農家女廚神 611.611 廚師學校

    雲葉看著那馬車一路灰塵地跑遠了，問衛萍道：「有事？」

    衛萍皺眉，「我看那車夫會些功夫。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說 要不，剛才馬倒地時，他一滾就躲開了。一般車夫可得受傷不輕。」

    「我就是試他的，沒想到他竟然躲開了。或許，是我多心了，也不一定是對咱們不利。」

    「夫人，您摟著三少爺坐穩了，咱們這就走。不要擔心，有我們呢。」

    對於自己跟幾個孩子的安全，雲葉一直都聽放心的。寧府的人都是會些功夫的。

    寧寒自己是將軍，在戰場上殺人無數，自然要小心著仇家報復。有了老婆孩子，更是加強了戒備。

    即便如此，雲葉還是曾經被業善給奪走過。所以，現在寧府跟別院的侍衛，都是功夫極好的。

    就連家丁、小廝都是軍中挑選的，不能以一當十，但是若碰到一般的歹人，一個打三個還是不在話下的。

    今兒個這事兒，讓衛萍有些緊張，晚上睡覺的時候，就跟廖智說了。

    廖智忙道：「這還了得，定是有人故意為之。那兩個跟去的侍衛可回來了，是如何回稟的？」

    「早回來了。」衛萍道：「兩人跟著那車夫，見他熟門熟路地進了工部一個五品官府中。兩人打聽了，說是老家的車夫，過來給府中送秋糧的。」

    廖智眉頭微皺，道：「不可掉以輕心。夫人懷著孩子呢，有一點兒差錯就是大錯！」

    衛萍點點頭，道：「嗯，我也是這麼想。所以便試探了那人一下，見果真會些功夫，這才讓人跟著了。聽他們回復的意思，可見就是個巧合。」

    廖智想了想，道：「不如明晚開始，你去夫人院裡住吧。那幾個婆子跟春兒、小荷幾個功夫不行，萬一有事兒，他們可指望不上。」

    兩人正說著，便聽見院中好似有什麼動靜似的。

    兩人一咕嚕爬起來，躡手躡腳地到了窗口，外面月色如水，什麼也沒有。

    兩人相互看了一眼，到底又在窗下聽了一會兒，確認沒有什麼動靜了，這才回去睡覺。

    第二天兩人都起了個大早，房前屋後地到底都看了一遍，不見各處的機關有什麼損壞。

    為了保險，到底又把機關重新布置了一遍，還多加了好幾處機關。

    衛萍還特意給三個孩子跟雲葉交待了，「切莫亂摸亂動，看傷了自己。」

    雲葉卻有些不以為然，道：「不要草木皆兵。此時雖然天下大旱，想來還沒有人敢來寧府作亂。」

    衛萍自然不好說太子妃什麼，只是道：「夫人小心著些。您懷著身子呢，還是少進城吧。」

    不想給這些人帶來過多負擔，雲葉點頭，「好。我多在家呆著吧。」

    雖然沒有電腦，但是在家可以乾的工作也有很多。比如，關於廚師學校的計劃。

    雲葉知道，要是想把天泉飯莊的分店開遍全國，沒有得力的廚師，肯定是不行的。

    而廚師的培養，不是一日之功，實踐經驗十分重要。

    而且，若是想要他們都能遵守和接納自己的理論跟思想，光靠教給他們幾個做菜的方子也是不行的。

    因為，整個企業的運營，可不是光靠食客跟利潤。企業文化才是能凝聚整個核心團隊的重中之重！

    所以，把如白紙一般的人集中起來，不僅傳授廚藝，還要給他們講些現代企業的管理思想，而不是一個飯店的簡單盈利。

    若是等各家門店派人過來京城學習，雖然快，到底不能全面領會自己的現代企業管理理念。

    以後做大了，再想把自己的一些觀念強加給他們，只怕很難。

    到底沒有現代化的交流方式、便捷快速的道路，自己這個老總對他們的遙控指揮，執行力差得太多。

    時間一長，分店的人會懈怠，總店對他們的管理也會鬆弛。

    到時候，可能便會出現連鎖店最常見的弊端：「連而未鎖、鎖而不緊。」

    這個時代的人，對於師生的名分還是相當地看重。

    不是有「天地君親師」嗎？為師者，是除了天地、父母、君主之後，第四重要的人，也是該終生尊敬、愛戴的長輩。

    若是自己跟他們有了師徒的名分，這種聯繫就緊密地多了。古人有一個大罪便是「欺師滅祖」，處罰相當重。

    誰敢輕易背棄原來的師承祖制、枉顧師恩，轉投他人或者另立山頭，成為人人唾棄的欺師滅祖之人？

    雲葉果真幾天沒有進城。

    自己在家裡帶著寧陽玩玩，有時間了就琢磨自己的廚師學校，甚至可行性計劃都快寫好了。

    就是關於校舍、招生、師資、費用、教學、專業、就業等等。

    自己看看，覺得總是有些欠缺。

    說起來，自己可從來沒有搞過教育啊。自己的廚藝也不是在廚師學校學的，而是家傳。

    雲葉想著還是集思廣益。

    於是，便打算進城找金娥、齊掌柜、管掌柜、丁陌文幾個行家裡手，一起探討一下這個問題。

    等自己的學校辦起來了，這些人說不定，還要到自己的廚師學校噹噹教授呢！哈哈！

    雲葉一說要進城，衛萍幾個都緊張起來了。

    忙著安排人手、檢查車馬、換衣佩劍……總之，比以前謹慎了許多。

    雲葉也沒有說什麼，這是他們的事兒，自己坐在車裡摟著寧陽，不給他們添麻煩就是了。

    一路順利到了城裡，雲葉帶著寧陽直接去了梁府。

    金娥看著衛萍身後的好幾個人，有些吃驚，「大姐這是有什麼事兒？怎麼今天帶這麼多人過來？」

    雲葉恐金娥擔心，笑笑，道：「她們也是無事，跟著出來逛逛。中午不在你家吃飯，不要害怕。」

    金娥也笑，「可不就是。看著一下子來了這麼多人，我不想管飯才問的。」

    寧陽早就跑著找小包子梁子涵旁邊玩去了。

    衛萍跟奶娘、丫鬟看著兩個孩子，雲葉跟金娥姐妹兩個坐著說話。

    雲葉示意春兒遞上自己寫的計劃書，道：「這是我這幾天無事，在家裡瞎琢磨的。先放你這裡，你抽空子看看。」

    金娥看著一沓子紙，奇道：「這是什麼呀？大姐該不是要當個教書先生，竟然寫起經書來了。」

    雲葉笑著：「可讓你說對了。我就是要當個教書先生，哪天還要讓你也去。」

    「當真？！」金娥是十四五歲了才跟著段欣雨學的讀書認字，因為欠缺，對於讀聖賢書很是嚮往呢。

    一聽讓自己當教書先生，知道雲葉從不打誑語，還有些激動。

    「哦，大姐呀！」金娥一看，便激動地叫了出來，「你當真要開個什麼廚師學校？」

    「我的天哪，你連地方都踅摸好了？就在寧府？大姐，不如把廚師學校放我們梁府吧？我們梁府地方大。」

    「你們府里有老夫人，又住著那麼多廚師，哪裡還有多大的院子？在我們梁府開學堂，就這麼定了，大姐！」

    雲葉哭笑不得，看著金娥一臉振奮地看著手裡的計劃書，又氣又笑。

    嗔道：「你這丫頭，果真是閒得太很了，一聽有事兒便高興地攬過來。」

    「你也不想想你們家那位，就是個醋罈子。若真把這麼多年輕小伙子都放到梁府，他還不得拿刀來追我！」

    金娥撇嘴，「別理他。大不了把院子隔開，大門朝外開，兩個院子不通算了。」

    雲葉搖頭，「還是算了吧。這麼好的院子，被你改得亂七八糟地可不好看。」

    「當年他說要建個冰窖，你還不讓動呢。這會子為了我們飯莊的廚師，倒要隔成兩個院子，他會答應？」

    「你好好看看，給我提些建議。這些東西，我還得讓齊掌柜跟管掌柜看看。對了，還有丁陌文，也是個行家。」

    這三個人雖說不懂廚藝，但是精通管理。在廚師學校里，大家可不能只光會做飯，那可就太狹隘了。

    因為管理也很重要，不少館子並不是沒有好廚師，而是因為管理不善出了大問題。

    所以，對於大廚來講，當然會做菜很重要，懂一些飯店管理經驗也是很好的。

    金娥看得很快，看著紙張挺多，其實也沒有太多字數，關鍵是理解。

    有雲葉在旁邊細緻地講解，金娥大致了解了。道：「大姐，你搞這些，可是為了天泉飯莊開分店用的？」

    雲葉捂著嘴笑，「果然是我帶出來的徒弟，一說一個準！」

    金娥囫圇吞棗地看了一遍，也不顧得雲葉調笑，道：「大姐，這當真是個好法子。咱們既掙了錢，以後還能得不少徒弟。」

    「以後即便分店開不到成國各地，開個幾十家，我看一點兒問題沒有。」

    「嗯，我也是這麼想的。」雲葉道：「算上以前元國的地面，成國的大城小鎮可不少，也有幾百上千個。」

    「每個大城開上一兩家，我看倒還是能實現的。所以，我就想著，咱們自己把人教出來了，讓他們出去。」

    「願意加盟咱們飯莊的自然最好。即便不願意加盟，也有個不錯的收入。」

    金娥一拍手，道：「就是這話。大姐，我看咱們別在這商量了，不如直接去找齊掌柜他們吧。」