯所需的材料，一一從空間拿出來，又從籃子裡面將今天摘到的野菜也一起拿出來，全部都放到準備台上。

    她先將木耳用熱水泡發放著，將空間裡的魚拿出來，殺魚，手起刀落。

    如果此時旁邊有人，定會驚疑三分。畢竟田淼淼能這麼熟練殺光魚的架式，一看就是個老手。

    田淼淼家的後門口便是河，她殺好魚，直接到河邊將魚洗淨，準備先把魚湯燉起來，然後再處理其他的食材，正好可以等等二妹妹的酒和肉。

    托前世空間的福，田淼淼在做記者時，經常會自己休息在野外，反正空間裡面什麼都有，她又喜歡孤身一人出門，所以對於起火架鍋都是駕輕就熟。來了這個時代，雖然下廚的機會不是很多，但是生火是完全沒有問題的。

    一時間，生火，切生薑，將空間的里油倒入些到鍋中，然後，煸魚，放水，煮起，田淼淼一下子就忙開了。

    將灶上的火調好，田淼淼將木耳先洗乾淨，放一邊，去菜園，摘了青菜和白菜回來，開始擇菜，順便把野菜也一併擇好。

    正好此時田淺溪進廚房，將肉，豆腐和酒放到灶上後才說:「姐，這是剩下的錢。」

    田淺溪將銅錢放到田淼淼手邊，就打算坐到灶下幫忙。

    「二妹妹，正好你回來，幫我看一下灶上的火，小火就可以了。然後再另起一灶，大火燒開。」田淼淼快速將肉拿出，切成兩條長肉條。這肉不錯，田淺溪買的正好是半肥半瘦的五花肉，正會田淼淼的心意。

    主要是在這個時代，大夥都喜歡肥肉，很少買瘦肉，畢竟肥肉才有油水。

    因為之前家中無酒，第一次在這個時代煮魚湯，又怕此時黃酒未出世，田淼淼並沒有直接用黃酒，所以先給魚湯中加入少許二妹妹買的酒，又加入一些稀釋過的靈泉水，繼續小火煮。

    不久，五花肉那一鍋已沸騰，田淼淼將五花肉取出，用水洗過，切成小塊。又洗好鍋，讓二妹妹用小火燒，田淼淼偷偷倒了一些油入鍋，將糖放入鍋中，慢慢炒糖，直到糖炒紅，才放入肉塊，生薑，讓肉上色後，放入少許酒，讓二妹妹燒大火處快炒，加入水，便只讓二妹妹看火，自己拿著擇好的菜去河邊清洗。

    沒多久，一股香味從廚房傳來，田青山用力嗅了嗅。

    說實在話，他田青山還從來沒有聞到過這種這種香味。對於他來說，也算是個見過世面的，但即便是如此，他仍然覺得，這股香味異常的香。

    中午還沒到，怎麼肚子就感覺餓了呢？田青山偷偷摸了摸他的肚子，心裡不禁嘀咕。

    就連白氏也有點好奇了，她是知道的，家裡還從來沒有傳出過這樣的菜香味，也不知道是燒的什麼菜，居然這樣令人垂涎不已。

    如果田淼淼知道他們心裡的想法，定然會嗤之以鼻。她的這種做法，可是現代廚師的做法，雖然因為古代調料缺失，不可能真的發揮出她全部的實力，但好在古時的東西都是純天然的，所以這香味更勝過前世。

    早些年田淼淼還沒有當上戰地記者前，她就是一個普通的記者，錄過美食紀錄片，非物質遺產紀錄片，深山老林裡面最質樸的東西，她都有所涉獵。各個山里鄉里的角落，都曾有過她的足跡，所以各種美食，對她來說不在話下，今日只不過是牛刀小試了一下，而已。

    雖然說後來因為某些原因，她去當了戰地記者，世界各地的跑，卻也由於空間的存在，讓她從來都沒有把美食這方面落下過。

    田淼淼是不會虧待自己的胃的。胃是自己的，民以食為天，這可是她的至理名言。測試廣告2