農女邪妃 第一百三十七章 開業大吉

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    一直休息到第二天一早,也就是正月十七日這天,洛十三的店鋪全部都收拾妥當,就差開業了。大筆趣 www.dabiqu.com

    為了這次開業典禮熱鬧一點,洛十三特地請了縣裡的腰鼓隊來一陣吹吹打打,門口還擺了幾個像模像樣的花籃。洛十三還沒有去安府送謝禮,這邊安府和風府都送來了大禮,迎客居和藥鋪的陳,伯也送來了開業賀禮。還有其他幾家想要巴結風府的,都聽說了苗頭,也有幾家有眼光的上門來湊湊熱鬧送了兩個花籃。

    洛十三把招牌做的很大,底下還有一個匾,寫著西樓快餐店,是洛池的寫得,很有風骨。

    開業大典倒是熱鬧得很,剛好趕在元宵節後面。大家沒事做,出來逛得時候遇上這麼大場面,也都沒聽說過什麼快餐廳,不知道賣的什麼,也都來嘗嘗鮮。

    洛十三一邊忙著記錄這些送禮的名單,一邊招呼著客人,還要兼顧著後廚做的漢堡和小吃,忙得不亦樂乎。

    洛家瑩早就聽洛十三的通知,來當了這的收銀員,穿著統一的制服,看起來很是利索。後廚有洛池在做,雲娘就負責招呼客人,每一個人都忙得腳不沾地。

    本來她們剛開業那一會也沒什麼生意,但是從第一個來嘗鮮的進來之後,後來就隨著進來了大批的嘗個新鮮的人。過年嘛,大家也都捨得花錢。這一嘗,味道還不錯,吃法很新奇,麵包裡面夾肉加蔬菜,還有不知道是什麼醬,吃起來怪怪的,但是挺好吃的。

    炸雞也好吃,都是用油炸的酥脆的雞腿雞翅,還有什麼雞肉丸子。取得名字也好聽,什麼香辣雞翅,什麼雞米花,什麼孜然雞柳,聽聽都很有食慾。

    這一傳十,十傳百的,鎮上的很多人都知道了西樓快餐廳。沒聽說過什麼叫漢堡的,都過來湊個熱鬧嘗嘗味道。

    「十三妹妹對我保密了這麼久,今天終於是吃著什麼叫快餐了,確實不一般。這點子你怎麼想到的,漢堡,方便又好吃。」

    風惜之前問了洛十三好多次,洛十三都對他保密什麼叫快餐店,今天他算是見著了,也是大開眼界。

    「好東西要是大家都知道,就不是好東西了。有好奇才會有驚喜不是。」洛十三道。

    她今天忙死了,樓上樓下幾乎坐滿了人,就這個座位還是提前給風惜留好的。要不然趕這個飯點來,哪裡能排的上座。

    她的生意也不是一下子就好起來的,一來是她前期宣傳做得好,二來今天全場五折,大家都是衝著折扣來的,還能圖個新鮮。

    「你們手腳都給我利索點,趕緊的,我還要去見風哥哥呢。」這邊洛十三好不容易抽出時間來跟風惜說兩句話,就聽見門口傳來了李傾城的聲音。

    「見著本小姐還不出來迎接,快接著,這是本小姐送來的賀禮。」李傾城進來的時候還是一樣的趾高氣昂,但是人家畢竟是送賀禮來的,洛十三也不好說什麼。

    「風哥哥,你也在這裡啊,我剛聽說十三妹妹新店開業,就特地過來慶賀,沒想到你也在啊,這不是巧,我們還真有緣啊。」李傾城跟洛十三說話的時候恨不得把鼻孔都杵到天上去,但是一見著風惜,立馬就變得一個樣,嬌滴滴的小模樣,看起來還確實有點唬人。

    但是說的話讓洛十三聽了直反胃,什麼叫十三妹妹,什麼叫剛聽說,什麼叫緣分。洛十三的店今天開業她知道可不是一天兩天了,再說了,要不是知道風惜今天來送了賀禮,她會這麼假惺惺的也來送賀禮裝偶遇?

    要說起來李傾城知道給洛十三送賀禮還是她娘安排的,風惜是誰她娘早就托人打聽的一清二楚的了。那可是堂堂風家大少爺,大夏國的首富。

    風惜的朋友是誰,是洛十三啊。那洛十三開業你是不是得送點東西過去,拉拉關係也好。就這洛十三的關係,也遲早能跟風惜說上話。就憑她的模樣,再加上她娘教她的手段只要能跟風惜說上話,還不得把他哄得迷六七瞪的,不說當上風家的主母,就是當個貴妾那也是身份,比嫁給農村的狗腿子不知道好上多少。

    所以啊,就有了今天李傾城來送禮的一幕。

    「呦,李大小姐來了。你說你還真不趕巧,這會樓上樓下都坐滿了,只能委屈你等一會了。」洛十三是故意的,她就是不想接見李傾城,沒別的意思。

    「那還真是巧了,既然沒位置,那不如我就和風哥哥拼一桌吧,我想風哥哥應該不介意吧。」

    李傾城假笑著跟洛十三搭話,然後非常自覺的不等風惜同意就坐到了風惜的對面。

    「你是何人,啟事什麼阿貓阿狗的都能跟我家公子同桌吃飯的。」風惜沒有說話,但是風惜身後的小廝說話了。

    阿貓阿狗?李傾城聽到小廝這麼貶低她,氣的那是當場就想罵人。但是打狗也得看主人啊,人家是風惜的小廝。別說是小廝,就是風府的狗,也比別家的要香一些。

    「主子說話,哪輪到你個下人插嘴。風哥哥,沒位置了,你不介意我坐這吧。」李傾城罵完小廝立馬換了一副嘴臉,那換臉的速度就是洛十三看著都咋舌。

    「姑娘請自重,我家老母親就生了我一個,暫時沒有別的妹妹。」

    風惜這話回的也是絕了,氣的李傾城憋在胸口的一口老血差點沒吐出來。沒有妹妹,那剛剛跟洛十三十三妹妹長十三妹妹短的是誰,是鬼嗎?

    要說風惜是只老狐狸吧,這會說起謊來草稿根本就不用打,氣死人不償命的話張嘴就來。

    「那風哥哥就忍心看傾城去跟那些人一塊排隊等座位嗎?」

    李傾城眨巴眨巴眼睛,也不知道怎麼做到的竟然擠出了幾滴眼淚,這演技,在現代妥妥的就是影后級別的啊,全世界欠她一個小金人。

    「十三,你莫不是忘了前兩天我幫過你。」

    風惜剛說過自己沒有妹妹,也不好這會張口。但是言下之意已經表達的很明確了,我前兩天幫過你,這個女人你幫我弄走。

    洛十三表示看戲有風險,她不想淌這趟渾水。

    「那啥,我今天挺忙的,後廚剛剛還催我說讓我去搭把手,你們先聊。」我就先竄了,這熱鬧不看也罷。


    風惜看著跑的比誰都快的洛十三,也是深深地嘆了口氣。這小沒良心的,剛幫過她,她就這樣把自己扔這不管了。

    「少爺,你看她。」身後的小廝都看不過去了,這洛十三,虧得少爺前天那樣幫她。今天少爺被這什麼不三不四的女人纏上了,她也不知道幫忙說句話。

    「咳咳,那什麼,我還有事要忙,就先不吃了。姑娘既然要位置,那這張桌子就歸姑娘了。」他來這邊一來就是送送禮,給她漲漲人氣,二來也就是好奇一下他的快餐店到底是怎麼回事。

    現在他兩件事都辦到了,本來還想再留一會嘗嘗洛十三的牛排什麼的,但是看眼下這情況,他還是以後再嘗吧。

    李傾城眼看著風惜帶著小廝離開,氣的牙根直痒痒。

    「小姐,咱們還吃嗎?」李傾城身後的丫鬟多嘴問了一句,李傾城好像找到了宣洩口一樣狠狠地罵道「吃,吃,吃,就知道吃,人都走了還吃個屁啊,我們走。」

    洛十三當然不知道前面發生了什麼,要知道她也只會端盤瓜子看熱鬧,什麼忙都不會幫。

    她這會確實是來後廚幫忙了,雖說用的漢堡和炸雞那些都是頭天晚上弄好的,只要再下鍋炸一下,麵包再加熱一下就可以。但是扛不住量大啊,洛池一個人根本忙不過來,連無憂和星星都來後廚幫忙了。

    前廳那麼多人排隊,饒是雲娘長袖善舞的,一時也搞不定這麼多人,忙得一個頭兩個大,最後不得不把洛家瑩也拉過來招呼客人,但是提前買單的又排了長隊。

    忙到最後,有好幾桌客人等不及非說要退錢,還有幾桌客人見提前買單的隊伍太長,就先走了,損失了很多的客流量。

    但是即便是這樣,洛十三她們也都不輕鬆,一直從上午忙到下午申時,直到提前準備的所有的材料全部賣完了,她們才吃上中午飯。

    幾個人吃的當然不是漢堡,這東西偶爾吃上一次還可以,但是這幾天她們在家準備食材,為了品嘗口味,不知道吃了多少漢堡。現在讓他們做還成,吃就算了。

    「今天我們前廳忙不過來,客人走了好幾撥,還有幾桌等不及要退錢的,損失了很多客人。」

    雲娘到底是做過生意的,比較懂裡面的運轉,把今天遇到的問題分析的頭頭是道。

    「要說我們一開始把開店想的太簡單了,我們前期沒有招人,也沒有培訓,更沒有培養出默契,所以導致後廚忙不過來,前廳也忙不過來,甚至收錢都收不過來。」

    洛十三幾人紛紛點頭,他們本來也沒想到第一天人那麼多,所以手忙腳亂的也正常。

    「我們得招人,這樣忙的話,我們根本忙不過來。」洛十三出了個主意,雲娘點點頭表示同意。

    「我們必須得招人,後廚需要兩個人,收銀讓洛家瑩自己來,但是洛家瑩還得學習,服務員至少要兩個,這就得四個人。」雲娘把她計算的人員規劃好,然後問洛家瑩今天收了多少錢。

    「今天的收入怎麼樣?」

    洛家瑩把提起記好的賬單拿出來,用的都是洛十三提前教好的阿拉伯數字,所以看的時候很清楚。

    「今天一共收到六兩銀子五錢,其中我算錯了一筆賬,少收了五十文錢,所以今天入賬應該是六兩五百五十文錢。」

    洛十三盤算了一下,跟她預想的差不多,她預想的一天能有十兩銀子的收入。但是第一天她們全部五折收費,所以本來的六兩銀子,按照正常的算法應該是十二兩銀子,已經遠遠地超出了她的預算。

    「買一個人的話大概得多少錢?」洛十三問道。

    她不太喜歡用不靠譜的人,尤其是後廚,她的製作方法都很簡單,如果傳出去的話,就算是人家模仿不來她的味道,也能模仿個大概出來。

    「買一個人差不多五兩銀子,怎麼,你想買人?」雲娘之前做生意的時候也買過人,所以知道價格。

    一般有錢人用的都是自家人,尤其是收賬的和後廚,只有服務員會招工人來做。所以洛十三有買人的想法她很能理解,這年頭有很多人家孩子多吃不起飯,都會把孩子賣掉,這很正常。

    「嗯,你有經驗沒有,有的話明天停業一天,我們把人買好,重新培訓好了再開業。」洛十三把她的決定說出來的時候大家都很震驚,剛開業第二天就關門可不是開玩笑的。

    「剛開業就關門是不是不太好?」雲娘也很擔心這樣會不會太影響生意的進展了,如果不能接著開業的名頭好好做的話,恐怕再開始生意會沒有這麼好做。

    「我們今天本來開業就比較倉促,再加上我第一次做生意,沒什麼經驗,今天也算是找到了問題。我在想我們是不是可以把問題解決了再重新開業比較好。」

    洛十三把自己的想法說出來,洛池和洛家瑩都不做聲,只有雲娘在思考洛十三設想的方法的可行性。

    「這樣也好,與其我們這樣瞎忙活,不如重新規整好再開,但是這個時間不能太長。最多七天,超過這個周期的話,人們對於快餐店的新鮮度就降下來了。」

    雲娘把各個方案都在腦子裡過了一遍,也就洛十三提的主意比較好。本身他們店鋪的優越點就是新鮮,大家第一次來吃就是圖個新鮮,其次才會被味道所吸引。

    他們剛開業就歇業的話,不能超過人們淡忘這個東西的周期,一般也就是七天。也就是說他們可以趁這個時間找到自己的不足,但是時間很緊迫。

    「就這麼說定了,明天我和雲娘去買幾個下人,洛池你在家準備材料,等著人到齊了之後給他們培訓。家瑩繼續學習做賬,你算賬的速度還是不行,帳可是最重要的。」

    洛十三把活都安排好,大家這才都捶著腿捏著腰散開。

    第一天開業,大夥都累壞了,但是也確實都找到了自己的不足。

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