農女閒妻 第二百六十七章 收徒
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顧禎鳴自己吃了幾筷子，沒有對比就沒有傷害，在沒吃過蘇清虞做的菜之前，他還覺得御廚做的菜挺好吃的。一筆閣 m.yibige.com
醉仙樓的菜也是百里挑一的好。
但是吃過蘇清虞的菜，再吃這個，顧禎鳴就有點懷疑人生。
過去二十多年，他吃的都是什麼東西？
看著蘇清虞一臉難受的樣子，他又有些心疼「要不，把……」
「不用了，教幾個人做菜而已，他們好歹也是御廚，都是廚子出身，想學不難。」蘇清虞擺擺手，直接拒絕了。
家裡的廚子都留給了南宮鳳媛，現在跟著回去了南宮府。
蘇夫人和南宮鳳媛這一次都沒跟著一起回京，還留在清水鎮。
廚子留給他們會更好一些。
反正她自己也會做，再不行了，教幾個人，也不是多難的事情。
晚上休息了一夜，第二天起來，蘇清虞就滿血復活了。
去廚房看了一眼，食材是十分豐富的。
很多清水鎮沒有的食材，隋王府都有。
甚至一些還是專門上貢給老皇帝的，老皇帝寵他，所以就吩咐人送過來了。
不僅僅把宮裡最好的御廚送到了隋王府，甚至宮裡一些好的食材，也都送來了。
這老皇帝偏心真的偏得挺離譜的。
蘇清虞想，如果她是老皇帝的其他兒子，肯定天天都想著法子想要弄死顧禎鳴。
畢竟他要是不死，真是令人寢食難安啊，尤其是有心思要爭奪皇位的情況下，顧禎鳴實在是個巨大的威脅。
「王妃。」
幾個百無聊賴的御廚以及醉仙樓過來的廚子，一看到蘇清虞，紛紛的跪下行禮。
他們雖然才來了一天，但是也知道，這位王妃可是隋王殿下最寵愛的人了，為了她，甚至將府上所有的女人都趕了出去，明顯就是獨寵她一個。
不僅如此，甚至還專門去宮裡討了幾個做菜最好吃的御廚回來，專門給她做菜吃。
蘇清虞點了點頭，將一些瓶瓶罐罐拿了出來，放在案台上，隨後才開口「今天我來，教你們做菜。」
「王妃要教我們做菜？」幾個御廚覺得有些可笑。
蘇清虞一個王妃，看著她那樣子就知道矜貴的很，肯定是大家小姐，不說十指不沾陽春水吧，那也肯定沒下過幾次廚房的。
她能不能分得清楚廚房裡面的調料都還說不準呢，她還能教自己做菜？
這不是笑話嗎？
幾乎沒人相信蘇清虞會做菜。
不過他們倒是不敢說出來，只是都等著看蘇清虞的笑話。
蘇清虞也不理會，轉身去挑了一些青菜，還有肉。
菜只是普通的白菜，蘇清虞洗乾淨摘好，放在一旁瀝乾水備用。
肉則是切成了方方正正的小塊，也放在一旁。
之後才開始拿出各種的香料。
都是她從桃莊帶過來的。
桌上很快就擺滿了各種的小碗，碗裡是各色的調料和香料。
蘇清虞讓人洗了鍋，很快就有人去幫忙生火了。
蘇清虞等鍋燒熱了以後，才開始做紅燒肉。
她最近還挺饞肉的。
今天起來突然就想吃紅燒肉了。
鍋燒起來，她就直接將切好洗乾淨的肉放進鍋里了。
那御廚還想要開口提醒，旁邊的人拉了他一把，他只好閉嘴。
蘇清虞先將肉在鍋里翻了幾圈，水分徹底的蒸發乾了以後，再等一會兒，油脂就開始慢慢的出來了。
等到每一塊肉，都煎到四面金黃，蘇清虞吩咐人將火控小，又將多餘的油撈了出來，隨後開始加入香料，還有糖。
糖是一整塊的冰糖，還是蘇清虞自己琢磨出來的，數量不算太多，吃完了就沒有了。
等糖融化以後，蘇清虞快速的翻炒著鍋里的肉，等每一塊肉，都均勻的沾上糖，這樣炒出來的肉吃起來會更好一些，而且炒糖色也炒的更好一些。
到糖徹底融化，包裹著每一塊肉的時候，那香味就已經開始飄散出來了。
眾人頓時覺得餓了。
而且鍋里的肉，色澤漂亮，一塊塊顏色特別的好看，裹滿了醬汁，顫顫巍巍的，讓人看著就忍不住想吃。
這還是蘇清虞自己琢磨出來的新做法，跟平時做的不太一樣。
等差不多了，蘇清虞才往鍋里加醬油。
這一批醬油只帶了一些過來，還不是真正的成品，但是做菜是足夠了。
那香味十分的霸道，比上次蘇清虞做的時候，還要更香一些。
之後是加了半勺的水，蓋上鍋蓋開始燜。
「多加些柴火，大火收汁就可以了。」蘇清虞叮囑了一下一旁幫忙燒火的小廝。
那小廝點頭，這會兒聞著香味都餓得不行了。
蘇清虞又扭頭去看身後的幾個人「一會兒嘗嘗味道，再告訴我，我有沒有資格教你們做菜。」
一行人站在那，都不敢開口說話。
哪怕是還沒吃到蘇清虞做出來的菜，但是光是剛剛那熟練的動作，還有鍋里飄出來的香味，他們就拍馬都趕不上蘇清虞的廚藝。
半個時辰以後，鍋里的紅燒肉就好了。
蘇清虞盛了一碗，遞給那邊等著的幾個廚子。
他們紛紛的圍了上來，拿著筷子，一人加了一塊肉。
肉入口即化。
肥肉一點都不會覺得膩，瘦肉也不會柴，而且醬汁的層次感非常的豐富，吃了一口就再也停不下來了。
那一碗肉，沒一會兒就被搶光了。
甚至他們還將碗也舔得乾乾淨淨。
吃完了以後，幾乎沒有任何遲疑的，就直接給蘇清虞跪下了。
「請師傅收我們為徒。」
那一番話，說得一點都不勉強，他們恨不得給蘇清虞磕頭表示自己的誠意。
蘇清虞嘴角抽了抽「行了，起來吧，我慢慢教你們。你們先認清楚這些調料吧。」
蘇清虞教人的方式其實很簡單。
先從調料開始，記清楚每一種調料，有什麼作用，做菜的時候要怎麼做，才可以保證菜的鮮味等等。
一群人聽的如痴如醉，等蘇清虞教完了，就讓他們嘗試去做菜了。
從最簡單的炒青菜開始。
蘇清虞找了個位置坐下，慢悠悠的吃著自己做的紅燒肉，看著他們在那炒青菜。
不得不承認，都是學了幾十年廚藝的大師，到底是有底子在，蘇清虞只是稍微的點撥一下，馬上就頓悟了。
青菜炒得還算美味。
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