農家女廚神 535.525 異想天開

    其實，也寫不了幾份，自家人就省下了好幾張。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說

    要請的社老們，自然就是曾經見過的宋三爺、戶老、平掌柜。

    大夫嘛，雲葉便請了曾去別院、給自己瞧過病的那個御醫！

    雲葉把原委一說，賬房想了想，道：「夫人，我先寫出來您看看。」

    「若是想體面，倒是該去書坊，出幾個錢兒，讓他們印製才好。」

    雲葉眼睛一亮，「好！就這麼辦！」

    賬房很快便寫了內容。

    其實也沒有幾句話，大意就是「某日某時在老店開賽、請光臨指導」云云。

    雲葉又修改了一兩處，道：「一事不煩二主，若是你上午不忙，便把這個事兒交給你。」

    那賬房忙道：「是，夫人。我去找書坊印了，再給各位送去，務必討個准信兒回來。」

    雲葉很滿意，道：「辛苦了。」

    賬房忙起身，「夫人，客氣。」

    金娥又叮囑了兩句，打發那賬房走了，姐妹倆這才有空說些別的。

    雲葉道：「我們再商量些大賽過程的細節，還有這評分表，我們也今兒個做出來。」

    「十幾個廚師、每人兩道，就是幾十道菜。十幾個評判呢，光評分表就得幾百張。」

    「咱們把內容定了，也送去書坊印刷！」

    金娥興致勃勃地坐過來，道：「好！大姐，你說我寫！」

    姐妹兩個頭抵著頭，細細商定了不少細節。

    時辰、流程、座次、花費……

    引導員、傳遞員、記分員、監督員……

    就連倒茶打扇的、掃地抹桌的……都想到了，無一遺落！

    小月兒看兩人說得熱鬧，也不玩兒了，坐在一邊兒，頗有興致地在旁邊看兩人忙碌。

    中間兩個小包子哭鬧了一會兒，兩個人才停止商討；餵飽了兩個小不點兒，兩個人繼續商量。

    等段欣雨回來的時候，還未全部定下來。

    聽段欣雨說老院子那邊一切順利，雲葉人也放了心。

    眼看到了吃飯時間，雲葉道：「先收起來，下午再說。」

    吃了午飯，全家人都休息了會兒。

    半下午起床，天也涼快了，三人坐在一起，又細細地商量了諸般細節。

    總算把所有內容都定下來，就連安保問題，雲葉都考慮到了。

    金娥道：「無事，梁府的家丁帶一半過去，也有幾十人。若真有什麼事兒，咱們也鎮得住！」

    說起來，凡是大型活動，最最害怕的，就是發生擁堵和踩踏事件。

    天泉飯莊地處最繁華的青石大街，本就人潮洶湧的。

    這個時代又沒有什麼好娛樂，人人都巴不得什麼地方有點兒什麼事兒，大家好有熱鬧可看。

    雲葉又讓齊掌柜做了宣傳，萬一到時候大門口堵得人山人海的，再出現踩踏死傷，那才叫得不償失嘞！

    傍晚時分，賬房回來了，過來給三人稟報。

    道：「請柬已經全部送到，評判們都十分高興，皆說會準時到。夫人們放心吧。」

    雲葉點點頭，「那就好。」

    說著，把三人定下的評分表遞給賬房，雲葉道：「還得麻煩你跑一趟，今兒個晚了，就明天去吧。」

    「把這個送到書坊去，印上四五百張，印好了便給老店送去。交代給齊掌柜，好好收著，賽事那日要用的。」

    「一次性使用的東西，無須精緻，只要清楚便好。紙張也無須過大，便如我這張一般大小便可。」

    便是現代的a4紙般大小，上面整整齊齊地畫著表格。

    其實項目也不是太多。雲葉為了節省時間，有意識地把表格簡單化了。

    不過只有兩大部分。第一部分，是選手編號跟菜式名稱；二部分才是項目和分值。

    雲葉以十分為滿分，設計了五個項目。

    第一個就是刀工，占兩分；第二個是成菜色澤，占兩分；第三個是食材搭配，也占兩分。

    味道是菜品的靈魂，所以第四項味道，占三分！

    最後一項是時間，占一分。即便是燉菜，若是超過了一個時辰，也不能得分。

    評分表的最後一行，便是總分合計和評判簽名處。

    拿起長長的節目單，雲葉一併交給了賬房，道：「這個不用印製。只把這張紙交給齊掌柜，讓他吩咐人照做就是。」

    說起來，不管是節目單還是評分表，都沒有什麼奇特的。

    就現代雲葉參加過的廚藝比拼來講，這些東西實在是小兒科。不過，這裡就是第一次出現罷了。

    金娥道：「大姐，你可真會異想天開！」

    雲葉笑道：「只要多動腦子，什麼想不出來？」

    賬房也說了句：「寧夫人果真大才，小的佩服！」拿著表格跟節目單走了。

    雲葉看著賬房匆匆而去的背影，長長地出了一口氣，道：「這場賽事，保證好玩兒又好看、熱鬧還實用！」

    金娥卻有些發愁，「這麼短的時間，只怕熱鬧不夠看啊！」

    雲葉笑著道：「說是傍晚，其實吃了午飯便開始準備了。咱們下午便過去，店裡有冰又有辦公室，也不受罪。」

    晚上業善回來了。

    因為就業善一個男人，雲葉乾脆把三個兒子跟小月兒都叫過來，一張桌子吃飯。

    有孩子們嘰嘰喳喳地說著廟裡的事兒，幾個大人也不覺得有什麼不方便的。

    再說了，也不在乎這些。

    金娥說起大賽的事兒，業善差一點噴飯，「我會做個什麼評判？」

    雲葉鄙夷地看著業善，道：「也算吃過好東西的人，怎麼一說這個竟然嚇得這樣？」

    段欣雨也捂著嘴笑。

    業善漲紅了臉，怒道：「哪裡是嚇得？天下什麼事兒能嚇住我？」

    金娥在桌下踢了業善一腳，道：「反正我去！你陪我一起去看看熱鬧嘛，還能吃些好菜。」

    業善嘀咕：「府中缺你吃喝了嗎？」

    段欣雨笑著道：「去瞧瞧熱鬧也好，顧老、還有丁老闆都在。」

    雲葉也道：「那天若是有空，便去跟眾人說說話也好。」

    雲葉也不管老夫人是否會有什麼忌諱，反正自己只要行得正，才不管她如何想。

    若是能讓老夫人跟業善多相處幾回，讓她親眼看看自己跟業善根本沒什麼，說不定老夫人還能放開心胸、消除懷疑呢。

    業善咽下差一點脫口而出的「寧寒」二字，問雲葉道：「……大姐夫不來嗎？」

    雲葉搖頭，「我沒告訴他。再說了，他剛走沒兩天，怎麼能回來？辦正事兒呢。」

    業善挑眉，暗道：「這麼熱鬧的事兒，怎麼能沒有他呢？哈哈哈……抗個屁旱？給他弄回來！」

    轉眼便到了大賽之日。

    上午，小翠跟胡氏都帶著孩子去了梁府。

    這幾日，小翠跟胡氏在家住著，還去二叔丁正誼家拜訪了一趟。

    因為天熱，小翠懷著身子呢，卉子也有些想念幾個小夥伴，兩人早就想過來梁府。

    正好丁陌文得了請柬，回家給兩人說了。

    小翠倒沒什麼驚訝的，早就知道自己家大姐點子多！胡氏卻有些想過去看看熱鬧。

    到了梁府，卉子高興壞了，幾個孩子立即便玩到了一處。

    小翠跟胡氏也高興，「哎呀，有冰就是涼快！我們這幾天可熱壞了。」

    業善吃了早飯便去忙了，說中午不回來，傍晚直接去飯莊。

    幾個女人帶著孩子吃了午飯，便留下小翠跟段欣雨看著幾個孩子，雲葉帶著金娥跟胡氏去了飯莊。

    胡氏完全是個看熱鬧的，一看門口擺著的桌椅便十分高興，道：「咦，這個布置得好。」

    雲葉看了一眼，原來就是按照自己定的，把評委席跟操作台都擺到了外邊。

    評委席面對馬路和行人、操作台在評委席的左右兩側。

    因為飯莊比較大，既考慮高檔美觀、又考慮門口車馬停靠，所以飯莊重建的時候，往後退的不少，大門口便有了很大的一片空地。

    此時，已經把評委的桌椅布置好了，廚師們所用的爐灶、案板，也都擺了出來。

    因為天氣太熱，此時的食材都還在冰窖里放著呢。

    只有等開始比賽的時候，才好拿出來。當然了，有些雞鴨魚肉什麼的，卻是已經收拾好的。

    齊掌柜又在四周挖坑豎了幾根竹竿，拉上了繩子，把評委席跟操作台圍住了。

    看來，也是擔心行人往前靠的太近。

    有兩個小廝在外邊忙著，也會熱情地回答路人充滿好奇心的提問。

    雲葉看了看，還算滿意。

    三人進了大堂，大堂里已經收拾差不多了。

    齊掌柜正帶著小廝和夥計們，往外拿茶壺、茶碗、筷枕等，當然，這些都是給評委們準備的。

    大堂地方偏小，這個天氣都堵在屋裡也嫌熱，所以，把評委們也搬到了外面。

    見雲葉幾個來了，眾人都忙施禮。

    雲葉道：「大家辛苦了。有什麼事兒沒有？」

    齊掌柜忙道：「沒有。幾位夫人，辦公室坐吧？」

    胡氏跟金娥兩個到處看看，哪裡顧得上坐？雲葉也搖頭，道：「食材可都備齊了？還有要送評判們的禮物？」

    按照現代廚藝大賽的規矩，請來的評委專家都有紅包可拿的。

    在這裡，雲葉卻只打算給幾包糕餅點心算了；自己跟寧寒的身份在這放著呢，不給倒是本分。

    不是雲葉小氣，只是最後還要請他們吃晚飯的，兩桌宴席下來也不少錢吶！