農家女廚神 585.585 籠絡人心

    晚上，寧寒回來得很晚，兩個孩子都睡著了，被王洲跟衛讓抱著進的屋子。筆神閣 www.bishenge。com

    雲葉睡得迷迷糊糊，知道寧寒回來，便突然醒了。見寧寒臉色不快，問：「怎麼回事兒？這麼晚才回來。」

    寧寒道：「就是十皇子的事兒。母親到底還是帶著月華過去了，月華雖然裝扮成了丫鬟的樣子，不知道怎麼露了馬腳，還是被人給告發了。」

    「皇上十分生氣，連帶著母親和我都被皇上狠狠教訓了一通。太子只假裝不知，雖然沒有幫腔說情，到底也沒有落井下石。」

    雲葉一時無語。

    寧寒道：「以後，皇后跟十皇子的日子不太好過了。這個冬天就夠他們受的。」

    雲葉便有些擔心，「我真是可憐十皇子那孩子。」

    寧寒道：「與咱們無關，睡吧。」

    雲葉翻來覆去好半天才睡著，倒是寧寒躺下不久便沉沉地睡了。

    第二天吃了早飯，寧寒依然帶著王洲跟衛讓幾個去了永安城。

    中午時分，梁瑞揚竟然過來了。

    原來，今天剛好有梁氏貨幫從永安回來的馬車，他便跟著一起回來了。

    聽說福祥居已經可以開業了，雲葉很高興，道：「我這幾天就去莊子上看看，哪些貨可以送過去。」

    梁瑞揚笑著道：「我爺爺說，讓我跟著夫人好好學，後年再回家。家裡的事兒他還能幹。」

    雲葉點點頭，道：「嗯。我也是這麼想的，後年你也才十六。我都給你安排好了。」

    「這次回來，你就不要跟著顧老進貨採買了，專心學菜吧。天泉飯莊的招牌菜學完了，你再去百味閣學上幾個月。」

    「這樣，永安城的幾個館子各有特色，競爭也不是太大，大家的生意都好做些。」

    梁瑞揚道：「是，我聽夫人的。」

    說著，把梁有福給幾個孩子帶的禮物送上，也就匆匆地進了城。

    雲葉下午便去了莊子上。

    情況卻有些嚴峻了，先是菜地澆水已經十分短缺了。

    井水的水位越來越低，要等一兩天，才能回歸到正常水位，而且打上來的水有些渾濁。

    酒廠也是，水井裡的水眼看著就不夠用了。

    黃掌柜父子有些發愁，卻也不能擅自停工不干。只得干幾天歇一天，等著井裡的水慢慢地積聚些。

    魚塘更不用說，若不是幾個人每天輪著從喧水河裡挑水，只怕小些的這個塘就要見底了！

    看著被太陽曬得懨懨的莊稼和乾枯的秧苗，雲葉也十分發愁。

    灌溉也得有水才好，再打井也不一定出水，再說了，齊莊打的幾個井都不算淺。

    再打井的意義也不大，若是人蓄用水也出現困難，可就真糟糕了。

    齊莊頭咳聲嘆氣，對著幹裂的田地束手無策。

    雲葉也毫無辦法，自己是個手藝高超的大廚不錯，可是對於水利這些，當真一竅不通。

    幸好，村里養著的雞鴨、豬羊，都還能有水喝，倒還沒有太大損失。

    還有就是以前做的火腿，還剩下不少。因為伏天，整個肉類的銷售都極少。所以，到了此時，肉的供應倒十分充足。

    酒呢，存貨也有很多。還有郭柱的蛇窟，幾乎不受旱災什麼影響，供貨量也是足足的。

    雲葉看了一下，暗暗下定決心，可以給福祥居供貨了！

    雲葉第二日便帶著寧陽去了京城，直接去了梁府。

    金娥竟然不在，帶著孩子去店裡了。

    雲葉見金娥自己上進，也很欣慰，便把寧陽送到了寧府老夫人處，自己去忙了。

    先去了天泉飯莊的新店，管掌柜見雲葉到了，自然十分驚喜，「夫人，好久沒來了。」

    「嗯。這一段是有些忙。」雲葉問：「店裡一切都還好吧？生意怎麼樣？」

    管掌柜忙讓賬房把賬本子拿出來，道：「生意很紅火。早點這一塊兒利潤很大。」

    「我們店裡的幾個大廚也開發了幾個新菜，還有幾種粥品，也賣得很好。」

    「天熱了，過來用飯的人少了些，卻也跟前幾個月差不多。咱們店裡有冰，冰粥是主要賺錢的大頭。」

    「還有涼菜，賺頭也不小。這幾天倒是晚上的宴席，我看生意下滑了些。也不知道，是不是因為百味閣又開了的緣故。」

    說起來，都是高檔飯莊，在一個城裡，自然是有些競爭的。

    況且，百味閣的位置比天泉飯莊的新店要好很多，位於繁華的商業區，多是生意人過來吃喝，花錢也大方。

    這邊的店主要面對著來往的朝廷官員們，自然差了些，幸虧早餐撐著呢。

    雲葉給管掌柜分析了一遍。

    管掌柜也道：「嗯，夫人，我也是這樣估計的。你這麼一說，我也放心了不少。」

    雲葉道：「到底不能掉以輕心。」

    管掌柜忙道：「是，夫人。我再督促著大廚們多開發些新菜；還有跑堂們，多善待客人，自然生意會更好的。」

    雲葉把賬本子放入櫃檯，微笑著道：「管掌柜，這幾年累壞了吧？新店看著是一個店，其實算是兩個店的活兒。」

    「里里外外都是你一個人，也挺辛苦的。我想著，給你加點兒工錢也沒多大意思。不如就照著齊掌柜，把這個店的利潤也給你入股分紅。」

    這也是籠絡人心的一個重要舉措。

    管掌柜猛地一驚，隨即便十分惶恐地道：「這個……夫人，我也就是干好本分，不敢多領。夫人給我這麼多，我受之有愧。」

    雲葉搖頭，道：「噯，人不可妄自菲薄。這個店你管得很好，起五更睡半夜的，我都看在眼裡。」

    「店裡這麼久一直平平安安的，利潤也不小。入股分紅是你該得的。」

    「再說了，以後這個館子還得靠你呢，我這個樣子，這一兩年也不能做什麼。你多辛苦些吧。」

    「從這個月開始算，到年底就給你分紅。多了多拿、少了少拿。以後咱們更是一家人了。」

    「我讓齊掌柜把契約拿來給你看看，就跟他簽的一樣便好。以後別的分店掌柜幹得好，可以入股分紅的，也按照你們的簽。大家都公平。」

    管掌柜激動地手都有些哆嗦，張了張口，到底只說出了一句，「多謝夫人！」

    雲葉又問了問大廚們開發新菜式跟粥品的事兒，看看一切都挺順利的，便去老店了。

    來到店門口，一下車便看到梁氏百貨門口梁府的馬車，便知道金娥跟孩子應該在呢。

    雲葉先進了百貨店。

    果真，奶娘抱著梁子涵正在一樓大堂里玩，金娥不在。

    盧賬房忙迎過來道：「寧夫人，我們夫人在三樓查貨呢。您稍坐，我去稟報一聲。」

    雲葉擺手，「不要驚動她了，我隨便逛逛，等會兒自己上去。客人不少，你忙你的吧。」

    女人都愛逛街買東西，雲葉也不例外。

    就是身子笨重、天氣熱，又忙了這麼多天，一直沒空。既然來了，當真該好好逛逛，順便買些東西。

    店裡的客人不少，有幾個貴婦人是貴女雅室的常客，認識雲葉。此時見雲葉過來，都忙迎上來招呼。

    「寧夫人，這是又有了身子了。」

    「恭喜寧夫人，年底寧府又該添個小公子了。」

    「看著也有六七個月了吧？這麼熱的天，還是多在家養著好。」

    「聽說百味閣您也給買下了？恭喜恭喜！」

    「寧夫人可是咱們女人的光彩，多能幹！」

    「百味閣要是也有貴女雅室，咱們也可以過去嘗嘗鮮。」

    「是啊，寧夫人，百味閣也開幾間貴女雅室吧。咱們鐵定常去捧場的。」

    「……」

    俗話說「三個女人一台戲」，店裡的幾個女人圍著雲葉說得熱鬧。

    雲葉一一笑著回了，道：「百味閣開得匆忙，還沒有貴女雅室呢。若是幾位想去嘗嘗，也不是不行。」

    「你們提前說，我給你們留個清淨的雅室。夫人們早些過去，省得跟樓下那些男人碰面。」

    幾個女人都捂著嘴笑，道：「可不是嘛。大堂里男人吵吵嚷嚷的，咱們真是不好招搖。」

    雲葉點頭，道：「是啊。咱們女人啊，就是得善待自己。這不，我一開館子，就想著咱們女人呢，特意留了幾間貴女雅室。」

    「新店開了，老店又增加了好幾間。若是還不夠用的話，我就再增加幾間！反正，得讓姐妹們有個吃飯說話的地兒！」

    幾個女人又是一陣恭維。

    正說得熱鬧，金娥聽見動靜，從三樓下來了。

    眾人都忙招呼：「梁夫人。」

    金娥笑著跟眾人打了招呼，看見人群中間的雲葉，詫異道：「大姐？你怎麼來了？要什麼，我給你送去就好。」

    「我過來逛逛，順便給你說點兒事兒。」雲葉問道：「忙完了沒有？要是忙完了，陪我看看。」

    眾人見雲葉姐妹說話，也就散開了。

    金娥扶著雲葉的胳膊，兩人一邊逛著一邊說話。

    雲葉道：「梁瑞揚從永安城回來，說福祥居可以開張了。我也去莊子上看過了，火腿、蛇肉、甲魚還有白酒、蛇膽酒都有不少。」

    「我打算明後天就給永安送貨，讓你們梁氏的管事過來一個，我給他說說。還有傳信兒的事兒。」